Trois Rivieres rum Vieux VSOP Réserve Spéciale 0.7l
Pouze množství skladem
Trois Rivieres rum Vieux VSOP Réserve Spéciale 0.7l
Tento elegantní tradiční zemědělský rum, známý také jako Réserve Spéciale, představuje ideální vstupní bránu do světa stařených agricole rumů z ostrova Martinik. Jedná se o mistrovsky vyvážený blend destilátů, které zrály v průměru 5 let v pečlivě vybraných dubových sudech různého původu, což rumu dodalo krásný zlatavý odstín s měděnými odlesky. Výroba podléhá nejpřísnějším pravidlům prestižní apelace chráněného původu A.O.C. Martinique, což zaručuje, že byl vydestilován výhradně z čisté, čerstvě vylisované šťávy cukrové třtiny. Palírna Trois Rivières v tomto plnění dokonale skloubila svou typickou travnatou svěžest s jemnou, delikátní plností, která osloví jak začínající objevitele, tak zkušené znalce. Destilát se stáčí při síle 40 % alkoholu a je dodáván v elegantní kartonové dárkové krabičce o objemu 0,7 litru.
Vůně: Jemná, delikátní a harmonická. Dominují v ní subtilní tóny světlého dýmkového tabáku a čerstvě upečeného perníku, které doprovází vůně cukrové třtiny a zralého žlutého melounu. Postupně se otevírají lehké ovocné akcenty sušených meruněk, banánů, citrusové kůry a jemného koření na pečení s nádechem černého čaje.
Chuť: Hladká, kulatá a opulentní. První doušek přináší příjemný projev kořeněného medu, který se na patře rozvíjí do bohatých tónů sušeného ovoce a kandovaného zázvoru. Tradiční bylinný a minerální charakter zemědělského rumu doprovází jemná textura mladého dubového dřeva a lehký dotek vanilky.
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a velmi příjemný. Počáteční medová sladkost a tóny sušeného ovoce pozvolna přecházejí do suché, jemně dřevité stopy s tóny koření, která zanechává na patře čistý a vyvážený dojem.
Vůně: Jemná, delikátní a harmonická. Dominují v ní subtilní tóny světlého dýmkového tabáku a čerstvě upečeného perníku, které doprovází vůně cukrové třtiny a zralého žlutého melounu. Postupně se otevírají lehké ovocné akcenty sušených meruněk, banánů, citrusové kůry a jemného koření na pečení s nádechem černého čaje.
Chuť: Hladká, kulatá a opulentní. První doušek přináší příjemný projev kořeněného medu, který se na patře rozvíjí do bohatých tónů sušeného ovoce a kandovaného zázvoru. Tradiční bylinný a minerální charakter zemědělského rumu doprovází jemná textura mladého dubového dřeva a lehký dotek vanilky.
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a velmi příjemný. Počáteční medová sladkost a tóny sušeného ovoce pozvolna přecházejí do suché, jemně dřevité stopy s tóny koření, která zanechává na patře čistý a vyvážený dojem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Značka Trois Rivières patří k nejstarším a nejprestižnějším výrobcům rumu v Karibiku, přičemž její historie na ostrově Martinik sahá až do roku 1660. Původní rozsáhlou plantáž tehdy založil Nicolas Fouquet, známý ministr financí francouzského krále Ludvíka XIV.. Své charakteristické jméno, které v překladu znamená „Tři řeky“, získala usedlost podle tří vodních toků, které pěstované parcely cukrové třtiny přirozeně ohraničují: Oman, Bois d'Inde a Saint Pierre. Tento rum je celosvětově uznávaný jako typický představitel stylu rhum agricole, což znamená, že se vyrábí výhradně z čisté, čerstvě vylisované šťávy cukrové třtiny, nikoli z melasy, která je vedlejším produktem při výrobě cukru.
Po dlouhá staletí se přitom na plantáži pěstovala třtina určená primárně pro cukrovarnictví a k samotné destilaci zemědělského rumu se podnik stoprocentně přeorientoval až v roce 1940. Klíčovým historickým momentem byl rok 1996, kdy rumy Trois Rivières získaly prestižní francouzské označení chráněného původu A.O.C. (Appellation d'Origine Contrôlée). Toto uznání, které podléhá extrémně přísným pravidlům sklizně a zpracování, řadí Martinik mezi jedinečné regiony, které chrání kvalitu svých rumů podobně, jako se chrání pravé šampaňské nebo koňak. Přestože byla původní historická destilerie v roce 2004 uzavřena a její zázemí dnes slouží spíše jako turistická atrakce, srdce výroby zůstalo nedotčeno. Původní historická měděná kolona byla totiž kompletně rozebrána a přemístěna do blízké palírny La Mauny, kde dodnes zajišťuje naprostou kontinuitu chutě a zachování tradičních rodinných receptur.
Výjimečný charakter těchto rumů, které na trhu snadno poznáte podle typické tyrkysové etikety a symbolu větrného mlýna, je dán především unikátním přímořským terroir. Cukrová třtina roste v nejjižnější části ostrova na půdě bohaté na hořčík, kde jsou plantáže neustále vystaveny vydatnému slunci, pasátovým větrům a slanému mořskému vzduchu. Kořeny rostlin jsou v podstatě ovlivňovány blízkostí oceánu, což dává výslednému destilátu nečekaně minerální, lehce slanou chuť. Tento specifický námořní podtón se v lahvích Trois Rivières elegantně mísí se svěžími travnatými tóny, vůní tropického ovoce a jemným kořením, díky čemuž se značka pravidelně umisťuje na nejvyšších příčkách mezinárodních barmanských i degustačních soutěží.
Po dlouhá staletí se přitom na plantáži pěstovala třtina určená primárně pro cukrovarnictví a k samotné destilaci zemědělského rumu se podnik stoprocentně přeorientoval až v roce 1940. Klíčovým historickým momentem byl rok 1996, kdy rumy Trois Rivières získaly prestižní francouzské označení chráněného původu A.O.C. (Appellation d'Origine Contrôlée). Toto uznání, které podléhá extrémně přísným pravidlům sklizně a zpracování, řadí Martinik mezi jedinečné regiony, které chrání kvalitu svých rumů podobně, jako se chrání pravé šampaňské nebo koňak. Přestože byla původní historická destilerie v roce 2004 uzavřena a její zázemí dnes slouží spíše jako turistická atrakce, srdce výroby zůstalo nedotčeno. Původní historická měděná kolona byla totiž kompletně rozebrána a přemístěna do blízké palírny La Mauny, kde dodnes zajišťuje naprostou kontinuitu chutě a zachování tradičních rodinných receptur.
Výjimečný charakter těchto rumů, které na trhu snadno poznáte podle typické tyrkysové etikety a symbolu větrného mlýna, je dán především unikátním přímořským terroir. Cukrová třtina roste v nejjižnější části ostrova na půdě bohaté na hořčík, kde jsou plantáže neustále vystaveny vydatnému slunci, pasátovým větrům a slanému mořskému vzduchu. Kořeny rostlin jsou v podstatě ovlivňovány blízkostí oceánu, což dává výslednému destilátu nečekaně minerální, lehce slanou chuť. Tento specifický námořní podtón se v lahvích Trois Rivières elegantně mísí se svěžími travnatými tóny, vůní tropického ovoce a jemným kořením, díky čemuž se značka pravidelně umisťuje na nejvyšších příčkách mezinárodních barmanských i degustačních soutěží.
Hlavní parametry
-
Značka
Trois rivieres
- Druh poctivý třtinový Rum
- Detail vyzrálý rum v dřevěných sudech
- Zrání v dubových sudech
- Přívlastek V.S.O.P.
- Balení dárkové, krabička & tuba
-
Alkohol ABV
40,00 %
-
Objem
700 ml
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
rum
-
Složení
voda, třtinový destilát
-
Výrobce
Trois Rivieres Former Distillery and Plantations
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
