Lagavulin whisky #2025 Special Release 0.7l
Pouze množství skladem
Lagavulin whisky #2025 Special Release 0.7l
Lagavulin z Diageo Special Releases 2025 vás zavede do světa řemeslné pekárny, kde ohnivě opékaný kouř se setkává s opraženými obilnými aromaty. Měděná lihovina s 56,5% obj. představuje nezkrotnou sílu skotského ostrova v její nejčistší podobě.
Vůně: Ohněm opékaný kouř a pražené obilí, doprovázené bohatými sušenými plody jako jsou rozinky a fíky. K tomu se přidávají teplé tóny toffees a vanilky.
Chuť: Bohatá a komplexní s tóny lékořice a černých oliv, které nabízejí hořkou rovnováhu.
Dozvuk: Dlouhotrvající, kouřový a hořkosladký s vlnami spáleného cukru a zemitých koření.
Zrání v refill sudech a ve vykořeněných sudech Pedro Ximénez a Oloroso dodává tomuto single maltu jeho výjimečnou komplexnost. Intenzivní tóny rozinek, fíků a datlí dokonale harmonizují s charakteristickou kouřovostí Lagavulinu. Výsledek: Whisky, která spojuje toffee a vanilková aroma se slaným mořským vánkem z Islay. Přirozená síla v sudu a nefiltrované plnění zachovávají každou nuanci původního charakteru.
Vůně: Ohněm opékaný kouř a pražené obilí, doprovázené bohatými sušenými plody jako jsou rozinky a fíky. K tomu se přidávají teplé tóny toffees a vanilky.
Chuť: Bohatá a komplexní s tóny lékořice a černých oliv, které nabízejí hořkou rovnováhu.
Dozvuk: Dlouhotrvající, kouřový a hořkosladký s vlnami spáleného cukru a zemitých koření.
Zrání v refill sudech a ve vykořeněných sudech Pedro Ximénez a Oloroso dodává tomuto single maltu jeho výjimečnou komplexnost. Intenzivní tóny rozinek, fíků a datlí dokonale harmonizují s charakteristickou kouřovostí Lagavulinu. Výsledek: Whisky, která spojuje toffee a vanilková aroma se slaným mořským vánkem z Islay. Přirozená síla v sudu a nefiltrované plnění zachovávají každou nuanci původního charakteru.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
5 167,00 Kč
l = 7 381,43 Kč
Cena bez DPH 4 270,25 Kč
Kazdý doušek odhaluje nové vrstvy chutí: Od prvních aromat opraženého obilí přes bujné tóny lékořice a černých oliv, až po dohru dlouhotrvající, kouřově hořkosladkou, se spáleným cukrem a zemitými kořením. Je ideální k sblížení nebo jako exkluzivní dárek pro milovníky whisky. Elegantní balení ve tmavě zelené barvě s charakteristickými vírovými vzory podtrhuje exkluzivitu tohoto zvláštního plnění.
Historie a charakter palírny Lagavulin jsou neodmyslitelně spjaty s drsnou jihovýchodní částí ostrova Islay, kde se pod starobylou zříceninou hradu Dunyvaig zrodila jedna z nejušlechtilejších whisky světa. Přestože byla palírna oficiálně založena Johnem Johnstonem v roce 1816, na stejném místě prokazatelně fungovalo minimálně deset nelegálních palíren již od poloviny 18. století. Tato lokalita byla strategická nejen kvůli přístupu k vodě z jezer Solan a Lochan, ale také díky rašeliništím, která dodávají zdejšímu sladu jeho nezaměnitelný, hluboce fenolický charakter.
V čem Lagavulin skutečně vyniká, je naprostá absence spěchu během výroby. Proces destilace je zde záměrně nejpomalejší na celém ostrově, což je technika, která umožňuje delší kontakt lihových par s mědí destilačních kotlů. Výsledkem je destilát, který je sice robustní a olejnatý, ale zároveň zbavený nežádoucích agresivních tónů. Slad, který palírna používá, je nakouřen na hodnotu přibližně 35–40 PPM, což v kombinaci s dlouhou fermentací (přes 70 hodin) vytváří komplexní profil, kde kouř není pouze přímočarým útokem na smysly, ale spíše hlubokým, medicínským a suchým podkladem pro bohatou sladkost.
Klíčovou postavou historie byl Peter Mackie, výstřední a ambiciózní majitel z konce 19. století, známý jako „Restless Peter“. Právě on stál za legendárním sporem se sousedním Laphroaigem. Když Lagavulin ztratil smlouvu na distribuci Laphroaigu, Mackie se pokusil v areálu postavit identickou palírnu nazvanou Malt Mill, která měla přesně kopírovat chuť sousedního konkurenta. Přestože se mu to díky odlišnému zdroji vody nikdy nepodařilo, tato snaha demonstruje neústupnost a hrdost, která je pro Lagavulin typická.
Zatímco většina palíren sází na 10leté nebo 12leté základní verze, Lagavulin se proslavil svou ikonickou 16letou variantou. Toto rozhodnutí nechat whisky zrát déle bylo v minulosti riskantní, ale dnes definuje standard palírny – dlouhý čas v sudech po bourbonu a sherry dokáže zkrotit divokou rašelinu do podoby elegantního, aristokratického nápoje s tóny čaje Lapsang Souchong, jódu a sladkých fíků. Tato whisky není jen nápojem, je to zážitek, který v posledním desetiletí díky své „mystickosti“ a popularitě v popkultuře (např. přes Nicka Offermana) vytvořil globální kult, jemuž se málokterý jiný single malt vyrovná.
Historie a charakter palírny Lagavulin jsou neodmyslitelně spjaty s drsnou jihovýchodní částí ostrova Islay, kde se pod starobylou zříceninou hradu Dunyvaig zrodila jedna z nejušlechtilejších whisky světa. Přestože byla palírna oficiálně založena Johnem Johnstonem v roce 1816, na stejném místě prokazatelně fungovalo minimálně deset nelegálních palíren již od poloviny 18. století. Tato lokalita byla strategická nejen kvůli přístupu k vodě z jezer Solan a Lochan, ale také díky rašeliništím, která dodávají zdejšímu sladu jeho nezaměnitelný, hluboce fenolický charakter.
V čem Lagavulin skutečně vyniká, je naprostá absence spěchu během výroby. Proces destilace je zde záměrně nejpomalejší na celém ostrově, což je technika, která umožňuje delší kontakt lihových par s mědí destilačních kotlů. Výsledkem je destilát, který je sice robustní a olejnatý, ale zároveň zbavený nežádoucích agresivních tónů. Slad, který palírna používá, je nakouřen na hodnotu přibližně 35–40 PPM, což v kombinaci s dlouhou fermentací (přes 70 hodin) vytváří komplexní profil, kde kouř není pouze přímočarým útokem na smysly, ale spíše hlubokým, medicínským a suchým podkladem pro bohatou sladkost.
Klíčovou postavou historie byl Peter Mackie, výstřední a ambiciózní majitel z konce 19. století, známý jako „Restless Peter“. Právě on stál za legendárním sporem se sousedním Laphroaigem. Když Lagavulin ztratil smlouvu na distribuci Laphroaigu, Mackie se pokusil v areálu postavit identickou palírnu nazvanou Malt Mill, která měla přesně kopírovat chuť sousedního konkurenta. Přestože se mu to díky odlišnému zdroji vody nikdy nepodařilo, tato snaha demonstruje neústupnost a hrdost, která je pro Lagavulin typická.
Zatímco většina palíren sází na 10leté nebo 12leté základní verze, Lagavulin se proslavil svou ikonickou 16letou variantou. Toto rozhodnutí nechat whisky zrát déle bylo v minulosti riskantní, ale dnes definuje standard palírny – dlouhý čas v sudech po bourbonu a sherry dokáže zkrotit divokou rašelinu do podoby elegantního, aristokratického nápoje s tóny čaje Lapsang Souchong, jódu a sladkých fíků. Tato whisky není jen nápojem, je to zážitek, který v posledním desetiletí díky své „mystickosti“ a popularitě v popkultuře (např. přes Nicka Offermana) vytvořil globální kult, jemuž se málokterý jiný single malt vyrovná.
Hlavní parametry
-
Značka
Lagavulin
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Charakter nakouřené
- Přívlastek Release & vydané v daném roce
- Původ Spojené království , Islay, Ostrovy, Skotsko
-
Ročník
2025
- Zrání 12 let, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
- Dokončení Cask Strength & lahvované v sudové síle
- Produkce raritní kousek, sběratelská výzva
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated
- Balení dárkové, krabička & tuba
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
56,50 %
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát, barvivo: karamel (E150a)
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
-
Výrobce
Diageo GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Německo
