Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Tranquebar Spiced Xmas ed. 2020 0.7l
Popis Tranquebar Spiced Xmas ed. 2020 0.7l
Spousty exotického koření, přivezené do Dánska inspirovaly Jan de Willumsena, vytvořit novou verzi tradičního genever, jak jeho rodina vyrábí v jejich lihovaru v Amsterdamu. Tranquebar Gin je založen na této originální recepturě z Jan de Willums rodinného archivu.
Stejně jako v 16. století destilovaný Tranquebar Gin ještě v Holandsku, nyní v Schiedamu, Royal Dirkzwager Distillery založenou v roce 1879.
Chuť je Tranquebar Gin klasická, teplá a měkká, s jemnou pikantní příchutí jalovce, kardamonu a skořice. Svěží nádech přinesly Orange a další citrusy.
Recept také zůstává stejný a spočívá kromě klasického Gin koření jalovce, koriandru, pomerančová kůra, citrónová kůra, a Angelikarod také více exotických, jako je kardamom, skořice a muškátový oříšek, Darjeeling, to vše z Ostindien.
Gin se pálí pouze v malých dávkách, s individuálním číslem lahví a vintage indikaci.