Madonna delle Vittorie Chardonnay Anfora Masera 0.75l
Madonna delle Vittorie Chardonnay Anfora Masera 0.75l
Vyrobeno z hroznů Chardonnay pěstovaných v Creaz na jílovitých půdách. Intenzivní žlutá barva, vůně s tóny žlutých broskví a sušeného ovoce, příjemně hladké, dobře vyvážené, s pikantním závěrem a lehce tříslovinovým nádechem.
Hrozny, sklizené téměř lehce přezrálé, jsou co nejuctivěji zbaveny stopek, aby se zachovala celistvost slupky. Rozdrcené hrozny se okamžitě umístí do 750litrových a 320litrových amfor a přidávají se pouze nejjemnější kvasinky, aby se zajistilo přirozené kvašení. Kvašení a následné jablečno-mléčné kvašení probíhá bez přidání siřičitanů za regulace teploty. Na konci dvou fermentací se mošt ponechá v kontaktu s matolinami až do konce prosince, kdy se oddělí (přibližně 4 měsíce). Následuje další období zrání v amforách na jemných kalech po dobu dalších 6 měsíců, po kterém se víno filtruje a plní do lahví. Víno poté podléhá dalšímu zrání ve skle po dobu dalších minimálně 6 měsíců, než je uvedeno na trh.
Intenzivní a strukturované víno, které se dobře hodí k pikantním rybám a vyzrálým sýrům.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Oblast kolem jezera Garda je vhodnou oblastí pro pěstování hroznů, a to nejen díky rozmanitosti půd a mírnému mikroklimatu, ale také díky blahodárnému vlivu některých místních vzdušných proudů. Vítr „Ora del Garda“ a „Pelér“ fouká v pravidelných intervalech během dne i noci a zajišťuje tak dokonalé větrání vinic. Tímto způsobem réva roste bez plísní a houbových chorob.
Denní teplotní výkyvy také umožňují našim hroznům maximálně rozvinout svůj aromatický potenciál. V úrodné a zdravé půdě obdělává Madonna delle Vittorie 26 hektarů vinic systému Guyot a produkuje svěží a ovocná bílá vína, harmonická a voňavá červená vína a výběr vynikajících šumivých vín, včetně slavného Brut Trento DOC Metodo Classico.
V roce 1949 se v srdci Vallagariny zrodila destilační firma Marzadro. Leží mezi kopci, kde se rodí jedny z nejoceňovanějších a nejprestižnějších vín z oblasti Trentino. Zkušenostmi, již přes půl století předávanými z otce na syna, vládne tradici v umění destilovat.Věnovala své úsilí a profesionalitu typickým italským destilátům “la grappa” a dosáhla v těchto destilátech vynikajících kvalitativních úspěchů. Destilace výlisků vybraných odrůd z oblasti Vallagarina vychází z tradičních metod, které uchovávají nezměněné původní vůně typické pro údolí Trentina.
Hlavní parametry
-
Značka
Madonna delle Vittorie
- Detail Oranžové & Naturální víno
- Původ Itálie, Trento & Trentino
- Barva oranžová
-
Ročník
2023
- Oblast & obec Vigneti delle Dolomiti
- Klasifikace původu IGT & IGP
- Odrůda Chardonnay
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání Amfora, v dubových sudech
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
14,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
víno
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
Marzadro Distilleria S.p.A. Via per Brancolino, 10 38060 Nogaredo (TN) Itálie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
