Rum House (https://www.rumhouse.cz/)
«
Popis Luxardo Antico Vermouth 0.7l
Luxardo Antico je vlastní interpretací vermutu Luxardo. Když se třešně Luxardo marasca sklízejí na začátku každého léta, část šťávy se oddělí a nechá zrát, dokud nedojde k přirozené fermentaci.
Po dosažení určitého objemu alkoholu se do šťávy přidá neutrální alkohol, aby se zabránilo dalšímu kvašení, a poté se nechá zrát v dubových kádích. Když je produkt hotový, přidají se různé bylinky a koření a nechají se vyluhovat.
Jakmile je produkt připraven, je filtrován a plněn do lahví při 16,5 % ABV. Luxardo Antico se skvěle hodí k natočení mnoha klasických koktejlů výměnou za vermut, úhledné nebo na ledu jako vynikající aperitiv.
Po dosažení určitého objemu alkoholu se do šťávy přidá neutrální alkohol, aby se zabránilo dalšímu kvašení, a poté se nechá zrát v dubových kádích. Když je produkt hotový, přidají se různé bylinky a koření a nechají se vyluhovat.
Jakmile je produkt připraven, je filtrován a plněn do lahví při 16,5 % ABV. Luxardo Antico se skvěle hodí k natočení mnoha klasických koktejlů výměnou za vermut, úhledné nebo na ledu jako vynikající aperitiv.
