the Bitter Truth Jerry Thomas Own decanter 0.2l
Pouze množství skladem
the Bitter Truth Jerry Thomas Own decanter 0.2l
Vstupte do historie s bitterem, který byl vzkříšen přímo z osobních receptur otce moderního barmanství. Tento unikátní aromatický extrakt přináší do vašich drinků hloubku divokého západu a eleganci newyorských barů 19. století, zabalenou do tónů sušeného ovoce a exotického koření.
Barva: Temně jantarová s rudými odlesky, připomínající starý mahagon
Vůně: Komplexní aroma citrusové kůry, sušených švestek a hřebíčku s nádechem čerstvé borovice
Chuť: Bohatá a vrstevnatá, dominují tóny kandovaného ovoce, skořice a hořkých kořenů
Závěr: Dlouhý, jemně nasládlý a výrazně kořeněný s dřevitým podbarvením
Barva: Temně jantarová s rudými odlesky, připomínající starý mahagon
Vůně: Komplexní aroma citrusové kůry, sušených švestek a hřebíčku s nádechem čerstvé borovice
Chuť: Bohatá a vrstevnatá, dominují tóny kandovaného ovoce, skořice a hořkých kořenů
Závěr: Dlouhý, jemně nasládlý a výrazně kořeněný s dřevitým podbarvením
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
The Bitter Truth Jerry Thomas’ Own Decanter Bitters je víc než jen barová ingredience – je to tekutý kus historie. Receptura vychází přímo z poznámek legendárního Jerryho Thomase (1830–1885), který v roce 1862 vydal první barmanskou příručku na světě. Tento bitter je méně agresivní než klasické aromatické bitters, což mu umožňuje lépe splynout s jemnějšími destiláty, aniž by přebil jejich základní charakter.
Výroba se striktně drží autentických metod 19. století. Macerace probíhá s použitím široké škály bylin a koření, přičemž výsledný profil je ovocnější a o něco sladší než u standardních bitters. Je to ideální volba pro historicky přesné verze koktejlů jako Martinez nebo Manhattan, kde hraje klíčovou roli při propojování chutí vermutu a základního destilátu. Díky nižšímu obsahu alkoholu (30 %) působí na patře velmi hladce.
Zajímavost o značce
Jerry Thomas byl znám pod přezdívkou „The Professor“ a proslavil se svou showmanstvím za barem, zejména mícháním hořícího drinku Blue Blazer. Tento bitter od The Bitter Truth je poklonou jeho odkazu a snahou o zachování chuťového profilu, který byl pro jeho éru naprosto typický.
Výroba se striktně drží autentických metod 19. století. Macerace probíhá s použitím široké škály bylin a koření, přičemž výsledný profil je ovocnější a o něco sladší než u standardních bitters. Je to ideální volba pro historicky přesné verze koktejlů jako Martinez nebo Manhattan, kde hraje klíčovou roli při propojování chutí vermutu a základního destilátu. Díky nižšímu obsahu alkoholu (30 %) působí na patře velmi hladce.
Zajímavost o značce
Jerry Thomas byl znám pod přezdívkou „The Professor“ a proslavil se svou showmanstvím za barem, zejména mícháním hořícího drinku Blue Blazer. Tento bitter od The Bitter Truth je poklonou jeho odkazu a snahou o zachování chuťového profilu, který byl pro jeho éru naprosto typický.
Hlavní parametry
-
Značka
Bitter Truth
- Druh aromatic bitters
- Detail Bitter
- Původ Německo
-
Objem
200 ml
-
Alkohol ABV
30,00 %
- Balení holá lahev, poloviční lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
hořká lihovina nebo bitter
-
Složení
Voda, líh, cukr, přírodní extrakty bylin a koření, barvivo: karamel
-
Výrobce
Bitter Truth Gmbh, Wolfratshauser Str. 21e, 82049 Pullach i. Isartal Bavorsko, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
