Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Moravíno Svatovavřinecké Barrique 2019 pozdní sběr 0.75l
Popis Moravíno Svatovavřinecké Barrique 2019 pozdní sběr 0.75l
Barva je granátově červená s meniskem do granátově nafialovělé. Chuť je plná, na počátku nastupuje nasládle dřevitý tón získaný zráním v novém dubovém sudu, na který navazuje příjemná džemová ovocnost v kombinaci s tóny kávy, kakaa a čokolády, uzavíraná sametově svíravou tříslovinou v samém závěru, dochuť je dlouhá.
Vůně je příjemná nasládle vanilková, ovocná připomínající zralé maliny, doplňovaná bylinnou nadstavbou a slabou nasládle dřevitou stopou.
Analytické hondoty:
Cukr: 0,8 g/l
Kyseliny: 4,7 g/l
Alkohol: 13,5 % obj.
Vinařství se sídlem ve Valticích, v hlavním městě vína, hospodaří na 27 ha vlastních vinic. Bílá vína jsou jemně aromatická s vůní květin, doplněná medolipových akcenten, který je dotvářen zráním vín v dubových sudech. Červená vína se vyznačují vůní po lesním ovoci a džemu. Vybrané partie vín zrají v barikových sudech. Sortiment doplňují vína Grand cuvée bílé a Grand cuvée červené, které výběrem vhodných odrůd a typu vín vytváří zajímavé kompozice a předčí svou komplexností i vína odrůdová.
Vinice se nacházejí ve Valticích v biosférické rezervaci - Dolní Morava. Viniční tratě Kačisdorfské pole, Pod Reistnou, Knížecí vyhlídka, Sacny a Hintertály, dávají do vínku nezaměnitelnou bohatost vůní, chutí a harmonie. V důsledku rovného a trvale udržitelného využívání přírodních zdrojů
a zlepšení vztahů mezi člověkem a přírodou, firma hospodaří s využitím biologické ochrany ve vinicích. Vinařství bylo iniciátorem založení spolku VOC Valtice.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.