WaterFord whiskey Lakefiel 1.1 0.7l
Pouze množství skladem
WaterFord whiskey Lakefiel 1.1 0.7l
Objevte revoluci ve světě irské single malt whisky, která staví na absolutní čistotě původu a jedinečném vlivu místního terroir. Tato limitovaná edice z palírny Waterford vás uchvátí plnou, krémovou texturou a mimořádně komplexním ovocným profilem, který redefinuje moderní irskou tradici. Každý doušek je oslavou poctivého ječmene a precizního řemesla dotaženého k dokonalosti.
Barva: Přirozená, světle zlatá s hřejivými odlesky slunce.
Vůně: Zpočátku sladová a hřejivá s tóny ovesných vloček, sušenek Digestive, vanilky, čerstvého sena a dotekem citrusů či borůvek.
Chuť: Sladká a krémová na patře, plná karamelu, medu, pečeného jablkového koláče, rebarbory, marcipánu a jemného bílého pepře.
Závěr: Středně dlouhý až dlouhý, hřejivý a jemný s ozvěnou borůvek, hřebíčku a cereálního zrna.
Barva: Přirozená, světle zlatá s hřejivými odlesky slunce.
Vůně: Zpočátku sladová a hřejivá s tóny ovesných vloček, sušenek Digestive, vanilky, čerstvého sena a dotekem citrusů či borůvek.
Chuť: Sladká a krémová na patře, plná karamelu, medu, pečeného jablkového koláče, rebarbory, marcipánu a jemného bílého pepře.
Závěr: Středně dlouhý až dlouhý, hřejivý a jemný s ozvěnou borůvek, hřebíčku a cereálního zrna.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 4,00 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Waterford Single Farm Origin Lakefield Edition 1.1 představuje milník v přístupu k výrobě irské whisky. Palírna Waterford, založená vizionářem Markem Reynierem, se řídí radikální filozofií zaměřenou na tzv. terroir – myšlenku, že půda, mikroklima a specifické podmínky konkrétní farmy mají zásadní vliv na výslednou chuť ječmene a následně i samotného destilátu. Tato konkrétní edice byla vydestilována v roce 2017 z prvotřídního irského ječmene odrůdy Irina, který v roce 2016 sklidil farmář Seamus Duggan na své úrodné farmě Lakefield v hrabství Laois.
Proces výroby zahrnoval mimořádně dlouhou fermentaci a pomalou, pečlivou dvojitou destilaci, které daly vzniknout robustnímu a chuťově bohatému destilátu. Whisky následně zrála po dobu 3 let, 7 měsíců a 28 dní v sofistikované kombinaci sudů: 46 % tvořily sudy po prvonáplňovém americkém bourbonu (first-fill US), 23 % panenské sudy z amerického dubu (virgin US), 15 % sudy z francouzského dubu a 16 % sudy po přírodně sladkém víně (Vin Doux Naturel).
Výsledkem je neobyčejně čistý a vrstevnatý spirit s poctivou silou 50 % obsahu alkoholu. Aby byl zachován plný charakter a autentická textura, nebyla whisky filtrována za studena (non-chill filtered) a neobsahuje žádná přidaná barviva. Jde o tekutý otisk konkrétního místa, času a lidské práce.
Zajímavost o značce
Palírna Waterford disponuje unikátním digitálním systémem dohledatelnosti. Každá láhev nese na zadní etiketě specifický „Téireoir kód“. Po jeho zadání na webových stránkách palírny získá zákazník přístup k fascinujícím detailům o dané šarži – od podrobných map farmy, chemického rozboru půdy a fotografií z průběhu sklizně až po audiozáznamy samotného farmáře a kompletní specifikaci všech použitých sudů.
Proces výroby zahrnoval mimořádně dlouhou fermentaci a pomalou, pečlivou dvojitou destilaci, které daly vzniknout robustnímu a chuťově bohatému destilátu. Whisky následně zrála po dobu 3 let, 7 měsíců a 28 dní v sofistikované kombinaci sudů: 46 % tvořily sudy po prvonáplňovém americkém bourbonu (first-fill US), 23 % panenské sudy z amerického dubu (virgin US), 15 % sudy z francouzského dubu a 16 % sudy po přírodně sladkém víně (Vin Doux Naturel).
Výsledkem je neobyčejně čistý a vrstevnatý spirit s poctivou silou 50 % obsahu alkoholu. Aby byl zachován plný charakter a autentická textura, nebyla whisky filtrována za studena (non-chill filtered) a neobsahuje žádná přidaná barviva. Jde o tekutý otisk konkrétního místa, času a lidské práce.
Zajímavost o značce
Palírna Waterford disponuje unikátním digitálním systémem dohledatelnosti. Každá láhev nese na zadní etiketě specifický „Téireoir kód“. Po jeho zadání na webových stránkách palírny získá zákazník přístup k fascinujícím detailům o dané šarži – od podrobných map farmy, chemického rozboru půdy a fotografií z průběhu sklizně až po audiozáznamy samotného farmáře a kompletní specifikaci všech použitých sudů.
Hlavní parametry
-
Značka
WaterFord
- Druh Single malt whisky
- Produkce raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Irsko
- Výroba Non chill filtered
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Wine
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
50,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Waterford distillery, 9 Mary Street, Grattan Quay, Waterford, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
