Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Quinta do Noval 10y 0.75l
Popis Quinta do Noval 10y 0.75l
Je to „cuvée" starších vín, která vyzrávají v dubových sudech, kde získavájí nádhernou chuť ořechů a mandlí. Má intenzivní cihlovou až jantarovou barvu, komplexní a vyváženou chuť. Je to elegantní víno s dlouho trvající dochutí. Podává se jako aperitiv nebo digestiv a je delikátní k modrým
sýrům.
Quinta do Noval patří díky svému úchvatnému panoramatu a špičkovým ročníkovým vínům k nejvyhlášenějším usedlostem z oblasti Douro. Úžasná portská vína se v tomto vinařství vyrábí od roku 1715 a v současné době zpracovává dokonale zralé hrozny z vinic o rozloze 145 hektarů. Jejich
největší víno Vintage Porto Nacionál, které se vyrábí z hroznů pravokořenné révy drží rekord nejdražší láhve ročníkového vína, jaké kdy bylo prodáno, což byl ročník 1931 a prodával se v roce 1983 za 5900 dolarů. Noval hrála významnou roli i v dalším rozvoji kvality portských vín.Prorazila s
konceptem označení vín „Old Tawny". dle jednotlivého ročníku a v 1958 jako první produkovala vína s označením LBV „late bottled vintage".
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.