Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Pineau des Charentes Rouge Albert de Montaubert 0.75l
Červené fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Cognac v povodí řeky Charentes - sladké.
Pineau podle pověsti vzniklo r. 1589 nedopatřením, kdy jeden vinař vylil do sudu vylisovanou vinnou šťávu v domnění, že sud jest prázdný. Byl v něm však zbytek cognacu. Vinař sud i s jeho obsahem odložil stranou a za čas zapomněl.
Až po letech ochutnal jeho obsah… Ať už to bylo jakkoli postup výroby Pineau je stále stejný - vzniká míšením vinné šťávy čerstvě lisovaných hroznů a mladého cognacu, poté zraje v dubových sudech od 3 do max. 20ti let. Po 10ti letech zrání se Pineau obvykle nazývá
Velmi Staré - Very Old nebo Trés Vieux. Rozdíl v kvalitě jednotlivých výrobců i ročníků vzniká kvalitou sběru, kvalitou Cognacu, kvalitou sudů, dobou zrání a uměním sklepmistra.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
Pineau podle pověsti vzniklo r. 1589 nedopatřením, kdy jeden vinař vylil do sudu vylisovanou vinnou šťávu v domnění, že sud jest prázdný. Byl v něm však zbytek cognacu. Vinař sud i s jeho obsahem odložil stranou a za čas zapomněl.
Až po letech ochutnal jeho obsah… Ať už to bylo jakkoli postup výroby Pineau je stále stejný - vzniká míšením vinné šťávy čerstvě lisovaných hroznů a mladého cognacu, poté zraje v dubových sudech od 3 do max. 20ti let. Po 10ti letech zrání se Pineau obvykle nazývá
Velmi Staré - Very Old nebo Trés Vieux. Rozdíl v kvalitě jednotlivých výrobců i ročníků vzniká kvalitou sběru, kvalitou Cognacu, kvalitou sudů, dobou zrání a uměním sklepmistra.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
