Montevertine by Montevertine Toscana 0.75l
Pouze množství skladem
Montevertine by Montevertine Toscana 0.75l
Montevertine by Montevertine je plné, voňavé červené víno s vynikajícím evolučním potenciálem. Skvělý výraz Chianti Sangiovese. Montevertine Toscana IGT je červené víno, které má svůj název podle svého vinařství - Montevertine. Tato překvapivá červená vzdává plnou poctu svému území tím, že zahrnuje typické vlastnosti Sangiovese, která roste na kopcích Chianti. Hrozny, ze kterých se skládá, jsou: Sangiovese 90 %, Canaiolo 5 % a Colorino 5 %, pěstované pod certifikovaným ekologickým managementem systémem ostruhových kordonů na kopcích v nadmořské výšce kolem 400 metrů, orientovaných na jih, jihovýchod.
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Sklizeň Montevertine se provádí ručně, po lisování následuje alkoholová fermentace, která trvá 25 dní v betonových tancích a jablečno-mléčná fermentace opět v betonových tancích. Poté následuje zušlechťování v sudech ze slavonského dubu po dobu 24 měsíců, které končí v lahvi dalších 6 měsíců. Montevertine je rubínově červené víno, inklinující ke granátu. S rafinovaným buketem bohatým na kořenité tóny a sladké tóny červeného ovoce, třešní, malin a lékořice. Plné tělo na patře, komplexní a vyvážené, s přetrvávajícím závěrem, to vše si můžete vychutnat.
Legendární usedlost Montevertine v Radda-in-Chianti začala svůj život jako letní sídlo ocelářského magnáta Sergia Manettiho, který tehdy zanedbanou nemovitost koupil již v roce 1967. S pomocí místního odborníka Bruna Biniho Sergio rozpoznal potenciál pozemků ve vysoké nadmořské výšce a začal s výsadbou vinic. Jeho vína byla tak úspěšná, že se Sergio rychle vzdal své vysoce postavené kariéry a začal se věnovat výrobě vína na plný úvazek.
Tento nový projekt však nebyl úplně jednoduchý. Sergiovo odhodlání vyrábět úchvatná vína s opravdovým smyslem pro místo vedlo brzy ke konfliktu s tvůrci pravidel Chianti Classico DOCG. Místo aby se Sergio podřídil pravidlům, která vyžadovala, aby do jeho vín byl zahrnut podíl Trebbiana, rozhodl se pro svéráznou cestu a svá vína jednoduše označil jako Rosso di Toscana.
Vinařství Montevertine se nachází v srdci oblasti Chianti Classico, v obci Radda in Chianti, v nadmořské výšce 425 m n.m. Tato lokalita je obydlená již od konce 11. století, jak dokazují zbytky hradeb obranné pevnosti. V roce 1967 koupil Montevertine Sergio Manetti, úspěšný průmyslník, jako své letní sídlo. Upravil dům do obyvatelného stavu, vysadil dva hektary vinic a vybudoval malý sklep, aby si mohl dělat víno pro své přátelé a kamarády. První vyrobený ročník byl 1977 a Sergio Manetti se rozhodl poslat pár láhví na výstavu vín Vinitaly do Verony. Víno sklidilo obrovský úspěch, Sergio Manetti se nadchnul, opustil svou původní obchodní aktivitu a začal se na plno věnovat vínu. Vysadil nové vinice, zmodernizoval sklep a neustále zkvalitňoval vinařství, což pokračuje do dnešní doby. V listopadu 2000 Sergio Manetti opouští vinařský svět a vedení převzal s obrovským zapálením jeho syn Martino. Ten ve spolupráci s místním znalcem terroir Brunem Binim a Giuliem Gambellim povýšili renomé vinařství a kvalitu vín Montevertine mezi špičku toskánských vín s celosvětovým uznáním.
Legendární usedlost Montevertine v Radda-in-Chianti začala svůj život jako letní sídlo ocelářského magnáta Sergia Manettiho, který tehdy zanedbanou nemovitost koupil již v roce 1967. S pomocí místního odborníka Bruna Biniho Sergio rozpoznal potenciál pozemků ve vysoké nadmořské výšce a začal s výsadbou vinic. Jeho vína byla tak úspěšná, že se Sergio rychle vzdal své vysoce postavené kariéry a začal se věnovat výrobě vína na plný úvazek.
Tento nový projekt však nebyl úplně jednoduchý. Sergiovo odhodlání vyrábět úchvatná vína s opravdovým smyslem pro místo vedlo brzy ke konfliktu s tvůrci pravidel Chianti Classico DOCG. Místo aby se Sergio podřídil pravidlům, která vyžadovala, aby do jeho vín byl zahrnut podíl Trebbiana, rozhodl se pro svéráznou cestu a svá vína jednoduše označil jako Rosso di Toscana.
Vinařství Montevertine se nachází v srdci oblasti Chianti Classico, v obci Radda in Chianti, v nadmořské výšce 425 m n.m. Tato lokalita je obydlená již od konce 11. století, jak dokazují zbytky hradeb obranné pevnosti. V roce 1967 koupil Montevertine Sergio Manetti, úspěšný průmyslník, jako své letní sídlo. Upravil dům do obyvatelného stavu, vysadil dva hektary vinic a vybudoval malý sklep, aby si mohl dělat víno pro své přátelé a kamarády. První vyrobený ročník byl 1977 a Sergio Manetti se rozhodl poslat pár láhví na výstavu vín Vinitaly do Verony. Víno sklidilo obrovský úspěch, Sergio Manetti se nadchnul, opustil svou původní obchodní aktivitu a začal se na plno věnovat vínu. Vysadil nové vinice, zmodernizoval sklep a neustále zkvalitňoval vinařství, což pokračuje do dnešní doby. V listopadu 2000 Sergio Manetti opouští vinařský svět a vedení převzal s obrovským zapálením jeho syn Martino. Ten ve spolupráci s místním znalcem terroir Brunem Binim a Giuliem Gambellim povýšili renomé vinařství a kvalitu vín Montevertine mezi špičku toskánských vín s celosvětovým uznáním.
Hlavní parametry
-
Značka
Montevertine
- Barva červená
- Odrůda Canaiolo, typická toskánská odrůda & Sangiovese
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Původ Itálie, Toskánsko
-
Ročník
2019
- Zrání Barrique, v dubových sudech
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
EU Distributor
Montevertine, Strada Provinciale 72, 53017 Radda in Chianti SI, Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
