Tullamore Dew whiskey Cider Cask 0.7l
Tullamore Dew whiskey Cider Cask 0.7l
Tullamore D.E.W. Cider Cask Finished Irish Whiskey se vyrábí jako unikátní, časově omezená edice s využitím inovativního procesu zrání, který probíhá pouze jednou ročně v době sklizně jablek. Jablečná šťáva se nechává několik měsíců kvasit v dubových sudech po bourbonu, čímž tóny fermentujícího cideru prostoupí dřevem sudu. Poté je cider odčerpán a sudy jsou na další tři měsíce naplněny již zralou whiskey Tullamore D.E.W., která absorbuje jablečné tóny z dýhy sudu. Výsledkem je výjimečná a ušlechtilá irská whiskey, která jako první v moderní historii irské palírenské výroby využila sud po cideru pro finální úpravu, a získává tak komplexní vrstvy chutí kombinující sladké tóny s lehkým nakyslým ovocným charakterem.
Vůně: Vůně je svěží a ovocná. Okamžitě rozpoznatelné jsou tóny zelených jablek a čerstvého moštu, které se mísí s klasickým profilem Tullamore D.E.W. – vanilkou, jemným dubovým dřevem a náznakem citrusů a hrušky.
Chuť: Chuť je jemná, hladká a nečekaně vyvážená. Kombinace sladkých tónů (med, vanilka, karamel) a nakyslých, svěžích jablečných tónů je velmi příjemná. Objevují se i jemné kořeněné podtóny, které dodávají komplexnost.
Závěr: Závěr je dlouhý, hřejivý a osvěžující. Doznívají v něm tóny jablečného koláče se skořicí, suchého dubového dřeva a jemného medového nádechu, který vybízí k dalšímu doušku.
Vůně: Vůně je svěží a ovocná. Okamžitě rozpoznatelné jsou tóny zelených jablek a čerstvého moštu, které se mísí s klasickým profilem Tullamore D.E.W. – vanilkou, jemným dubovým dřevem a náznakem citrusů a hrušky.
Chuť: Chuť je jemná, hladká a nečekaně vyvážená. Kombinace sladkých tónů (med, vanilka, karamel) a nakyslých, svěžích jablečných tónů je velmi příjemná. Objevují se i jemné kořeněné podtóny, které dodávají komplexnost.
Závěr: Závěr je dlouhý, hřejivý a osvěžující. Doznívají v něm tóny jablečného koláče se skořicí, suchého dubového dřeva a jemného medového nádechu, který vybízí k dalšímu doušku.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Příběh irské whiskey Tullamore D.E.W. začal roku 1829 v městečku Tullamore. Skutečný věhlas jí však přinesl až majitel Daniel Edmund Williams, jehož iniciály D.E.W. dodnes tvoří název značky. Po dlouhých letech výroby v jiných částech Irska se palírna v roce 2014 slavnostně vrátila ke svým kořenům a v místě svého vzniku otevřela jednu z nejmodernějších destilerií na světě.
Tato whiskey je výjimečná díky „pravidlu tří“, které zaručuje její legendární jemnost. Jde o unikátní směs tří typů whiskey – obilné pro sladkost, sladové pro ovocnost a kotlíkové pro kořenitý charakter. Celá směs prochází trojitou destilací v měděných kotlích a následně zraje ve třech druzích sudů, zejména po bourbonu a sherry Oloroso. Výsledkem je dokonale vyvážený profil s tóny vanilky a dřeva, díky kterému je Tullamore D.E.W. druhou nejprodávanější irskou whiskey na světě.
Zajímavostí je, že právě v této palírně vznikl v roce 1947 světově první recept na slavnou Irskou kávu (Irish Coffee). Tehdejší majitel Desmond Williams chtěl vytvořit nápoj, který by cestujícím na letišti Shannon pomohl zahnat chlad, a napadlo ho spojit silnou kávu právě s jemnou whiskey Tullamore D.E.W. a smetanou. Tato kombinace se stala globálním hitem a dodnes je Tullamore D.E.W. považována za nejlepší volbu pro přípravu tohoto drinku.
Tato whiskey je výjimečná díky „pravidlu tří“, které zaručuje její legendární jemnost. Jde o unikátní směs tří typů whiskey – obilné pro sladkost, sladové pro ovocnost a kotlíkové pro kořenitý charakter. Celá směs prochází trojitou destilací v měděných kotlích a následně zraje ve třech druzích sudů, zejména po bourbonu a sherry Oloroso. Výsledkem je dokonale vyvážený profil s tóny vanilky a dřeva, díky kterému je Tullamore D.E.W. druhou nejprodávanější irskou whiskey na světě.
Zajímavostí je, že právě v této palírně vznikl v roce 1947 světově první recept na slavnou Irskou kávu (Irish Coffee). Tehdejší majitel Desmond Williams chtěl vytvořit nápoj, který by cestujícím na letišti Shannon pomohl zahnat chlad, a napadlo ho spojit silnou kávu právě s jemnou whiskey Tullamore D.E.W. a smetanou. Tato kombinace se stala globálním hitem a dodnes je Tullamore D.E.W. považována za nejlepší volbu pro přípravu tohoto drinku.
Hlavní parametry
-
Značka
Tullamore dew
- Druh Blended whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Irsko
- Charakter ovocný
- Zrání v dubových sudech
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a).
-
Výrobce
Tullamore Dew Co. Ltd., Tullamore, County Offaly, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
