Savanna rum Intense Blanc 0.7l
Pouze množství skladem
Savanna rum Intense Blanc 0.7l
Tento vysoce kvalitní, křišťálově čistý tradiční bílý rum z palírny Savanna na ostrově Réunion je vytvořen speciálně pro ty, kteří hledají mimořádnou čistotu a autentické, nezkreslené tóny třtinového destilátu. Na rozdíl od verze Creol se tato edice Intense nevyrábí z čisté třtinové šťávy, nýbrž z pečlivě vybrané melasy. Ta prochází precizní, přesně čtyřiadvacet hodin trvající fermentací a následnou destilací v moderních kolonových aparátech, což rumu dodává jeho typickou lehkost, ale zároveň zachovává velmi bohatou paletu aromatických složek. Snížená stupňovitost na 40 % alkoholu byla master blenderem zvolena záměrně, aby byl rum hedvábně jemný, snadno přístupný a perfektně balancoval mezi výraznou ovocností a čistým alkoholovým závěrem. Díky svému harmonickému charakteru je naprosto ideální volbou pro prémiové míchání koktejlů, kterým dodá hloubku, ale skvěle poslouží i k samostatnému popíjení na ledu. Rum je dodáván v elegantní čiré lahvi, která podtrhuje jeho čistotu, a je uložen v reprezentativní dárkové krabičce o objemu 0,7 litru.
Vůně: Velmi svěží, lehká a atraktivně ovocná. Na prvním planu vystupují zřetelné a intenzivní tóny zralého exotického ovoce, zejména ananasu, sladkých hrušek a měkkých banánů, které v pozadí doplňuje jemná, přirozená sladkost čerstvého třtinového cukru a nádech teplého teplého jarního vzduchu.
Chuť: Neobyčejně hladká, hedvábná a dokonale zaoblená. Na patře se okamžitě rozvíjí čistý třtinový charakter doprovázený vlnou šťavnatého tropického ovoce, lehkým dotekem vanilkového krému a velmi jemnou, čistou sladkostí, která nepůsobí těžce, ale naopak zanechává v ústech příjemný pocit svěžesti a elegance.
Závěr: Středně dlouhý, delikátní a perfektně vyvážený. Ovocný profil pozvolna odeznívá a uvolňuje místo čistým tónům cukrové třtiny, zralých citrusů a jemnému, hřejivému dozvuku, který v ústech nezanechává žádnou pálivost, nýbrž příjemně suchou a osvěžující tečku.
Vůně: Velmi svěží, lehká a atraktivně ovocná. Na prvním planu vystupují zřetelné a intenzivní tóny zralého exotického ovoce, zejména ananasu, sladkých hrušek a měkkých banánů, které v pozadí doplňuje jemná, přirozená sladkost čerstvého třtinového cukru a nádech teplého teplého jarního vzduchu.
Chuť: Neobyčejně hladká, hedvábná a dokonale zaoblená. Na patře se okamžitě rozvíjí čistý třtinový charakter doprovázený vlnou šťavnatého tropického ovoce, lehkým dotekem vanilkového krému a velmi jemnou, čistou sladkostí, která nepůsobí těžce, ale naopak zanechává v ústech příjemný pocit svěžesti a elegance.
Závěr: Středně dlouhý, delikátní a perfektně vyvážený. Ovocný profil pozvolna odeznívá a uvolňuje místo čistým tónům cukrové třtiny, zralých citrusů a jemnému, hřejivému dozvuku, který v ústech nezanechává žádnou pálivost, nýbrž příjemně suchou a osvěžující tečku.
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna Savanna z exotického ostrova Réunion v Indickém oceánu patří k nejunikátnějším a nejvšestrannějším výrobcům v celém rumovém světě. Její historie sahá až do roku 1870, kdy vznikla jako součást místního cukrovarnického průmyslu na Domaine de Savanna v Saint-Paul. Moderní podobu lihovaru navrhl na přelomu čtyřicátých a padesátých let dvacátého století významný reunionský podnikatel Émile Hugot. Významným milníkem v historii palírny byl rok 1992, kdy se celá produkce přestěhovala do těsné blízkosti cukrovaru Bois-Rouge v Saint-André, což palírně zajistilo okamžitý přístup k té nejkvalitnější čerstvé surovině.
Největší raritou palírny Savanna je skutečnost, že jako jediná na světě dokáže z téže základní suroviny vyprodukovat neuvěřitelně širokou škálu aromatických profilů. Mistrně ovládá výrobu tradičních melasových rumů, lehkých rumů, ale i zemědělských rumů, takzvaných rhum agricole, které se pálí přímo z čisté a čerstvé šťávy cukrové třtiny. Skutečnou korunu její řemeslné zručnosti však představují extrémně esterové rumy typu Grand Arôme. Tyto vysoce intenzivní destiláty procházejí velmi dlouhým a specifickým procesem fermentace, který dává rumům hluboký, vrstevnatý a pro laika někdy až šokující charakter plný tropického ovoce a bylinných tónů.
Po dlouhá desetiletí fungovala palírna téměř výhradně jako velkoobchodní dodavatel pro jiné značky a plnila sudy pro lokální směsi. Obrat nastal až v devadesátých letech, kdy v jejích laboratořích začal intenzivní výzkum zaměřený právě na rozvoj vysokých esterů a kvalitu zrání. V roce 2003 se Savanna definitivně rozhodla jít cestou prémiových produktů a oficiálně uvedla na trh svou vlastní značku určenou pro opravdové znalce. Od té doby si získala kultovní status mezi milovníky rumů, kteří vyhledávají spíše soustředěnou degustaci a objevování skrytých vrstev než běžné pití.
Klíčovým faktorem jedinečnosti značky je také lokální tropické klima ostrova, které tvoří specifický terroir. Zrání probíhá ve vlhkých sklepích přímo na ostrově, kde stálé teploty a vliv oceánu proces zrání výrazně urychlují a dodávají destilátu specifickou minerální stopu. Savanna se navíc nebojí experimentovat se sudy. Své rumy nechává odpočívat nejen v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu, ale především ve francouzském dubu z oblastí Limousin a Allier, ve kterých předtím zrál koňak, portské víno nebo sherry. Výsledný projev je sušší, komplexnější a s každou minutou ve skleničce nabízí nové a nové chutě.
Největší raritou palírny Savanna je skutečnost, že jako jediná na světě dokáže z téže základní suroviny vyprodukovat neuvěřitelně širokou škálu aromatických profilů. Mistrně ovládá výrobu tradičních melasových rumů, lehkých rumů, ale i zemědělských rumů, takzvaných rhum agricole, které se pálí přímo z čisté a čerstvé šťávy cukrové třtiny. Skutečnou korunu její řemeslné zručnosti však představují extrémně esterové rumy typu Grand Arôme. Tyto vysoce intenzivní destiláty procházejí velmi dlouhým a specifickým procesem fermentace, který dává rumům hluboký, vrstevnatý a pro laika někdy až šokující charakter plný tropického ovoce a bylinných tónů.
Po dlouhá desetiletí fungovala palírna téměř výhradně jako velkoobchodní dodavatel pro jiné značky a plnila sudy pro lokální směsi. Obrat nastal až v devadesátých letech, kdy v jejích laboratořích začal intenzivní výzkum zaměřený právě na rozvoj vysokých esterů a kvalitu zrání. V roce 2003 se Savanna definitivně rozhodla jít cestou prémiových produktů a oficiálně uvedla na trh svou vlastní značku určenou pro opravdové znalce. Od té doby si získala kultovní status mezi milovníky rumů, kteří vyhledávají spíše soustředěnou degustaci a objevování skrytých vrstev než běžné pití.
Klíčovým faktorem jedinečnosti značky je také lokální tropické klima ostrova, které tvoří specifický terroir. Zrání probíhá ve vlhkých sklepích přímo na ostrově, kde stálé teploty a vliv oceánu proces zrání výrazně urychlují a dodávají destilátu specifickou minerální stopu. Savanna se navíc nebojí experimentovat se sudy. Své rumy nechává odpočívat nejen v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu, ale především ve francouzském dubu z oblastí Limousin a Allier, ve kterých předtím zrál koňak, portské víno nebo sherry. Výsledný projev je sušší, komplexnější a s každou minutou ve skleničce nabízí nové a nové chutě.
Hlavní parametry
-
Značka
Savanna
- Druh poctivý třtinový Rum
- Detail bílý rum & Blanco
- Původ Reunion
- Balení dárkové, krabička & tuba
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
rum
-
Složení
voda, třtinový destilát
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výrobce
Distillerie de Savanna 27 Chem. du Bois Vert 73500 Saint-André, ostrov Reunion, Francie
