Telmont Réserve Brut 0.75l
Pouze množství skladem
Telmont Réserve Brut 0.75l
Réserve Brut je výsledkem rafinovaného spojení tří odrůd hroznů. Je to směs sedmi odlišných let, společně krásně vyvážená, dokonalá harmonie bohatosti, ovocnosti a svěžesti. Skutečné vyjádření terroir, pocta dokonalosti a jedinečnosti každoroční sklizně.
Vyznačuje se zimolezem a nádechem vanilky ve vůni s elegantní pěnou. Bohaté na pečené ovoce: mirabelkové švestky s mírným kořením ve středním patře, které ustupuje dlouhému kandovanému tropickému ovoci a svižnému minerálnímu závěru.
Vyznačuje se zimolezem a nádechem vanilky ve vůni s elegantní pěnou. Bohaté na pečené ovoce: mirabelkové švestky s mírným kořením ve středním patře, které ustupuje dlouhému kandovanému tropickému ovoci a svižnému minerálnímu závěru.
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Réserve Brut ztělesňuje jemné spojení tří ikonických odrůd vinné révy regionu Champagne a sedmi různých ročníků. Tato symfonie výrazů dohromady odhaluje dokonalou harmonii, která je bohatá, ovocná a svěží. Jako nejčistší vyjádření terroiru vzdává Réserve Brut hold jedinečnosti každého ročníku.
Réserve Brut pochází z následujících vinic: Damery (44 %), Fontette (8,5 %), Songy (6,8 %), Avize (6,7 %), Saudoy (5,8 %), Cumières (4,3 %), Nogent l'Abesse (4 %), Vertus (3,6 %), Vinay (2,3 %), Chaumuzy (2 %), Boursault (2 %), Epernay (1,9 %), Fontaine Denis (1,6 %) a Meurville (1,4 %).
Réserve Brut se vyrábí tradičním vinařským procesem v Champagne. Každý ročník byl smíchán s rezervními víny až 7mi let před deklarací lahvování. Lahvování proběhlo rok po zcelení vín a šampaňské zrálo 3 roky.
Šampaňský dům Telmont, založený v roce 1912 rodinou Lhôpitalů, svědkem mnoha generací vizionářů, kteří se zajímali o šampaňské terroiry. V roce 2020 se k dobrodružství Telmont připojila francouzská skupina Rémy Cointreau, poháněná společnou ambicí zachovat terroiry prostřednictvím ekologického zemědělství a vybudovat rozsáhlý ekologicky odpovědný projekt. Tento inovativní přístup inspiroval také Leonarda DiCapria k tomu, aby se stal akcionářem společnosti Maison Telmont. Bertrand Lhôpital mezitím zůstává sklepmistrem a správcem vinic, čímž zajišťuje kvalitu rodinného know-how trvajícího více než sto let.
Maison Telmont se rozkládá na 24,5 hektarech v Damery, nedaleko Épernay v Champagne. Od roku 2017 je Maison Telmont certifikován jako ekologické zemědělství pro část svých pozemků. V roce 2022 byla polovina pozemků Maison Telmont obhospodařována ekologickým zemědělstvím.
Champagne Telmont je odhodlána pokračovat ve své ambici: vytesat příkladnou cestu ke 100% ekologickému domu za použití výrobních metod s omezeným dopadem na přírodní prostředí. Telmont se rozhodl jednat „ve jménu matky přírody“, čímž se zasadil o zachování darů přírody a ponechal její podstatu nedotčenou.
Dům Telmontu si stanovil pět konkrétních cílů.
Cíl č. 1: zachování terroiru a biologické rozmanitosti. Dnes je 72 % z 24,5 hektarů pozemku certifikováno v ekologickém zemědělství nebo je v procesu přeměny. Cílem bylo přeměnit 100 % statku do roku 2025. Partnerské vinaře Telmont Champagne (56,5 hektaru) podpoří Dům v jejich posunu k ekologickému zemědělství (39 % jejich vinic je již certifikováno nebo v konverzi). Tato ambiciózní transformace si klade za cíl převést do roku 2031 100 % všech obdělávaných ploch na ekologické zemědělství, a to jak pro panství Telmont, tak pro partnerské vinaře, ve srovnání se 49 % v současnosti certifikovaných nebo v přeměně. Na celém pozemku bude podporována biodiverzita, a to jak ve vinicích, tak v přilehlých přírodních oblastech. Za tímto účelem bude v průběhu příštích tří let vysazeno 2 500 keřů, které budou poskytovat „hmyzí hotely“ ve vinicích, zachovají druhovou rozmanitost a podporují udržitelné vázání uhlíku.
Réserve Brut pochází z následujících vinic: Damery (44 %), Fontette (8,5 %), Songy (6,8 %), Avize (6,7 %), Saudoy (5,8 %), Cumières (4,3 %), Nogent l'Abesse (4 %), Vertus (3,6 %), Vinay (2,3 %), Chaumuzy (2 %), Boursault (2 %), Epernay (1,9 %), Fontaine Denis (1,6 %) a Meurville (1,4 %).
Réserve Brut se vyrábí tradičním vinařským procesem v Champagne. Každý ročník byl smíchán s rezervními víny až 7mi let před deklarací lahvování. Lahvování proběhlo rok po zcelení vín a šampaňské zrálo 3 roky.
Šampaňský dům Telmont, založený v roce 1912 rodinou Lhôpitalů, svědkem mnoha generací vizionářů, kteří se zajímali o šampaňské terroiry. V roce 2020 se k dobrodružství Telmont připojila francouzská skupina Rémy Cointreau, poháněná společnou ambicí zachovat terroiry prostřednictvím ekologického zemědělství a vybudovat rozsáhlý ekologicky odpovědný projekt. Tento inovativní přístup inspiroval také Leonarda DiCapria k tomu, aby se stal akcionářem společnosti Maison Telmont. Bertrand Lhôpital mezitím zůstává sklepmistrem a správcem vinic, čímž zajišťuje kvalitu rodinného know-how trvajícího více než sto let.
Maison Telmont se rozkládá na 24,5 hektarech v Damery, nedaleko Épernay v Champagne. Od roku 2017 je Maison Telmont certifikován jako ekologické zemědělství pro část svých pozemků. V roce 2022 byla polovina pozemků Maison Telmont obhospodařována ekologickým zemědělstvím.
Champagne Telmont je odhodlána pokračovat ve své ambici: vytesat příkladnou cestu ke 100% ekologickému domu za použití výrobních metod s omezeným dopadem na přírodní prostředí. Telmont se rozhodl jednat „ve jménu matky přírody“, čímž se zasadil o zachování darů přírody a ponechal její podstatu nedotčenou.
Dům Telmontu si stanovil pět konkrétních cílů.
Cíl č. 1: zachování terroiru a biologické rozmanitosti. Dnes je 72 % z 24,5 hektarů pozemku certifikováno v ekologickém zemědělství nebo je v procesu přeměny. Cílem bylo přeměnit 100 % statku do roku 2025. Partnerské vinaře Telmont Champagne (56,5 hektaru) podpoří Dům v jejich posunu k ekologickému zemědělství (39 % jejich vinic je již certifikováno nebo v konverzi). Tato ambiciózní transformace si klade za cíl převést do roku 2031 100 % všech obdělávaných ploch na ekologické zemědělství, a to jak pro panství Telmont, tak pro partnerské vinaře, ve srovnání se 49 % v současnosti certifikovaných nebo v přeměně. Na celém pozemku bude podporována biodiverzita, a to jak ve vinicích, tak v přilehlých přírodních oblastech. Za tímto účelem bude v průběhu příštích tří let vysazeno 2 500 keřů, které budou poskytovat „hmyzí hotely“ ve vinicích, zachovají druhovou rozmanitost a podporují udržitelné vázání uhlíku.
Hlavní parametry
-
Značka
Telmont
- Druh šumivé víno
- Detail aristokratické víno z oblasti Champagne
- Barva bílá
- Odrůda Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot noir
- Charakter Brut & víno tvrdé s cukrem do 12 g/l, nejběžnější styl
- Přívlastek Reserva
- Původ Francie, vinice oblasti Champagne
- Oblast & obec Vallée de la Marne
-
Ročník
NON Vintage
- Zrání 3 roky, ležení na lahvi
- Produkce raritní kousek
- Výroba druhotné kvašení vína na lahvi & metoda Champagne
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
12,50 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
šumivé víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výrobce
E. Remy Martin & Co , 20 Rue de la Société Vinicole, 16100 Cognac, Francie
