Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Red Spot 15y 0.7l
Red Spot původně vyráběla výhradně rodina Mitchellových, která začala obchodovat v roce 1805 na ulici Grafton v Dublinu jako dodavatelé cukrovinek, vín a destilátů. Podnikatelský duch této rodiny se rozšířil na výrobu whisky již v roce 1887, kdy svoji whisky nechávali zrát
mnoho let pod dlážděnými ulicemi Dublinu. Název Red Spot vznikl z rodinné praxe značení sudů různého věku skvrnami barevných barev. Byla tam Modrá skvrna, Zelená skvrna, Žlutá skvrna a samozřejmě Červená skvrna. Jak by to barevná historie měla, tato ctěná rudá skvrna
zůstala až dosud v podzemí.
Tato irská whisky Single Pot Still Irish Whiskey zraje více než 15 let v kombinaci amerických sudů Bourbon, španělských sherry butt a sicilských sudů na víno Marsala, které přispívají k bohatým a komplexním příchutím, což z ní činí první místo v řadě.
Nos: Horké koření s bohatým vařeným ovocem, pečeným jablkem, mangem a černou třešní. Lískový ořech a nádech nové kožené pojistky s opečeným americkým dubem.
Chuť: Směs zralé ovocné sladkosti z ochucených vinných sudů Marsala. Zatímco ovoce zůstává, sladká červená paprika a popraskaný černý pepř a trochu kořenitosti, zakončené tóny amerického dubu a ječmene.
Závěr: Extra dlouhý nálev ovoce a koření.