WaterFord whiskey Ballymorgan 1.2 0.7l
Pouze množství skladem
WaterFord whiskey Ballymorgan 1.2 0.7l
Vstupte do světa absolutní čistoty a hluboké sladovosti s druhou edicí z proslulé farmy Ballymorgan. Tato prémiová irská single malt whisky vás uhrane svou neobyčejně bohatou, čokoládově-ovocnou texturou a komplexností, kterou jí vetkla slavná irská půda v hrabství Wexford. Skutečný klenot pro ty, kteří ve whisky hledají opravdový charakter bez kompromisů.
Barva: Sytě zlatá s teplými jantarovými odlesky.
Vůně: Výrazná a sladká s tóny mléčné čokolády, červený jablek, sušeného ovoce, vanilkového lusků a čerstvě upečeného chleba.
Chuť: Plná a sametová, na patře se rozlévají tóny karamelu, hořké čokolády, hrušek, zralých švestek a jemného hřejivého koření.
Závěr: Dlouhý a luxusní s dozvuky sladu, kakaa a lehkého doteku dubového dřeva.
Barva: Sytě zlatá s teplými jantarovými odlesky.
Vůně: Výrazná a sladká s tóny mléčné čokolády, červený jablek, sušeného ovoce, vanilkového lusků a čerstvě upečeného chleba.
Chuť: Plná a sametová, na patře se rozlévají tóny karamelu, hořké čokolády, hrušek, zralých švestek a jemného hřejivého koření.
Závěr: Dlouhý a luxusní s dozvuky sladu, kakaa a lehkého doteku dubového dřeva.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Waterford Single Farm Origin Ballymorgan Edition 1.2 je pokračováním mimořádně úspěšného příběhu, který dokazuje, že terroir hraje u whisky stejně zásadní roli jako u špičkových vín. Ječmen odrůdy Overture pro tuto edici vypěstoval farmář Robert Milne v hrabství Wexford. Farma Ballymorgan se nachází v jedné z nejlepších irských oblastí pro pěstování sladovnického ječmene, kde je půda tvořena úrodnými hlinitými nánosy na břidlicovém podloží. Právě tyto specifické podmínky dodávají ječmeni – a následně i whisky – jeho pověstnou hutnost a čokoládový profil.
Destilát prošel precizním procesem extrémně dlouhé fermentace a pomalé destilace v palírně Waterford. Poté whisky zrála přibližně 3 roky, 9 měsíců a 20 dní. Palírna nepoužívá klasické závěrečné dozrávání (finishing), ale metodu paralelního plného zrání od prvního dne. Výsledný blend tvoří sudy v poměru: 36 % prvonáplňové sudy po americkém bourbonu (first-fill US), 20 % panenské sudy z amerického dubu (virgin US), 23 % sudy z prémiového francouzského dubu a 21 % sudy po přírodně sladkých fortifikovaných vínech (Vin Doux Naturel).
Stejně jako u ostatních plnění, i tato edice je stáčena s poctivým obsahem alkoholu 50 % vol., bez filtrace za studena a bez jakéhokoli umělého dobarvování. Každý doušek představuje naprosto autentický a transparentní pohled na to, jak chutná prvotřídní irský ječmen z jednoho konkrétního pole.
Zajímavost o značce
Zakladatel palírny Waterford, Mark Reynier, předtím úspěšně vzkřísil slavnou skotskou palírnu Bruichladdich. Své radikální myšlenky o vlivu půdy (terroir) na chuť destilátu, které tehdy ve Skotsku vyvolaly velké debaty, přenesel do Irska, kde je s palírnou Waterford dotáhl k absolutní technologické i chuťové dokonalosti.
Destilát prošel precizním procesem extrémně dlouhé fermentace a pomalé destilace v palírně Waterford. Poté whisky zrála přibližně 3 roky, 9 měsíců a 20 dní. Palírna nepoužívá klasické závěrečné dozrávání (finishing), ale metodu paralelního plného zrání od prvního dne. Výsledný blend tvoří sudy v poměru: 36 % prvonáplňové sudy po americkém bourbonu (first-fill US), 20 % panenské sudy z amerického dubu (virgin US), 23 % sudy z prémiového francouzského dubu a 21 % sudy po přírodně sladkých fortifikovaných vínech (Vin Doux Naturel).
Stejně jako u ostatních plnění, i tato edice je stáčena s poctivým obsahem alkoholu 50 % vol., bez filtrace za studena a bez jakéhokoli umělého dobarvování. Každý doušek představuje naprosto autentický a transparentní pohled na to, jak chutná prvotřídní irský ječmen z jednoho konkrétního pole.
Zajímavost o značce
Zakladatel palírny Waterford, Mark Reynier, předtím úspěšně vzkřísil slavnou skotskou palírnu Bruichladdich. Své radikální myšlenky o vlivu půdy (terroir) na chuť destilátu, které tehdy ve Skotsku vyvolaly velké debaty, přenesel do Irska, kde je s palírnou Waterford dotáhl k absolutní technologické i chuťové dokonalosti.
Hlavní parametry
-
Značka
WaterFord
- Druh Single malt whisky
- Produkce raritní kousek
- Původ Irsko
- Výroba Non chill filtered
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Wine
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
50,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Waterford distillery, 9 Mary Street, Grattan Quay, Waterford, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
