Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Rum Matusalem 18y 40%0.70l
Popis Rum Matusalem 18y 40%0.70l
Země původu:Do 60-tých let 19. stol. Kuba (v této době mu patřilo 50% kubánského trhu s rumem). Následně konfiskováno Castrovým režimem. V současné době se vyrábí v Dominikánské republice dle originální kubánské receptury.
Výroba:Proces staření a míšení je založen na tzv. Solera metodě, která byla původně vyvinuta pro výrobu sherry, brandy a koňaku. Matusalem Solera metoda (unikátní míšení rumů s odlišným stářím) byla adaptovánana na výrobu rumu díky které je získán rum výjimečně jemný.
Největší podíl ve směsi destilátů tvoří rum stařený Solera metodou přibližně 15 let.