Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Tullamore Dew Cider cask 0.7l
Popis Tullamore Dew Cider cask 0.7l
Cider Cask se vyrábí pouze v době sklizně jablek v Irsku. Vybírají se ta nejkvalitnější jablka, ještě čerstvá se lisují, a to je začátek procesu, při kterém se z nich po malých dávkách vyrábí cider. Vylisovanou šťáva se několik měsíců uchovává v dubových sudech. Jak cider fermentuje, kyselé a zároveň sladké tóny prostupují sudy na bourbon a vytvářejí složité vrstvy vůní a chutí, které se bohatě vyplácejí. Master Blender pak odsaje všechen fermentovaný cider a na další tři měsíce ho nahradí drahocennou Tullamore D.E.W. Výsledkem je výjimečná a ušlechtilá irská whiskey, pravá esence Irska s tóny vypáleného dubu stříknutými sladkým ciderem, která zaujme a potěší vytříbený jazyk skutečných milovníků irské whiskey.
Barva: světle zlatý jantar.
Aroma: svěží se stopou zeleného jablka a sladkého sladu.
Chuť: lehká nasládlá s ovocnými tóny. Jemná a lahodná s příjemně vyváženou chutí dubového sudu, nasládlého ječmene a čerstvého jablka.
Závěr: přetrvávající sladkost s velmi jemným náznakem ovoce.