Marco Felluga Sauvignon blanc 0.75l
Pouze množství skladem
Marco Felluga Sauvignon blanc 0.75l
Víno z Friuli s výraznou odrůdovou aromatikou a svěží, dobře strukturovanou chutí.
Barva je zlatavě žlutá se zelenými odstíny. Vůně je intenzivní a svěží; mezi typické tóny patří šalvěj, bezinka a čerstvý zelený pepř. Nejde tedy o výrazně tropický styl Sauvignonu, ale spíše o bylinkovější a kořenitější interpretaci odpovídající severovýchodní Itálii. V chuti je víno dobře strukturované, s živou kyselinou a znatelnou svěžestí. Slanější závěr podporuje gastronomické využití a pomáhá vínu působit čistě a energicky.
Sauvignon dobře funguje s kozím sýrem, grilovanou rybou, krevetami, chobotnicí, zeleninovým risottem nebo těstovinami s pestem. Jeho bylinná aromatika se dobře propojí také s chřestem nebo pokrmy obsahujícími čerstvé bylinky.
Hrozny odrůdy Sauvignon Blanc rostou na kopcovitých půdách tvořených střídajícími se vrstvami slínů, jílu, vápence a pískovce. Jde o typické podloží oblasti kolem Collia, které vínům pomáhá spojit aromatickou intenzitu s dobrou kyselinou a slanějším charakterem. Víno nazávěr přibližně šest měsíců odpočívá na jemných kalech a následně ještě několik měsíců v lahvi. Tento krok mu dává větší strukturu a zakulacuje chuť, aniž by Sauvignon ztratil svůj aromatický charakter a obrovský potenciál dalšího zrání.
Barva je zlatavě žlutá se zelenými odstíny. Vůně je intenzivní a svěží; mezi typické tóny patří šalvěj, bezinka a čerstvý zelený pepř. Nejde tedy o výrazně tropický styl Sauvignonu, ale spíše o bylinkovější a kořenitější interpretaci odpovídající severovýchodní Itálii. V chuti je víno dobře strukturované, s živou kyselinou a znatelnou svěžestí. Slanější závěr podporuje gastronomické využití a pomáhá vínu působit čistě a energicky.
Sauvignon dobře funguje s kozím sýrem, grilovanou rybou, krevetami, chobotnicí, zeleninovým risottem nebo těstovinami s pestem. Jeho bylinná aromatika se dobře propojí také s chřestem nebo pokrmy obsahujícími čerstvé bylinky.
Hrozny odrůdy Sauvignon Blanc rostou na kopcovitých půdách tvořených střídajícími se vrstvami slínů, jílu, vápence a pískovce. Jde o typické podloží oblasti kolem Collia, které vínům pomáhá spojit aromatickou intenzitu s dobrou kyselinou a slanějším charakterem. Víno nazávěr přibližně šest měsíců odpočívá na jemných kalech a následně ještě několik měsíců v lahvi. Tento krok mu dává větší strukturu a zakulacuje chuť, aniž by Sauvignon ztratil svůj aromatický charakter a obrovský potenciál dalšího zrání.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 5 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Dnes je to již více než 100 let kdy pradědeček Marca Fellugy položil základy dnes velice úspěšného vinařství nesoucí stejné jméno. Po I. světové válce se rodina Felluga usadila v Grado, v městečku ležícím kousek od pobřeží. Již v těchto dobách pradědeček objevil obrovský vinařský potenciál ve zvlněném regionu jménem Collio. Díky citu a umění diplomacie se mu podařilo koupit ty nejlepší vinice v srdci tohoto dnes známeho regionu. Druhorozený syn Marco pak začal navštěvovat prestižní enologickou školu v Coneglianu. Mladý Marco začal postupně obměňovat technologie v rodinných sklepích.
Nákladná výměna původního vybavení za moderní nerezové tanky, které umožňují šetrnější fermentaci a kvašení se ukázala jako dobrá volba. Sladké plody úspěchu po tvrdé práci na sebe nenechaly dlouho čekat. Výsledkem ve své době nejmodernějšího vinařství v kraji byla elegantní, přesto plná vína, která vystihovala terroir a umění vinaře. Dnes vede vinařství Roberto Felluga, který pokračuje v neustálém zdokonalování technologií a péče o své vinohrady. Podle jeho slov je nejdůležitější hrozen ""vinař by měl mít schopnosti a technologie na to, aby zákazník poznal odkud hrozny pocházely"".
Marco Felluga patří mezi významná vinařství severovýchodní Itálie a je úzce spojeno s vinařskou oblastí Friuli. Rodina Felluga má ve vinařství dlouhou tradici a Marco Felluga se zařadil mezi producenty, kteří pomohli vybudovat mezinárodní renomé moderních vín z Collia. Vinařství se soustředí především na odrůdy typické pro severovýchod Itálie a na přesné vyjádření charakteru jednotlivých vinic. Významnou část produkce tvoří bílá vína. Pinot Grigio, Chardonnay a Sauvignon zde díky podmínkám Friuli získávají výraznou aromatiku, svěžest a minerální charakter. K nejznámějším vínům vinařství patří Mongris Pinot Grigio, zatímco cuvée Just Molamatta ukazuje komplexnější podobu bílých vín z oblasti Collio.
Marco Felluga se ale neomezuje pouze na bílá vína. V portfoliu najdeme také Cabernet Sauvignon nebo Merlot. Červená vína spojují zralé ovoce, strukturu a eleganci typickou pro chladnější podmínky severovýchodní Itálie. S rodinou Felluga je spojeno také vinařství Russiz Superiore, které představuje samostatný historický statek v oblasti Collio. Obě vinařství sdílejí rodinné zázemí a důraz na terroir, zachovávají si však vlastní identitu a charakter vín. Vína Marco Felluga jsou výborným příkladem toho, proč patří italská vína z Friuli mezi nejzajímavější bílá vína Itálie. Svěží Pinot Grigio, Sauvignon či Chardonnay se dobře kombinují s rybami, mořskými plody, rizotem a lehčí italskou kuchyní, zatímco Merlot a Cabernet Sauvignon doplní maso, těstoviny nebo vyzrálejší sýry.
Nákladná výměna původního vybavení za moderní nerezové tanky, které umožňují šetrnější fermentaci a kvašení se ukázala jako dobrá volba. Sladké plody úspěchu po tvrdé práci na sebe nenechaly dlouho čekat. Výsledkem ve své době nejmodernějšího vinařství v kraji byla elegantní, přesto plná vína, která vystihovala terroir a umění vinaře. Dnes vede vinařství Roberto Felluga, který pokračuje v neustálém zdokonalování technologií a péče o své vinohrady. Podle jeho slov je nejdůležitější hrozen ""vinař by měl mít schopnosti a technologie na to, aby zákazník poznal odkud hrozny pocházely"".
Marco Felluga patří mezi významná vinařství severovýchodní Itálie a je úzce spojeno s vinařskou oblastí Friuli. Rodina Felluga má ve vinařství dlouhou tradici a Marco Felluga se zařadil mezi producenty, kteří pomohli vybudovat mezinárodní renomé moderních vín z Collia. Vinařství se soustředí především na odrůdy typické pro severovýchod Itálie a na přesné vyjádření charakteru jednotlivých vinic. Významnou část produkce tvoří bílá vína. Pinot Grigio, Chardonnay a Sauvignon zde díky podmínkám Friuli získávají výraznou aromatiku, svěžest a minerální charakter. K nejznámějším vínům vinařství patří Mongris Pinot Grigio, zatímco cuvée Just Molamatta ukazuje komplexnější podobu bílých vín z oblasti Collio.
Marco Felluga se ale neomezuje pouze na bílá vína. V portfoliu najdeme také Cabernet Sauvignon nebo Merlot. Červená vína spojují zralé ovoce, strukturu a eleganci typickou pro chladnější podmínky severovýchodní Itálie. S rodinou Felluga je spojeno také vinařství Russiz Superiore, které představuje samostatný historický statek v oblasti Collio. Obě vinařství sdílejí rodinné zázemí a důraz na terroir, zachovávají si však vlastní identitu a charakter vín. Vína Marco Felluga jsou výborným příkladem toho, proč patří italská vína z Friuli mezi nejzajímavější bílá vína Itálie. Svěží Pinot Grigio, Sauvignon či Chardonnay se dobře kombinují s rybami, mořskými plody, rizotem a lehčí italskou kuchyní, zatímco Merlot a Cabernet Sauvignon doplní maso, těstoviny nebo vyzrálejší sýry.
Hlavní parametry
-
Značka
Marco Felluga
- Detail snížení ceny & výprodej
- Barva bílá
- Odrůda Sauvignon blanc
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Původ Friuli, Itálie
- Oblast & obec Collio
-
Ročník
2016
- Zrání v dubových sudech
- Produkce víno vhodné k další archivaci ve sklepě & Archivní
- Výroba Sur Lie & Bâtonage & víno po alkoholovém kvašení leželo v kontaktu s jemným kalem z odumřelých kvasinek
- Balení holá lahev
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,50 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Zařazení produktu
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
