Sibona grappa di Nebbiolo 0.5l
Sibona grappa di Nebbiolo 0.5l
Grappa di Nebbiolo je získávána ze slupek hroznů Nebbiolo, pocházejících z vinice v oblasti Piemonte.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna Antica Distilleria Domenico Sibona se nachází v regionu Roero, v obci Piobesì d'Alba, jen pár kilometrů od Alby. Zvláštností Grappy Sibona je, že vlastní speciální licenci k destilaci č. 1 od UTF (Unie francouzských tribunů toro).
Grappa Piemontese di Nebbiolo se vyrábí z výlisků Nebbiolo z oblastí Langhe a Roero, z čerstvě sklizených hroznů, které Sibona vybrala během sklizně. Destilace probíhá výhradně interně v měděných kotlích a grappa zraje delší dobu v nerezových tancích, vrcholí zráním v dubových sudech.
Grappy vyráběné z matolin pouze JEDNÉ odrůdy vinné révy se vyrábí v tradičním destilačním přístroji pro diskontinuální destilaci z vybraných matolin určitých a vzácných vinných rév. Zvláštní a jemnou chuť oceňují ctitelé grappy při ochutnání tohoto výrobku jak chlazeného tak chladného. Kromě dovednosti mistra lihovarníka, přispívají k určení kvality grappy četné faktory jako například: země neobyčejně vhodná pro pěstování vinné révy - kvalita pozemků, jejich vystavení slunci, různá mikroklimata se silnými - teplotní rozdíly mezi dnem a nocí v období, kdy vinné hrozny zrají. Je přirozené, že z vinných hroznů s bohatým obsahem kyselin, vůní a arómat se vyrábějí kvalitní vína a ty nejlepší matoliny pro výrobu grappy.
Grappa Piemontese di Nebbiolo se vyrábí z výlisků Nebbiolo z oblastí Langhe a Roero, z čerstvě sklizených hroznů, které Sibona vybrala během sklizně. Destilace probíhá výhradně interně v měděných kotlích a grappa zraje delší dobu v nerezových tancích, vrcholí zráním v dubových sudech.
Grappy vyráběné z matolin pouze JEDNÉ odrůdy vinné révy se vyrábí v tradičním destilačním přístroji pro diskontinuální destilaci z vybraných matolin určitých a vzácných vinných rév. Zvláštní a jemnou chuť oceňují ctitelé grappy při ochutnání tohoto výrobku jak chlazeného tak chladného. Kromě dovednosti mistra lihovarníka, přispívají k určení kvality grappy četné faktory jako například: země neobyčejně vhodná pro pěstování vinné révy - kvalita pozemků, jejich vystavení slunci, různá mikroklimata se silnými - teplotní rozdíly mezi dnem a nocí v období, kdy vinné hrozny zrají. Je přirozené, že z vinných hroznů s bohatým obsahem kyselin, vůní a arómat se vyrábějí kvalitní vína a ty nejlepší matoliny pro výrobu grappy.
Hlavní parametry
-
Značka
Sibona Antica
- Druh tradiční italská pálenka z matolin hroznů & Grappa
- Detail jednoodrůdová Grappa monivitigno
- Původ Itálie, Piemont
- Barva průzračná
- Odrůda Nebbiolo
- Zrání v nerezových nádobách
-
Objem
500 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
matolinová pálenka nebo Matolinovice
-
Složení
voda, destilát z matolin hroznů vinné révy
-
Výrobce
Sibona distillery, Via Castellero 5, 12040 Piobesi d'Alba, Itálie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
