Rum English Harbour 10y gB 40%0.70l

Lehce těžší a výraznější rum, ve kterém se ve větší míře projevují sudy po bourbonu a whisky, ve kterých zrál minimálně 10 let. Potěší i příznivce whiskey.

Na ostrově Antiqua , kde je tento skvělý rum doma, je tento rum známý pod názvem Cavalier. Jeho exportní název je English Harbour.
S ohledem k prostředí ve kterém zraje jej lze označit za velmi dobře zralý. Mnoha medailemi oceněný English Harbour 5 YO, 10 YO,25 YO. Vynikající jsou samostatně nebo jako přísada doluxusních mixovaných nápojů. Vůně je nádhernou komplexní směsí kokosového ořechu, třešní a kouře.
Chuť má po dlouhém zrání v malých dubových sudech skvělou vyváženou chuť s mírným náznakem skořice, dubu a sušeného ovoce. Rum pro opravdové znalce.

Aroma: zprvu jemné, s vyváženými tóny ožehnutého dřeva, citrusů, sušeného ovoce, vanilky a spáleného cukru, poté náznaky kokosu, skořice a tropických květin.
Chuť: máslové bonbony, hutná káva, pečená jablka, ožehnuté cedrové dřevo, které přetrvává až do závěru
Zakončení: náznak koření (kardamom, rozmarýn), karamel, zralé ostružiny

Výběr získaných ocenění:
96 bodů ze 100 points Wine Enthusiast Magazine (2009)
93 bodů ze 100 a Gold The Beverage Tasting Institute (2010)