Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Whisky Highland Park 12y Old GB 40%0.70l
Popis Whisky Highland Park 12y Old GB 40%0.70l
Šťavnatá s kouřovou suchostí, vřesově medovou sladkostí. Velmi impulsivní whisky s vřesovým a lahodným dokončením
Aroma: vřesovo-medová sladkost, rašelinná kouřovost.
Chuť: zaoblená, kouřová sladkost, plný sladový požitek.
Dokončení: škádlivé, vřesové, lahodné.
Palírnu Highland Park založil David Robertson a kněz Magnus Eunson. Robertson byl policista a Eunson ilegální palírník, který pálil whisky již dávno předtím a před zákonem ji schovával v místním kostele.
Highland Park patří mezi nejvšestrannější sladové whisky. V ostrovním stylu v sobě spojuje prvky klasické sladové whisky jako kouřovost, sladovost, jemnost, vyzrálost a plnost chuti. Zraje v soudcích po sherry i bourbonu.