Tomintoul 18y se sklem 0.7l
Pouze množství skladem
Tomintoul 18y se sklem 0.7l
Tato osmnáctiletá whisky pochází z palírny Tomintoul, která byla založena v roce 1964 a nachází se v malebné oblasti národního parku Cairngorms. Její poloha je unikátní tím, že Tomintoul je jednou z nejvýše položených vesnic ve Skotsku, a právě čistý horský vzduch a měkká voda z pramene Ballantruan stojí za jejím výjimečně jemným charakterem. Tato palírna se hrdě hlásí k přízvisku „The Gentle Dram“ (jemný doušek), což přesně vystihuje styl jejích whisky, které jsou známé svou elegancí a vyvážeností bez agresivních tónů. Osmnáctiletá verze zraje v pečlivě vybraných sudech z amerického dubu po bourbonu, což jí dodává hloubku a bohatost, kterou si buduje po téměř dvě desetiletí.
Aroma: Vůně je velmi elegantní a ovocná, dominují v ní tóny pečených jablek a sultánek, které doprovází sladké koření a lehký závan vanilkového piškotu.
Chuť: Na patře působí whisky krémově a bohatě, přičemž se rozvíjejí vrstvy meruňkového kompotu a vanilkového krému. Objevuje se také jemná oříšková stopa připomínající sušenky amaretto a rýžový nákyp, to vše decentně podbarvené kořenitostí připomínající krabičku od doutníků.
Závěr: Dozvuk je příjemně hřejivý a dlouhý, s přetrvávající sladkostí vřesového medu a vanilkového karamelu, zakončený jemným dotekem muškátového oříšku.
Aroma: Vůně je velmi elegantní a ovocná, dominují v ní tóny pečených jablek a sultánek, které doprovází sladké koření a lehký závan vanilkového piškotu.
Chuť: Na patře působí whisky krémově a bohatě, přičemž se rozvíjejí vrstvy meruňkového kompotu a vanilkového krému. Objevuje se také jemná oříšková stopa připomínající sušenky amaretto a rýžový nákyp, to vše decentně podbarvené kořenitostí připomínající krabičku od doutníků.
Závěr: Dozvuk je příjemně hřejivý a dlouhý, s přetrvávající sladkostí vřesového medu a vanilkového karamelu, zakončený jemným dotekem muškátového oříšku.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna Tomintoul, usazená v malebném prostředí panství Glenlivet v srdci oblasti Speyside, představuje fascinující spojení moderní efektivity a hluboké úcty k přírodním zdrojům. Její historie sice nesahá do hluboké minulosti jako u některých sousedů – založena byla v roce 1964 – ale velmi rychle si vydobyla unikátní postavení díky své přezdívce „The Gentle Dram“ neboli jemný doušek. Tato charakteristická hladkost není náhodná; je výsledkem precizního výrobního procesu, v němž hrají klíčovou roli vysoké a úzké destilační kotle, které umožňují kontakt s mědí pouze těm nejlehčím alkoholovým parám, čímž vzniká elegantní a čistý destilát bez nežádoucí agresivity.
Důležitým faktorem, který formuje identitu Tomintoulu, je jeho bezprostřední okolí. Palírna čerpá vodu z pramene Ballantruan, který vyvěrá v čisté horské přírodě, a nese jméno po nejvýše položené vesnici ve Skotské vysočině. Tato odlehlost a drsné klimatické podmínky kontrastují s nečekanou jemností výsledné whisky, která v sobě nese tóny oříšků, medu a čerstvého ovoce. Zajímavým paradoxem je však schopnost palírny vyrobit i velmi intenzivní, rašelinové verze whisky, jako je například značka Old Ballantruan, což dokazuje technickou zdatnost tamních mistrů destilatérů, zejména Roberta Fleminga, jehož rodinné zkušenosti v oboru se dědí po generace.
Tomintoul se do historie zapsal také díky své odvaze k netradičním počinům, z nichž nejznámější je výroba obří láhve o objemu přes 105 litrů, která se stala světovým unikátem. Přestože palírna patří k těm s vyšší produkční kapacitou, podařilo se jí udržet si auru poctivého řemesla a zaměření na kvalitu zrání. Používání pečlivě vybraných sudů po bourbonu, které jsou v některých edicích doplňovány o dozrávání v sudech po sherry či portském víně, dává jejich whisky komplexnost, která oslovuje jak začátečníky hledající přístupný profil, tak náročné sběratele, kteří oceňují dlouhověké a limitované edice z této „vysokohorské“ palírny.
Důležitým faktorem, který formuje identitu Tomintoulu, je jeho bezprostřední okolí. Palírna čerpá vodu z pramene Ballantruan, který vyvěrá v čisté horské přírodě, a nese jméno po nejvýše položené vesnici ve Skotské vysočině. Tato odlehlost a drsné klimatické podmínky kontrastují s nečekanou jemností výsledné whisky, která v sobě nese tóny oříšků, medu a čerstvého ovoce. Zajímavým paradoxem je však schopnost palírny vyrobit i velmi intenzivní, rašelinové verze whisky, jako je například značka Old Ballantruan, což dokazuje technickou zdatnost tamních mistrů destilatérů, zejména Roberta Fleminga, jehož rodinné zkušenosti v oboru se dědí po generace.
Tomintoul se do historie zapsal také díky své odvaze k netradičním počinům, z nichž nejznámější je výroba obří láhve o objemu přes 105 litrů, která se stala světovým unikátem. Přestože palírna patří k těm s vyšší produkční kapacitou, podařilo se jí udržet si auru poctivého řemesla a zaměření na kvalitu zrání. Používání pečlivě vybraných sudů po bourbonu, které jsou v některých edicích doplňovány o dozrávání v sudech po sherry či portském víně, dává jejich whisky komplexnost, která oslovuje jak začátečníky hledající přístupný profil, tak náročné sběratele, kteří oceňují dlouhověké a limitované edice z této „vysokohorské“ palírny.
Hlavní parametry
-
Značka
Tomintoul
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
- Výroba Pot Still
- Zrání 18 let, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárková_kolekce, dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Glencadam Distillery Smithbank Road Brechin Angus DD9 7PA Scotland, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
