Port Askaig whisky 2014 Sherry Cask Quarter 0.7l
Pouze množství skladem
Port Askaig whisky 2014 Sherry Cask Quarter 0.7l
Limitovaná edice Port Askaig 2014 Sherry Cask Quarter (45,8 %) představuje unikátní ukázku precizního míchání, kde název „Quarter“ neodkazuje na velikost sudů, ale na přesný matematický poměr surovin. Tato devítiletá whisky vznikla spojením pouhých čtyř sudů naplněných v roce 2014, přičemž tři byly typu ex-bourbon hogshead z amerického dubu a jeden byl sud po sherry. Právě tento jediný sud tvoří přesně jednu čtvrtinu (25 %) výsledné směsi, což whisky propůjčuje hlubší vrstvy ovocnosti, aniž by přebila její přirozený kouřový charakter.
Ačkoliv značka Port Askaig oficiálně palírnu neuvádí, její typický popelavý a minerální profil prozrazuje, že se s největší pravděpodobností jedná o whisky z palírny Caol Ila. Tato konkrétní edice byla stočena v březnu 2023 v počtu pouhých 1 482 lahví jako regionální exkluzivita pro trhy v Belgii a Lucembursku, což z ní činí vzácný sběratelský úlovek.
Vůně: Dominantní popelavý kouř a studený popel z ohniště, který doplňují sladké tóny třešní v sirupu, červených bobulí a jemná mořská sůl s vanilkou.
Chuť: Olejovitá a plná textura; výrazná rašelina a dehet se mísí s hořkou čokoládou, vlašskými ořechy a hřejivým kořením (zázvor, chilli).
Závěr: Dlouhý a hřejivý; doznívá suchý kouř, slaný karamel a jemná hořkost dubového dřeva s ořechovou tečkou.
Ačkoliv značka Port Askaig oficiálně palírnu neuvádí, její typický popelavý a minerální profil prozrazuje, že se s největší pravděpodobností jedná o whisky z palírny Caol Ila. Tato konkrétní edice byla stočena v březnu 2023 v počtu pouhých 1 482 lahví jako regionální exkluzivita pro trhy v Belgii a Lucembursku, což z ní činí vzácný sběratelský úlovek.
Vůně: Dominantní popelavý kouř a studený popel z ohniště, který doplňují sladké tóny třešní v sirupu, červených bobulí a jemná mořská sůl s vanilkou.
Chuť: Olejovitá a plná textura; výrazná rašelina a dehet se mísí s hořkou čokoládou, vlašskými ořechy a hřejivým kořením (zázvor, chilli).
Závěr: Dlouhý a hřejivý; doznívá suchý kouř, slaný karamel a jemná hořkost dubového dřeva s ořechovou tečkou.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Značka Port Askaig představuje unikátní koncept nezávislého stáčení, který vzdává hold stejnojmennému přístavu na severovýchodním pobřeží ostrova Islay, jenž po staletí slouží jako vstupní brána k nejlepším skotským kouřovým whisky. Ačkoliv značka nedisponuje vlastní palírnou, její tvůrce, společnost Elixir Distillers, pečlivě vybírá sudy z nejlepších lihovarů v okolí tohoto přístavu, aby vytvořil profil, který dokonale definuje charakter regionu. Pro milovníky a znalce zůstává veřejným tajemstvím, že srdcem většiny plnění je destilát z blízké palírny Caol Ila, nicméně díky absenci oficiálního názvu zdroje se značka může plně soustředit na umění míchání a zrání, které vyzdvihuje specifické vlastnosti dané lokality.
Filozofie Port Askaig stojí na maximální autenticitě a čistotě, což v praxi znamená, že žádná z jejich whisky není filtrována za studena ani uměle dobarvována karamelem. Výsledný profil se typicky vyznačuje harmonickým spojením intenzivního rašelinového kouře, svěžích citrusových tónů a výrazné mořské slanosti, která evokuje atmosféru skotského pobřeží. Portfolio značky je velmi široké a zahrnuje vše od přístupné osmileté varianty, která je ideálním úvodem do světa Islay whisky, až po limitovaná vydání v sudové síle nebo extrémně vzácná, několik desetiletí stará plnění, jež odkrývají nečekanou hloubku a jemnost vyzrálého kouře.
Díky své konzistentní kvalitě a důrazu na tradiční hodnoty si značka vybudovala silné postavení mezi sběrateli i běžnými konzumenty, kteří hledají poctivý řemeslný zážitek bez marketingových příkras. Port Askaig tak není jen názvem na mapě nebo etiketě, ale symbolem pro robustní, a přesto elegantní whisky, která v sobě nese ducha ostrova Islay v té nejryzejší podobě.
Filozofie Port Askaig stojí na maximální autenticitě a čistotě, což v praxi znamená, že žádná z jejich whisky není filtrována za studena ani uměle dobarvována karamelem. Výsledný profil se typicky vyznačuje harmonickým spojením intenzivního rašelinového kouře, svěžích citrusových tónů a výrazné mořské slanosti, která evokuje atmosféru skotského pobřeží. Portfolio značky je velmi široké a zahrnuje vše od přístupné osmileté varianty, která je ideálním úvodem do světa Islay whisky, až po limitovaná vydání v sudové síle nebo extrémně vzácná, několik desetiletí stará plnění, jež odkrývají nečekanou hloubku a jemnost vyzrálého kouře.
Díky své konzistentní kvalitě a důrazu na tradiční hodnoty si značka vybudovala silné postavení mezi sběrateli i běžnými konzumenty, kteří hledají poctivý řemeslný zážitek bez marketingových příkras. Port Askaig tak není jen názvem na mapě nebo etiketě, ale symbolem pro robustní, a přesto elegantní whisky, která v sobě nese ducha ostrova Islay v té nejryzejší podobě.
Hlavní parametry
-
Značka
Port Askaig
- Druh nezávislé plnění Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Islay, Ostrovy, Skotsko
-
Ročník
2014
- Přívlastek z jednoho ročníku & Vintage
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated
- Zrání 9 roků, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
45,80 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Elixir Distillers, Elixir House, Whitby Avenue, Park Royal, Londýn, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
