Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Sauvignon blanc vigne di Zamo 0.75l
Popis Sauvignon blanc vigne di Zamo 0.75l
Typický friulský Sauvignon s příjemnou kyselinkou a charakterní vůní po angreštu a černém bezu. Víno kvasilo a zrálo v nerezových tancích s prodlouženým kontaktem na jemných kvasničných kalech.
Víno zlatavě žluté barvy. V nádechu bouquete tropického ovoce, citrusy, tóny šalvěje a rajčatových lístků. Na patře velmi jemné, v chuti odráží aroma ovoce, vyvážená kyselinka. Středně dlouhý závěr.
Rodinné vinařství, které začalo psát svoji historii v oblasti Friuli už v roce 1924. V roce 1978 si zde Tullio Zamó koupil 5 ha vinic a započal tak rodovou linii lásky k vínu.
Oblast Friuli je dnes mezinárodně uznávanou lokalitou pro velká bílá vína, ale rodina Zamó vždy značně investovala i do práce s červenými víny, aby přispěla k rozvoji původních odrůd oblasti, jako Pignolo a Refosco, ze kterých vznikají velmi osobitá a složitá vína z Friuli.
Ze 65 hektarů vinic je 40 % odrůd červených hroznu, což určitě přesahuje regionální průměr. A také jejich bílá vína dosahují nadnárodního věhlasu.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.