Taylors porto Ruby 0.75l
Pouze množství skladem
Taylors porto Ruby 0.75l
Taylor’s Fine Ruby Port je klasické portské víno z Portugalska, vytvořené z plnějších portských vín zrajících přibližně dva roky ve velkých dubových sudech. Během zrání získává jemnost a eleganci, ale zároveň si zachovává ovocnost, intenzitu a mladou rubínovou barvu.
Vůně je výrazně ovocná, s tóny černého rybízu a třešní. Chuť je plná, pevná a koncentrovaná, s bohatým projevem tmavého ovoce, který je typický pro styl Ruby Port. Taylor’s Fine Ruby Port je připraveno k pití bez dekantace. Výborně se hodí po jídle, zejména k zralým modrým sýrům, dezertům s lesním ovocem nebo tmavou čokoládou.
Světle cihlová barva s jantarovým okrajem. Lahodná vůně šťavnatého zralého bobulového ovoce, fíků, a švestek s dotekem lákavého aroma ořechů a koření. Jemné a kulaté na patře, plné chuti jahodového džemu.
Vůně je výrazně ovocná, s tóny černého rybízu a třešní. Chuť je plná, pevná a koncentrovaná, s bohatým projevem tmavého ovoce, který je typický pro styl Ruby Port. Taylor’s Fine Ruby Port je připraveno k pití bez dekantace. Výborně se hodí po jídle, zejména k zralým modrým sýrům, dezertům s lesním ovocem nebo tmavou čokoládou.
Světle cihlová barva s jantarovým okrajem. Lahodná vůně šťavnatého zralého bobulového ovoce, fíků, a švestek s dotekem lákavého aroma ořechů a koření. Jemné a kulaté na patře, plné chuti jahodového džemu.
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
Taylor´s Fine Ruby je směsí autochtonních odrůd Touriga National, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão a Tinta Amarela. Hrozny rostou v oblasti Baixo Corgo a Cima Corgo. Zdejší půdní profil tvoří břidlice. Réva vyrůstá na vinicích typu patamares, terasovitých kamenitých vinicích typických pro tuto oblast. Sklizeň je prováděna vždy ručně. Pro přepravu vína se používají menší koše s kapacitou 125 kg, aby nedošlo k poškození hroznů ve spodní části. Urychluje to také vykládku, čímž se zkracuje doba, po kterou musí být utržené hrozny na slunci. Fermentace probíhá 3 dni mechanickou cestou - v pístovém fermentátoru, tzv. Port Toes. Zraje 2–3 roky ve velkých dřevěných kádích o objemu 10 000 – 25 000 l, kde se víno zjemní a vyvine, aniž by ztratilo svou svěžest, intenzivní ovocný charakter a sytou rubínovou barvu.
Údolí Douro je jeden z nejstarších a nejkrásnějších evropských vinařských regionů. Víno se zde vyrábí více než dva tisíce let. V roce 1756 se stalo prvním právně uznaným vinařským regionem. Většina vinic se nachází na strmých kopcích podél řeky Douro a jejích přítoků. Kolem dvou třetin vinic je obhospodařováno na svazích se sklonem více než 30%. Půdu tvoří břidlice, která je bohatá na živiny a dokáže dobře zadržovat vodu. Údolí je rozděleno do tří širokých oblastí – Baixo Corgo, Cima Corgo a Douro Superior. Baixo Corgo leží na západním konci, nejblíže k pohoří Marão, kde jsou nejvyšší srážky a také výnosy z vinic. Oblast produkuje především lehčí styly portských vín určených k relativně brzké spotřebě. Směrem na východ, se sušším podnebím a nižšími výnosy, se nachází Cima Corgo, kde je řada těch nejlepších vinic v Douro, jako například Taylor´s Terra Feita a Junco. Tady vznikají více koncentrovaná vína s větším potenciálem ke zrání. Nejvýchodnější oblast zvaná Douro Superior je nejsušší a pochází odtud ta nejlepší ročníková portská, včetně těch z Taylor´s Quinta de Vargellas.
Údolí Douro je jeden z nejstarších a nejkrásnějších evropských vinařských regionů. Víno se zde vyrábí více než dva tisíce let. V roce 1756 se stalo prvním právně uznaným vinařským regionem. Většina vinic se nachází na strmých kopcích podél řeky Douro a jejích přítoků. Kolem dvou třetin vinic je obhospodařováno na svazích se sklonem více než 30%. Půdu tvoří břidlice, která je bohatá na živiny a dokáže dobře zadržovat vodu. Údolí je rozděleno do tří širokých oblastí – Baixo Corgo, Cima Corgo a Douro Superior. Baixo Corgo leží na západním konci, nejblíže k pohoří Marão, kde jsou nejvyšší srážky a také výnosy z vinic. Oblast produkuje především lehčí styly portských vín určených k relativně brzké spotřebě. Směrem na východ, se sušším podnebím a nižšími výnosy, se nachází Cima Corgo, kde je řada těch nejlepších vinic v Douro, jako například Taylor´s Terra Feita a Junco. Tady vznikají více koncentrovaná vína s větším potenciálem ke zrání. Nejvýchodnější oblast zvaná Douro Superior je nejsušší a pochází odtud ta nejlepší ročníková portská, včetně těch z Taylor´s Quinta de Vargellas.
Hlavní parametry
-
Značka
Taylors
- Druh portugalské víno z povodí řeky Douro & Porto
- Detail červené Portské víno typu Ruby s ovocným charakterem
- Barva červená
- Odrůda Tempranillo, Touriga
- Charakter sladké & Dolce & Doux & zbytkový cukr nad 45 g/l
- Přívlastek fine Porto
- Původ Porto & povodí řeky Douro, Portugalsko
- Oblast & obec Porto
- Zrání v dubových sudech
- Výroba zrání ve velkých tancích či sudech, které zachovává jeho ovocný a mladistvý charakter
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
19,50 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
likérové víno
-
Složení
odrůdové víno révové s přídavkem pravé brandy - Acquardente
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výrobce
Taylors Porto, Rua do Choupelo nº 250, 4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugalsko
