Raspenava hruškovice Rýdzi & Chardonnay Cask 0.70l
Raspenava hruškovice Rýdzi & Chardonnay Cask 0.70l
Poznejte výjimečné spojení intenzivní ovocnosti hrušek odrůdy Williams a jemných krémových tónů, které destilátu předalo zrání v sudu po prestižním víně Chardonnay. Tato limitovaná edice z Raspenavy představuje vrchol barmanského a lihovarnického umění, kde se tradiční česká pálenka potkává s elegancí francouzské vinné révy.
Barva: Světle slámová se zlatými odlesky získanými přírodním ležením v sudu
Vůně: Omamné aroma zralých máslovek doprovázené jemným nádechem vanilky a bílých květů
Chuť: Plná a bohatá, dominantní hrušková chuť je zjemněná máslovými a oříškovými tóny Chardonnay
Závěr: Dlouhý, hřejivý a ušlechtile suchý s dozvukem dubového dřeva a vinných tříslovin
Barva: Světle slámová se zlatými odlesky získanými přírodním ležením v sudu
Vůně: Omamné aroma zralých máslovek doprovázené jemným nádechem vanilky a bílých květů
Chuť: Plná a bohatá, dominantní hrušková chuť je zjemněná máslovými a oříškovými tóny Chardonnay
Závěr: Dlouhý, hřejivý a ušlechtile suchý s dozvukem dubového dřeva a vinných tříslovin
| Dostupnost na hlavním skladě: | 5,00 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Raspenavská Hruškovice Williams v sudu po Chardonnay je výsledkem precizního řemeslného postupu, který začíná výběrem dokonale dozrálých plodů odrůdy Williams. Tato odrůda je pro destilaci ceněna pro svou vysokou aromatičnost a specifickou „máslovou“ texturu. Po pečlivě řízené fermentaci a následné vícestupňové destilaci, která zachovává maximum vonných látek, putuje čirý destilát do dubových sudů, v nichž předtím dozrávalo Chardonnay.
Právě proces zrání (tzv. cask finish) dodává této hruškovici zcela nový rozměr. Sud po Chardonnay neubírá na intenzitě ovoce, ale naopak jej doplňuje o komplexní vrstvy, které známe z prémiových bílých vín – jemnou aciditu, oříškový podtón a krémový závěr. Obsah alkoholu 48 % je zvolen záměrně; je to ideální síla pro přenos aromatických složek, aniž by destilát působil agresivně.
Lihovar Raspenava, sídlící v podhůří Jizerských hor, si zakládá na malosériové produkci a lokálním charakteru. Každá šarže je unikátní a odráží vliv konkrétního sudu i ročníku ovoce. Tato hruškovice není určena k rychlému pití, ale k pomalému vychutnávání z degustační skleničky tulipánového tvaru, která umožní plné rozvinutí aromatického profilu.
Zajímavost o značce
Lihovar Raspenava sídlí v historickém areálu bývalého panského dvora, jehož kořeny sahají hluboko do historie regionu, a při výrobě využívá křišťálově čistou vodu z vlastního hlubinného vrtu v Jizerských horách.
Právě proces zrání (tzv. cask finish) dodává této hruškovici zcela nový rozměr. Sud po Chardonnay neubírá na intenzitě ovoce, ale naopak jej doplňuje o komplexní vrstvy, které známe z prémiových bílých vín – jemnou aciditu, oříškový podtón a krémový závěr. Obsah alkoholu 48 % je zvolen záměrně; je to ideální síla pro přenos aromatických složek, aniž by destilát působil agresivně.
Lihovar Raspenava, sídlící v podhůří Jizerských hor, si zakládá na malosériové produkci a lokálním charakteru. Každá šarže je unikátní a odráží vliv konkrétního sudu i ročníku ovoce. Tato hruškovice není určena k rychlému pití, ale k pomalému vychutnávání z degustační skleničky tulipánového tvaru, která umožní plné rozvinutí aromatického profilu.
Zajímavost o značce
Lihovar Raspenava sídlí v historickém areálu bývalého panského dvora, jehož kořeny sahají hluboko do historie regionu, a při výrobě využívá křišťálově čistou vodu z vlastního hlubinného vrtu v Jizerských horách.
Hlavní parametry
-
Značka
Raspenava Distillery
- Druh Hruškovice
- Detail vyzrálá pálenka v dřevných sudech
- Produkce raritní kousek
- Původ Čechy
- Charakter ovocný
- Zrání v dubových sudech, ex-Wine
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
48,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
ovocný destilát
-
Složení
voda, ovocný destilát
-
Výrobce
Raspenava Distillery s.r.o. Nádražní 101, 464 01 Raspenava, Česká republika
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
