la Chablisienne Chablis Sereine 0.75l
Pouze množství skladem
la Chablisienne Chablis Sereine 0.75l
Prvotřídní organické bílé víno. Má nádherně zářivou zlatožlutou barvu. Víno s nádhernou lehkostí. První přivonění odhalí tóny grapefruitu, jasmínu a angreštu. K ovocným tónům buketu se přidává hořká čokoláda, kakaové boby a perníkové koření.
Víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se od prémiového vína očekává i přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje dokonalou vyvážeností. Aroma nepotřebuje nutně cukr. Na patře je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně lehká, svěží a rozplývající se. V závěru toto mladé víno z burgundské vinařské oblasti zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny kumkvátu a zimolezu. V dochuti se přidávají minerální tóny půdy s převahou vápence.
Toto bílé víno z Francie si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k zapečeným balíčkům s ovčím sýrem, červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami nebo špagetám s kapary a rajčatovou omáčkou.
Víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se od prémiového vína očekává i přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje dokonalou vyvážeností. Aroma nepotřebuje nutně cukr. Na patře je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně lehká, svěží a rozplývající se. V závěru toto mladé víno z burgundské vinařské oblasti zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny kumkvátu a zimolezu. V dochuti se přidávají minerální tóny půdy s převahou vápence.
Toto bílé víno z Francie si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k zapečeným balíčkům s ovčím sýrem, červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami nebo špagetám s kapary a rajčatovou omáčkou.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
La Sereine je však víno, které dokáže v jediné láhvi zachytit mnoho aspektů. Víno pojmenované po řece, která zásobuje živinami mnoho vinic v okolí Chablis, je na patře rafinované a živé, s hutnou chutí. Hledejte v něm tóny ovocných sadů, citronu, limetky a soli s nádechem exotického peckovitého ovoce. Před uvedením na trh zrálo La Sereine 12 měsíců ve směsi nerezových tanků a dubových sudů. Zvažte jeho kombinaci s čerstvým zeleninovým rizotem, měkkým sýrem nebo karamelovým dezertem.
Elegantní Chablis ekologicky vinifikované z odrůdy Chardonnay. Hrozny rostou v blízkosti řeky. Réva zde zapouští kořeny hluboko do vápencové půdy. Díky mírnému vlivu blízké řeky hrozny dozrávají pomaleji a mají větší aromatickou hloubku. Hrozny pro toto bílé víno z Francie se sklízejí výhradně ručně, když jsou dokonale zralé. Po sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozlámány. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech a nakonec se víno stáčí do lahví.
Vinařství La Chablisienne, založené v roce 1923 abbé Balitrandem, je neznámým hrdinou slavného burgundského regionu. Začínala jako pěstitelské družstvo a procesy pěstování a kvašení hroznů sjednotila až v 50. letech 20. století. Dnes se z něj stalo jedno z největších vinařství v regionu, které nabízí ohromující výběr více než 30 ročníků, z nichž každý zkoumá jiný aspekt tapisérie Chablis.
Začátek příběhu La Chablisienne se datuje od roku 1923, kdy se množství vinařů v Chablis zasažených ekonomickou krizí sdružilo pod vedením opata Balitranda. Do poloviny 50. let členové družstva přinášeli vína do La Chablisienne, které převzalo kontrolu nad scelováním a následným prodejem. Později, s touhou vytvořit vlastní styl, se v La Chablisienne rozhodli převzít kontrolu nad sklizní formou koupě hotových moštů. Tato obchodní politika přetrvává do dnešních dnů. La Chablisienne obrábí asi čtvrtinu z celkové výměry vinic (4700 ha) v Chablis a produkcí přibližně 6 milionů. lahví ročně jsou největším výrobcem v oblasti. Víno se vyrábí z jediné povolené odrůdy hroznů – Chardonnay a to ve všech apelacích – Petit Chablis, Chablis AOC, Chablis Premier Cru a Chablis Grand Cru. Charakteristickým znakem a synonymem vín z oblasti je Mineralita s velkým „M“, díky které si vína udrží vůni a svěžest po dobu několika let. Vína z La Chablisienne a jejich kvalita byla časem prověřena na významných vinných trzích světa. Vinařství La Chablisienne bylo v minulém století nedílnou součástí Chablis a pomáhalo utvářet charakteristický styl regionu.
Elegantní Chablis ekologicky vinifikované z odrůdy Chardonnay. Hrozny rostou v blízkosti řeky. Réva zde zapouští kořeny hluboko do vápencové půdy. Díky mírnému vlivu blízké řeky hrozny dozrávají pomaleji a mají větší aromatickou hloubku. Hrozny pro toto bílé víno z Francie se sklízejí výhradně ručně, když jsou dokonale zralé. Po sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozlámány. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech a nakonec se víno stáčí do lahví.
Vinařství La Chablisienne, založené v roce 1923 abbé Balitrandem, je neznámým hrdinou slavného burgundského regionu. Začínala jako pěstitelské družstvo a procesy pěstování a kvašení hroznů sjednotila až v 50. letech 20. století. Dnes se z něj stalo jedno z největších vinařství v regionu, které nabízí ohromující výběr více než 30 ročníků, z nichž každý zkoumá jiný aspekt tapisérie Chablis.
Začátek příběhu La Chablisienne se datuje od roku 1923, kdy se množství vinařů v Chablis zasažených ekonomickou krizí sdružilo pod vedením opata Balitranda. Do poloviny 50. let členové družstva přinášeli vína do La Chablisienne, které převzalo kontrolu nad scelováním a následným prodejem. Později, s touhou vytvořit vlastní styl, se v La Chablisienne rozhodli převzít kontrolu nad sklizní formou koupě hotových moštů. Tato obchodní politika přetrvává do dnešních dnů. La Chablisienne obrábí asi čtvrtinu z celkové výměry vinic (4700 ha) v Chablis a produkcí přibližně 6 milionů. lahví ročně jsou největším výrobcem v oblasti. Víno se vyrábí z jediné povolené odrůdy hroznů – Chardonnay a to ve všech apelacích – Petit Chablis, Chablis AOC, Chablis Premier Cru a Chablis Grand Cru. Charakteristickým znakem a synonymem vín z oblasti je Mineralita s velkým „M“, díky které si vína udrží vůni a svěžest po dobu několika let. Vína z La Chablisienne a jejich kvalita byla časem prověřena na významných vinných trzích světa. Vinařství La Chablisienne bylo v minulém století nedílnou součástí Chablis a pomáhalo utvářet charakteristický styl regionu.
Hlavní parametry
-
Značka
la Chablisiene
- Druh vína z oblasti Burgundska
- Detail aristokratické Chablis & terroir vápencové půdy s mořskými zkamenělinami
- Původ Burgundsko, Francie, Chablis
- Barva bílá
-
Ročník
2022
- Oblast & obec Chablis
- Klasifikace původu AOC & AOP
- Odrůda Chardonnay
- Charakter suché & cukr do 4 g/l ( podmíněně až 9 g/l )
- Zrání v dubových sudech, v nerezových nádobách
-
Objem
750 ml
-
Alkohol ABV
13,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Složení
odrůdové víno révové
-
Výrobce
La Chablisienne Cave Cooperative De Chablis, Union des Viticulteurs de Chablis - FR-BIO-01 - 8 Boulevard Pasteur - 89800 - Chablis - Francie
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
