Rum Karukera Black Aligator 45%1.00l

Alligator Black Edition je Rhum Agricole původně zrající po dobu 4 let ve francouzských dubových sudech a později v nových dříve uzených sudech, z nichž získává vůni koření i tabáku.

Proces kouření sudů činí jejich interiér drsný a lesklý, jako krokodýlí kůže. Tato zvláštnost dala tomuto speciálnímu cuvée název.
Char č. 4 je také známý jako „aligátor char". Je to proto, že po zuhelnatění má vnitřek dříví z dubového dřeva drsnou, lesklou strukturu aligátorové kůže. Bonus aligátorového char: tyto hluboké trhliny také umožňují, aby duch prosakoval tam a zpět do vnitřku dřeva, což umožňuje větší interakci s bezuhlíkovým dubem, který dodává tóny hnědého cukru a intenzivní kouřové a kořeněné vůně.