Togouchi whisky Beer Cask 0.7l

Togouchi whisky Beer Cask  0.7l
Togouchi whisky Beer Cask  0.7l

Togouchi whisky Beer Cask 0.7l

EAN4901903064525
Kód produktuWJ000632
Objevte odvážný experiment, který boří hranice mezi kategoriemi. Togouchi Beer Cask Finish je fascinující ukázkou inovace, kde tradiční japonský blend získává zcela nový rozměr díky závěrečnému zrání v sudech po silných řemeslných pivech. Výsledkem je whisky s nečekanou hloubkou, která překvapí svou komplexností a hravými chmelovými podtóny.

Barva: zářivě zlatá s jemnými jantarovými odlesky
Vůně: svěží a sladová s nádechem citrusové kůry, vanilky a lehkým nádechem čerstvého chmele
Chuť: krémová a bohatá, dominují tóny pečených jablek, medu a jemná hořkost připomínající IPA piva
Závěr: středně dlouhý, hřejivý s dozvukem cereálií a velmi lehkým bylinným akcentem
Dostupnost na hlavním skladě: expedujeme ihned
Dostupné množství u dodavatele: Skladem

1 297,00 Kč

l = 1 852,86 Kč

Cena bez DPH 1 071,90 Kč

Porovnat zboží
Soubor PDF

Togouchi Beer Cask Finish představuje moderní tvář japonské palírny Sakurao. Tato blended whisky je nejprve pečlivě míchána a nechávána zrát v dubových sudech po bourbonu v unikátním prostředí bývalého železničního tunelu. Klíčový moment však nastává ve finální fázi „finishingu“. Master blender vybral sudy, ve kterých dříve dozrávalo pivo typu IPA (India Pale Ale) z místního pivovaru. Právě tento proces dodává whisky unikátní hořkosladký profil, který jí odlišuje od jakékoli jiné edice v portfoliu značky.

Zatímco většina whisky končí své zrání v sudech po sherry nebo portském víně, použití pivních sudů je v Japonsku stále raritou. Tento postup vyžaduje přesné načasování, aby chmelová aromata nepřehlušila jemný charakter samotného destilátu. Togouchi Beer Cask Finish si zachovává svou pověstnou hladkost, ale obohacuje ji o vrstvy, které ocení jak milovníci whisky, tak fanoušci craftových piv. Je to ideální volba pro ty, kteří hledají v kategorii japonských whisky něco skutečně originálního.

Palírna Distillery Sakurao se nachází v japonském městě Hirošima, které leží na pobřeží vnitrozemského moře Seto. Tato přímořská oblast je obdařena přírodním bohatstvím a je orientována naproti místu světového dědictví Miyajima. Palírna spravuje společnost Sakurao Brewery and Distillery, která se od svého založení, což bylo před více než 100 lety, věnuje vaření piva a destilaci. V této palírně vyrábí sladovou whisky, obilnou whisky a gin. Při výrobě věnují zvláštní pozornost každému detailu – výběr ingrediencí z Hirošimy, destilační přístroje vyrobené na míru a použití tradičních anglických metod destilace.

Zajímavost o značce
Palírna Sakurao (výrobce Togouchi) klade velký důraz na lokální spolupráci. Sudy na tuto edici pocházejí přímo z vlastního pivovaru Sakurao, kde experimentují s různými styly piv, aby našli ty nejlepší dubové nádoby pro následné zrání whisky.

Hlavní parametry

LMIV & Doplňkové parametry

Přihlásit odběr novinek

...už vám nikdy nic neunikne!!!
Načítám...