Pian delle Vigne Brunello Antinori 0.75l
Pouze množství skladem
Pian delle Vigne Brunello Antinori 0.75l
Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 100% Sangiovese grosso vypěstovaných na vinicích italské vinařské oblasti Toskánsko - Montalcino - suché
Vinařství Pian delle Vigne přijalo filozofii zrání ve velkých sudech, které zachovávají výjimečnou celistvost bobulí odrůdy Sangiovese a propůjčují vínu charakteristickou, živou eleganci typickou pro Brunello. Brunello Pian delle Vigne je mimořádným vínem, které vyniká vytříbeností.
Víno Pian delle Vigne Brunello di Montalcino má rubínově červenou barvu. Ve vůni se nejprve objevují jemné tóny mišpule a květů žlutých květin, doprovázené svěžími náznaky červených pomerančů, sladkých toastů, tabáku, kávy, koření a čokolády. Celkový aromatický profil doplňují balzamické tóny mentolu a tabáku.
Chuť navazuje na vůni - je elegantní, svěží a vláčná, podtržená tóny červeného ovoce. opět tóny kávy a čokolády, dále borůvky a ostružiny. Má kostru a výraznou, pevnou tříslovinu s minerálními tóny ve velmi dlouhém závěru. Kultivované a výrazné třísloviny vedou k dlouhému, přetrvávajícímu závěru s bohatými kořenitými nuancemi.
Vinařství Pian delle Vigne přijalo filozofii zrání ve velkých sudech, které zachovávají výjimečnou celistvost bobulí odrůdy Sangiovese a propůjčují vínu charakteristickou, živou eleganci typickou pro Brunello. Brunello Pian delle Vigne je mimořádným vínem, které vyniká vytříbeností.
Víno Pian delle Vigne Brunello di Montalcino má rubínově červenou barvu. Ve vůni se nejprve objevují jemné tóny mišpule a květů žlutých květin, doprovázené svěžími náznaky červených pomerančů, sladkých toastů, tabáku, kávy, koření a čokolády. Celkový aromatický profil doplňují balzamické tóny mentolu a tabáku.
Chuť navazuje na vůni - je elegantní, svěží a vláčná, podtržená tóny červeného ovoce. opět tóny kávy a čokolády, dále borůvky a ostružiny. Má kostru a výraznou, pevnou tříslovinu s minerálními tóny ve velmi dlouhém závěru. Kultivované a výrazné třísloviny vedou k dlouhému, přetrvávajícímu závěru s bohatými kořenitými nuancemi.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 4 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Výroba tohoto vína podléhá velmi přísným pravidlům: přesně stanovený původ hroznů, 100% odrůdy Sangiovese, výtěžnost z hektaru, zrání 2 roky v dubových sudech (30-100 hl veliké) a 4 měsíce v láhvi, uvedení do prodeje nejdříve po 5 letech. Lesklá, velmi tmavá inkoustová barva s fialovočernými odlesky. Elegantní a komplexní vůně s živočišnými tóny. Dále se objevují tóny květin, sladkých toastů, kávy a čokolády. Chuť nádherně navazuje na vůni – opět tóny kávy a čokolády, dále borůvky a ostružiny. Má kostru a výraznou, pevnou tříslovinu s velmi dlouhým závěrem. Výborně doprovodí tmavá masa, steaky, zvěřinu. Víno má velmi dlouhý potenciál zrání.
Sklizené hrozny byly převezeny do sklepa, zbaveny třapin, šetrně rozdrceny a přečerpány do nerezových tanků, kde proběhlo alkoholové kvašení. Macerace na slupkách trvala přibližně 12 dní při řízené teplotě 28 °C. Po jablečno-mléčné fermentaci bylo víno přečerpáno do dubových sudů o objemu 30 až 80 hektolitrů, ve kterých zrálo dva roky. Následně bylo víno Pian delle Vigne nalahvováno a před uvedením na trh ještě dlouhou dobu dále vyzrávalo.
Vinařství Pian delle Vigne se nachází zhruba 6 kilometrů jihozápadně od městečka Montalcina. Panství se rozkládají na ploše 184 hektarů, z nichž 65 hektarů je osázeno vinicemi. Pian delle Vigne je renomované vinařství vlastněné rodinou Antinori od roku 1995. Vinařství je pojmenováno podle názvu zdejšího panství, Pian delle Vigne, což v italštině znamená ""pole vinohradu"". Tento název je odvozen od jedinečné krajiny zdejší vinice. Vinice se rozpínají na ploše 65 hektarů ve výšce zhruba 130 m nad mořem.
Statek se nachází v oblasti Montalcino v Toskánsku, která je proslulá produkcí některých z nejlepších italských vín. Pian delle Vigne se zaměřuje na výrobu Brunello di Montalcino, vína vyráběného výhradně z odrůdy Sangiovese. Víno zraje ve velkých sudech, které zachovávají vynikající integritu bobulí Sangiovese a přidávají charakteristickou eleganci Brunella do vína.
Sklizené hrozny byly převezeny do sklepa, zbaveny třapin, šetrně rozdrceny a přečerpány do nerezových tanků, kde proběhlo alkoholové kvašení. Macerace na slupkách trvala přibližně 12 dní při řízené teplotě 28 °C. Po jablečno-mléčné fermentaci bylo víno přečerpáno do dubových sudů o objemu 30 až 80 hektolitrů, ve kterých zrálo dva roky. Následně bylo víno Pian delle Vigne nalahvováno a před uvedením na trh ještě dlouhou dobu dále vyzrávalo.
Vinařství Pian delle Vigne se nachází zhruba 6 kilometrů jihozápadně od městečka Montalcina. Panství se rozkládají na ploše 184 hektarů, z nichž 65 hektarů je osázeno vinicemi. Pian delle Vigne je renomované vinařství vlastněné rodinou Antinori od roku 1995. Vinařství je pojmenováno podle názvu zdejšího panství, Pian delle Vigne, což v italštině znamená ""pole vinohradu"". Tento název je odvozen od jedinečné krajiny zdejší vinice. Vinice se rozpínají na ploše 65 hektarů ve výšce zhruba 130 m nad mořem.
Statek se nachází v oblasti Montalcino v Toskánsku, která je proslulá produkcí některých z nejlepších italských vín. Pian delle Vigne se zaměřuje na výrobu Brunello di Montalcino, vína vyráběného výhradně z odrůdy Sangiovese. Víno zraje ve velkých sudech, které zachovávají vynikající integritu bobulí Sangiovese a přidávají charakteristickou eleganci Brunella do vína.
Hlavní parametry
-
Značka
tenuta Pian Delle Vigne
- Druh aristokratické toskánské víno Brunello
- Barva červená
- Odrůda typická toskánská odrůda & Sangiovese
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Původ Itálie, Toskánsko
- Oblast & obec Montalcino
- Zrání v dubových sudech, ležení na lahvi
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
14,00 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výrobce
Marchesi Antinori S.p.A Via Cassia per Siena, 133 Loc. Bargino, 50026 San Casciano Val di Pesa, Florencie, Itálie
