Mauny Lime 30%0.70l

Shrubb Lime Peel je ochucený rum z Martiniku. Za cílem získat ovocné likéry a jiné ochucené destiláty, existuje několik způsobů. Někteří výrobci se spoléhají na esenci plodů, které jsou přimíchány do destilátu při nebo po procesu vypalování.
Jiní se spoléhají na princip macerace. Zde se ovocné složky vloží do destilátu a nechají se několik dnů nebo týdnů naložené. To zajišťuje silnou, přírodní chuť, ale také zabere více času a úsilí k dokončení. Společnost La Mauny z cvičí trpělivost.
Přesně takhle se vyrábí tento rum. Základem je bílý zemědělský rum z cukrové třtiny a limetka a její kůra.