Tomintoul Small batch - Tawny Port Cask 0.7l

Tomintoul Distillery, která se nachází ve Skotské vysočině v národním parku Cairngorms a je pojmenována po nedaleké vesnici Tomintoul, otevřela své brány v roce 1964 a nyní je ve vlastnictví Angus Dundee Distillers.

Tomintoul se nachází v nadmořské výšce 370 metrů a je druhou nejvýše položenou palírnou ve Skotsku, kterou překonává pouze palírna Braeval, založená v roce 1973. Přestože se většina z 3,2 milionů litrů ročně vyrobeného alkoholu vyváží do Spojených států jako směsi, společnost Tomintoul nadále vydává speciální jednosudové lahvování.


Série Small Batch Cask Finish od společnosti Tomintoul je pozoruhodná řada bez věku, která se vyznačuje svou jedinečnou povrchovou úpravou v různých sudech. Tato whisky nejprve zraje v sudech po bourbonu, kdy se rozvine její charakteristické aroma, a poté se dokončuje v hnědých portských sudech, které jí dodávají další hloubku a bohatost. Tato speciální kombinace zrání vytváří harmonický a komplexní chuťový profil, který potěší jak znalce, tak milovníky.


Barva: hnědo-červená.

Vůně: bobule, hořká čokoláda, ořechy, třešně.

Chuť: Ostružiny, borůvky, dub, koření, káva.

Závěr: Dlouhá výdrž.