Mitchell & Son whiskey Yellow Spot 12y 0.7l
Pouze množství skladem
Mitchell & Son whiskey Yellow Spot 12y 0.7l
Tato sofistikovaná a velmi populární irská single pot still whiskey tvoří pomyslné srdce barevné řady rodiny Mitchellů a nabízí neobyčejně exotický charakter. Destilát z kombinace sladovaného a nesladovaného ječmene prochází tradiční trojitou destilací v měděných kotlích a následně zraje po dobu minimálně 12 let. Unikátnost této whiskey spočívá v paralelním zrání ve třech různých typech sudů, kde vedle klasických sudů po bourbonu a sherry Oloroso hrají klíčovou roli španělské sudy po sladkém fortifikovaném víně Málaga. Tento specifický vliv dodává výsledné směsi jedinečné tóny tropického ovoce a medové sladkosti, které skvěle doplňují tradiční pikantní charakter irského pot still stylu. Stáčí se při síle 46 % alkoholu bez filtrace za studena a je dodávána v dárkové tubě o objemu 0,7 litru.
Vůně: Bohatá, hřejivá a výrazně ovocná. Intenzivní aroma medové sladkosti a vanilky doprovázejí tóny zralých broskví, meruněk, manga a sušeného exotického ovoce, které doplňuje jemný závan posekané trávy, oříšků a jemného dubového dřeva.
Chuť: Hedvábná, plná a komplexní. Sladký nástup s dominancí červených jablek, hrušek a medu rychle přechází do exotické polohy s chutí marcipánu, rozinek a sladkého vína Málaga, což perfektně vyvažuje pikantní pot still koření, hřebíček a špetka suchého pepře.
Závěr: Dlouhý, bohatý a elegantně slábnoucí. Ovocná sladkost fíků a karamelu pozvolna ustupuje do pozadí a na patře zanechává dlouhotrvající suchou stopu po sofistikovaném koření, pečeném dubu a jemném ječném sladu.
Vůně: Bohatá, hřejivá a výrazně ovocná. Intenzivní aroma medové sladkosti a vanilky doprovázejí tóny zralých broskví, meruněk, manga a sušeného exotického ovoce, které doplňuje jemný závan posekané trávy, oříšků a jemného dubového dřeva.
Chuť: Hedvábná, plná a komplexní. Sladký nástup s dominancí červených jablek, hrušek a medu rychle přechází do exotické polohy s chutí marcipánu, rozinek a sladkého vína Málaga, což perfektně vyvažuje pikantní pot still koření, hřebíček a špetka suchého pepře.
Závěr: Dlouhý, bohatý a elegantně slábnoucí. Ovocná sladkost fíků a karamelu pozvolna ustupuje do pozadí a na patře zanechává dlouhotrvající suchou stopu po sofistikovaném koření, pečeném dubu a jemném ječném sladu.
| Dostupnost na hlavním skladě: | skladem |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Řada whiskey „Spot“ od Mitchell & Son představuje absolutní vrchol tradičního irského stylu single pot still. Tento specifický styl výroby kombinuje sladovaný a nesladovaný ječmen, který se třikrát destiluje v tradičních měděných kotlích. Výsledkem je hutný, krémový a kořeněný charakter destilátu, který se výrazně liší od běžných míchaných irských whiskey. Klíčovým prvkem rodinného receptu Mitchellů je však mistrovská práce se sudy po fortifikovaných vínech, která dává každé barevné variantě jedinečný profil.
Základní a nejznámější pilíř celé řady tvoří Green Spot. Tato whiskey zraje v kombinaci sudů po bourbonu a po sherry typu Oloroso. V její chuti dominují tóny čerstvých zelených jablek, vanilky, medu a jemného dubového koření. Existují také její speciální edice, které dozrávají v sudech po prestižních francouzských vínech Château Léoville Barton nebo po italském fortifikovaném víně Marsala, což dodává klasickému jablečnému profilu hlubší ovocné tóny.
Starší a komplexnější varianty oslovují náročnější sběratele a milovníky whiskey. Dvanáctiletá Yellow Spot zraje netradičně ve třech typech sudů – po bourbonu, sherry a španělském víně Malaga, což jí dodává výraznou sladkost s tóny exotického ovoce, broskví a hřebíčku. Patnáctiletá Red Spot nabízí robustní zážitek díky zrání v sudech po bourbonu, sherry a sicilském víně Marsala, což se projevuje chutí pečených jablek, černého rybízu a tmavé čokolády. Sedmiletá Blue Spot se pak lahvuje v plné sudové síle bez ředení vodou, čímž nabízí explozivní chuť tropického ovoce, pepře a ořechů pro ty, kteří hledají maximální intenzitu.
Základní a nejznámější pilíř celé řady tvoří Green Spot. Tato whiskey zraje v kombinaci sudů po bourbonu a po sherry typu Oloroso. V její chuti dominují tóny čerstvých zelených jablek, vanilky, medu a jemného dubového koření. Existují také její speciální edice, které dozrávají v sudech po prestižních francouzských vínech Château Léoville Barton nebo po italském fortifikovaném víně Marsala, což dodává klasickému jablečnému profilu hlubší ovocné tóny.
Starší a komplexnější varianty oslovují náročnější sběratele a milovníky whiskey. Dvanáctiletá Yellow Spot zraje netradičně ve třech typech sudů – po bourbonu, sherry a španělském víně Malaga, což jí dodává výraznou sladkost s tóny exotického ovoce, broskví a hřebíčku. Patnáctiletá Red Spot nabízí robustní zážitek díky zrání v sudech po bourbonu, sherry a sicilském víně Marsala, což se projevuje chutí pečených jablek, černého rybízu a tmavé čokolády. Sedmiletá Blue Spot se pak lahvuje v plné sudové síle bez ředení vodou, čímž nabízí explozivní chuť tropického ovoce, pepře a ořechů pro ty, kteří hledají maximální intenzitu.
Hlavní parametry
-
Značka
Mitchell & Son
- Druh Single Pot Still whisky
- Původ Irsko
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 12 let, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry, ex-Whisky
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Pernod Ricard Francie, 94015 Cedex, 51 Chemin des Meches, 94000 Créteil, Francie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
