Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Malvasia Nera Megale Hellas le vigne di Sammarco 0.75l
Popis Malvasia Nera Megale Hellas le vigne di Sammarco 0.75l
Víno je velmi hluboké rubínově červené barvy s intenzivní, avšak jemnou vůní. Vyznačuje se aroma třešní, hřebíčku a zralých červených plodů, pozoruhodnou čerstvostí a sladkou tříslovinou. Jedná se o plné víno, zpočátku příjemné, měkké, v závěru komplikovanější.
Je vhodné k pečeným a grilovaným masům a dobře vyzrálým sýrům.
Sammarco se nachází ve městě Cellino San Marco, v malém městečku v srdci Salento - strážce nejdůležitějšího chráněného označení původu, jako jsou Salice Salentino, Squinzano, Brindisi, Primitivo, Negroamaro e Malvasia Bianca e Nera. Vinařství je zastoupeno novou generací rodiny Rizzello, která si vinařství drží již čtyři generace a je jedna z nejznámějších producentů v oblasti Salentino. Vinařství vlastní cca 180 ha pozemků a skládá se z 80 % místních odrůd vinné révy (Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Susumaniello) a 20 % z šlechtěných odrůd hroznů jako Verdeca, Chardonnay, Malvasia Bianca a Fiano Minutolo. Impozantní struktura společnosti o rozloze 15.000 metrů čtverečních a technologická vyspělost vinařství uspokojí jakoukoli potřebu svou kvantitativní a kvalitativní stálostí.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany.