Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«

Nero dAvola feaudo Maccari 0.75l

Nero dAvola feaudo Maccari  0.75l
obsah alkoholu: 0%
druh: Nero dAvola
značka: Maccari
původ: Sicílie
kód zboží: I1704800
DPH: 21%
s DPH: 279 Kč
našli jste někde lepší cenu?
dostupnost: skladem
+
-

Popis Nero dAvola feaudo Maccari 0.75l

S rubínově červenou barvou je v tomto víně překypující pikantní aroma červených bobulí s výraznými ovocnými tóny. Chuť je harmonická s příjemnou strukturou.
Ideální výběr k aromatickým masům, zvěřině, pečeni a BBQ.

Vinice vysázená v roce 1978 - 2000 se nachází na jihu Sicílie oblast Noto v nadmořské výšce 80m keříkovitým systémem Alberello . Vinohrad je osázen v hustotě 5555 hlav/ha s produkcí 6 tisíc kg/ha s cílem podpořit intenzivní aroma a komplexní chuť. Převládající vápenaté podloží. Na jaře jsou keře prořezávány na jeden pupen/keř. Na přelomu června a července probíhá selekce menších hroznů a 20 dní před sklizní se opět realizuje selekce méně vyvinutých hroznů. Tento způsob minimalizace výnosu má za cíl, že se sklízejí jenom nejlepší hrozny v optimální kvalitě.
Vinifikace probíhá fermentaci po dobu 10ti dní s kontrolovanou teplotou a následnou macerací po dobu 5ti dní. Víno zraje v nerezových tancích. Víno v lahvích je před distribucí ukládáno po dobu 4 měsíců do sklepa.

Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.
Rum House

Vytvořilo SOFICO-CZ, a.s.