Kopke porto 1979 Colheita 0.75l
Pouze množství skladem
Kopke porto 1979 Colheita 0.75l
Intenzivní hnědá barva s cihlovými odstíny. Bohatý a koncentrovaný buket, nabitý vůní sušeného ovoce a rafinovaným tónem koření. V ústech je hladký a sametový. Je harmonicky strukturovaný a uzavřený. Dlouhý a jemný závěr.
Živá jantarová barva. Bohatá a elegantní vůně s převládajícími aroma sušeného ovoce, dobře obalená jemnými tóny vanilky a čokolády. Intenzivní a plné fortifikované víno, přesto jemné a dobře strukturované. Hluboký, lahodný a trvalý závěr. Tento port podávejte při teplotě mezi 12 a 14°C. Kopke colheita port je ideální s ořechovými a mandlovými koláči.
Proces výroby vína zahrnuje zastavení fermentace přidáním vinné pálenky, míchání různých vín a zrání výsledného vína. Fermentace probíhá ve vanách při teplotě 29°C, dokud nedosáhne správného stupně sladkosti. V této fázi se přidává vinná pálenka. Vysoce kvalitní víno vyrobené z jedné sklizně.
Víno colheita zraje v dubových sudech po dobu, která může variovat, ale nikdy méně než 7 let. Lahvování probíhá na objednávku.
Živá jantarová barva. Bohatá a elegantní vůně s převládajícími aroma sušeného ovoce, dobře obalená jemnými tóny vanilky a čokolády. Intenzivní a plné fortifikované víno, přesto jemné a dobře strukturované. Hluboký, lahodný a trvalý závěr. Tento port podávejte při teplotě mezi 12 a 14°C. Kopke colheita port je ideální s ořechovými a mandlovými koláči.
Proces výroby vína zahrnuje zastavení fermentace přidáním vinné pálenky, míchání různých vín a zrání výsledného vína. Fermentace probíhá ve vanách při teplotě 29°C, dokud nedosáhne správného stupně sladkosti. V této fázi se přidává vinná pálenka. Vysoce kvalitní víno vyrobené z jedné sklizně.
Víno colheita zraje v dubových sudech po dobu, která může variovat, ale nikdy méně než 7 let. Lahvování probíhá na objednávku.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 1 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
V dnešní době je KOPKE nejstarším sklepem a tím i nejstarší obchodní značkou v portských vínech.
Značka KOPKE byla založena německou rodinnou stejného jména. V roce 1636 se rodina Kopke přestěhovala z německého Hamburgu do Lisabonu, kde se Nicolau Kopke stal generálním konzulem Free Hanseatic League což byla ve středověku aliance obchodních měst, která si udržovala obchodní monopol na většinu Evropy.
O dva roky později v roce 1638 jeho syn Christiano Kopke založil obchodní a exportní společnost s portugalskými produkty v Portu. Z počátku obchodoval se stolním vínem a po objevení výroby portského vína - první zmíňky v dokumentech z roku 1675 - se stal významným propagátorem jeho komercializace.
Přes čtyři století byla společnost řízena generacemi potomků rodu Kopke.V roce 1756 založil Marques do Pombal společnost Real Mompanhia, ve které Nicolau Kopke hrál velmi významnou roli na pozici řízení obchodu s portským vínem.
Řada členů rodiny Kopke získala významné řády a královská ocenění. Mezi ně patřil například Joaquim Augusto Kopke, který se stal v roce 1850 starostou Porta a založil obchodní asociaci.
Joaquim Kopke přivedl do společnosti anglického partnera z rodiny Bohane, která vlastnila společnost Mason Catley v Londýně. Od roku 1870 převzal majoritní podíl v řízení společnosti anglický společník a po smrti Joquima Kopkeho v roce 1895 zůstalo sídlo společnosti v Londýně až do druhé světové války.
Poválečná stagnace trhu přiměly Franka a Edgara Bohane prodat společnost zpět do Portugalska rodině Manoela Barrose v roce 1953. Rodina Barros byla rovněž historicky spjata s portským vínem a jeho exportem.
Společnost Barros vlastnila sklep Kopke nicméně mu ponechala obchodní nezávislost a propagaci vlastní obchodní značky.
Značka KOPKE byla založena německou rodinnou stejného jména. V roce 1636 se rodina Kopke přestěhovala z německého Hamburgu do Lisabonu, kde se Nicolau Kopke stal generálním konzulem Free Hanseatic League což byla ve středověku aliance obchodních měst, která si udržovala obchodní monopol na většinu Evropy.
O dva roky později v roce 1638 jeho syn Christiano Kopke založil obchodní a exportní společnost s portugalskými produkty v Portu. Z počátku obchodoval se stolním vínem a po objevení výroby portského vína - první zmíňky v dokumentech z roku 1675 - se stal významným propagátorem jeho komercializace.
Přes čtyři století byla společnost řízena generacemi potomků rodu Kopke.V roce 1756 založil Marques do Pombal společnost Real Mompanhia, ve které Nicolau Kopke hrál velmi významnou roli na pozici řízení obchodu s portským vínem.
Řada členů rodiny Kopke získala významné řády a královská ocenění. Mezi ně patřil například Joaquim Augusto Kopke, který se stal v roce 1850 starostou Porta a založil obchodní asociaci.
Joaquim Kopke přivedl do společnosti anglického partnera z rodiny Bohane, která vlastnila společnost Mason Catley v Londýně. Od roku 1870 převzal majoritní podíl v řízení společnosti anglický společník a po smrti Joquima Kopkeho v roce 1895 zůstalo sídlo společnosti v Londýně až do druhé světové války.
Poválečná stagnace trhu přiměly Franka a Edgara Bohane prodat společnost zpět do Portugalska rodině Manoela Barrose v roce 1953. Rodina Barros byla rovněž historicky spjata s portským vínem a jeho exportem.
Společnost Barros vlastnila sklep Kopke nicméně mu ponechala obchodní nezávislost a propagaci vlastní obchodní značky.
Hlavní parametry
-
Značka
Kopke
- Druh portugalské víno z povodí řeky Douro & Porto
- Detail červené Portské víno typu Tawny s oříškovým charakterem
- Zrání v dubových sudech
- Barva červená
- Původ Porto & povodí řeky Douro, Portugalsko
- Produkce raritní kousek, sběratelská výzva
- Charakter sladké & Dolce & Doux & zbytkový cukr nad 45 g/l
-
Ročník
1979
- Odrůda Tempranillo, Touriga
- Přívlastek Colheita & víno z jedné konkrétní sklizně
- Oblast & obec Porto
- Výroba zrání v menších dubových sudech, pro rozvoj chutí a vůní, jako jsou ořechy, sušené ovoce, karamel a koření.
- Balení dárkové, krabička & tuba, Luxusní
-
Alkohol ABV
20,00 %
-
Objem
750 ml
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
likérové víno
-
Složení
odrůdové víno révové s přídavkem pravé brandy - Acquardente
-
Alergeny skupina I.
Oxid siřičitý a siřičitany v koncentraci vyšší jak 10 mg/kg nebo 10 mg/l
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
