Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Sůkal Ryzlink rýnský Terroir Podkovné 2020 kabinet 0.75l
Popis Sůkal Ryzlink rýnský Terroir Podkovné 2020 kabinet 0.75l
Víno je bledě zlatožluté barvy. Ve vůni se pojí tóny jádrového ovoce, bylinkového čaje a lipového květu. V chuti je svěží, lehké, šťavnaté a odrůdové.
Doporučujeme jej podávat ke grilovaným sladkovodním a mořským rybám na citrusech.
Fermentace v nerezových tancích.
Rodinnou vinařskou firmu založil v roce 1990 pan Miloslav Sůkal. V témže roce si nechal od družstva vrátit pozemky a do roku 1993 vysázel 0,5 ha vinice. V roce 1996 převzal vinařství syn Milan a do roku 2003 společně vysázeli 5 ha nových vinic. Od roku 1996 začali s výrobou
jakostních a přívlastkových vín, která se od roku 1997 plní pouze do lahví.Důraz při jejich práci je kladen na maximální péči o vinici s individuálním přístupem ke každému keři, na tradiční a přirozené postupy při zpracování a zrání vína za částečné pomoci moderních technologických
zařízení. Cílem je vyrábět vína, ze kterých je zřejmé spojení půdy, polohy, révy a vinaře.V současné době obdělává Milan Sůkal se svojí rodinnou 6 ha vinic na viničních tratích Krásná hora , Kukvička, dále Remíz a Stará hora. V dubnu 2015 vysadil dalších 2,3 ha ve viniční trati
Podkovné. Roční produkce je 30 000 lahví. Vinařství Milana Sůkala je známé tím, že až 50 % produkce může zrát v keramických nádobách s vynikajícími mikrooxidačními vlastnostmi. Odrůdy Chardonnay, Pinot Noir a Merlot zrají každoročně 12 až 24 měsíců ve francouzských
dubových sudech.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.