Knockando whisky 2001 Vintage 18y 0.7l
Pouze množství skladem
Knockando whisky 2001 Vintage 18y 0.7l
Whisky Knockando 2001 Vintage 18 Year Old je ceněná jednosladová skotská whisky ze Speyside, která vyniká svým pomalým zráním (Slow Matured) a bohatým, ovocným charakterem s tóny sherry. Je zajímavá tím, že se stáčí podle roku destilace, nikoli pouze podle stáří, což umožňuje zachytit jemné nuance každého ročníku.
Vůně: Aroma je bohaté, s výraznými tóny sušeného ovoce a zralých pomerančů. Cítit jsou sladké dubové tóny, jemný nádech muškátového oříšku, mandlí a náznak čerstvě upečeného lineckého těsta. Je komplexní a lákavá.
Chuť: Na patře je chuť plná, jemná a krémová. Dominují jí chutě pečených jablek, karamelu a pražených mandlí, které doplňuje jemný, hřejivý nádech skořice. Chuť je pevná a vyvážená.
Závěr: Závěr je medový a hladký, přecházející do suchých tónů, které jsou zakončeny lehkým zábleskem rašeliny a citronely. Je to dlouhý a uspokojivý dozvuk.
Vůně: Aroma je bohaté, s výraznými tóny sušeného ovoce a zralých pomerančů. Cítit jsou sladké dubové tóny, jemný nádech muškátového oříšku, mandlí a náznak čerstvě upečeného lineckého těsta. Je komplexní a lákavá.
Chuť: Na patře je chuť plná, jemná a krémová. Dominují jí chutě pečených jablek, karamelu a pražených mandlí, které doplňuje jemný, hřejivý nádech skořice. Chuť je pevná a vyvážená.
Závěr: Závěr je medový a hladký, přecházející do suchých tónů, které jsou zakončeny lehkým zábleskem rašeliny a citronely. Je to dlouhý a uspokojivý dozvuk.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 3,00 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Tato 18letá whisky nabízí komplexní a vyvážený zážitek, který je výsledkem dlouhého zrání převážně v sudech po sherry a bourbonu. Vyznačuje se krásnou medovou barvou a aroma bohatým na sušené ovoce, pomeranče a sladké dubové tóny s lehkým nádechem muškátového oříšku, lineckého těsta a mandlí. Na patře je plná a jemná, s chutěmi pečených jablek, karamelu a pražených mandlí se skořicovým nádechem. Závěr je medový, hladký a postupně přechází do suchých tónů s lehkým zábleskem rašeliny a citronely. Zajímavostí je, že Knockando uvádí konkrétní rok destilace, což umožňuje sledovat drobné rozdíly mezi ročníky, a označení "Slow Matured" podtrhuje dlouhou dobu zrání. Voda pochází z místního pramene a whisky z palírny jsou oceňovány a tvoří významnou součást slavných směsí Justerini & Brooks (J&B).
Palírna Knockando, založená v roce 1898 v srdci regionu Speyside, je ve světě whisky proslulá především svým unikátním přístupem k datování produkce. Dlouhou dobu byla jedinou palírnou, která namísto standardního věku uváděla na etiketách konkrétní rok destilace, takzvané „Seasons“. Tato tradice vycházela z přesvědčení, že whisky by se měla stáčet až ve chvíli, kdy dosáhne svého chuťového vrcholu, nikoliv podle tabulkového stáří. I když se dnes na lahvích věk uvádí, rok destilace zůstává hrdým poznávacím znamením značky. Dalším významným prvkem její historie je progresivní přístup k autenticitě; Knockando patřilo mezi první palírny, které odmítly masové dobarvování karamelem a vsadily na přirozenou světlou barvu, čímž zdůraznily čistý vliv sudů po bourbonu a kvalitu samotného destilátu.
Technologicky byla palírna vždy na špici, což dokazuje fakt, že jako první ve Skotsku zavedla již v roce 1905 elektrické osvětlení. Její chuťový profil je definován vysokými a úzkými kotli, které produkují mimořádně elegantní, jemnou a ovocnou whisky s typickým oříškovým nádechem, připomínajícím mandle nebo lískové ořechy. Díky své lehkosti a balancu je Knockando klíčovou složkou slavné směsi J&B (Justerini & Brooks), ale jako single malt si získala srdce znalců pro svou čistotu a poctivé zrání v tradičních hliněných skladech. Tato palírna tak představuje dokonalé spojení historických inovací a úcty k přirozenému charakteru skotské whisky.
Palírna Knockando, založená v roce 1898 v srdci regionu Speyside, je ve světě whisky proslulá především svým unikátním přístupem k datování produkce. Dlouhou dobu byla jedinou palírnou, která namísto standardního věku uváděla na etiketách konkrétní rok destilace, takzvané „Seasons“. Tato tradice vycházela z přesvědčení, že whisky by se měla stáčet až ve chvíli, kdy dosáhne svého chuťového vrcholu, nikoliv podle tabulkového stáří. I když se dnes na lahvích věk uvádí, rok destilace zůstává hrdým poznávacím znamením značky. Dalším významným prvkem její historie je progresivní přístup k autenticitě; Knockando patřilo mezi první palírny, které odmítly masové dobarvování karamelem a vsadily na přirozenou světlou barvu, čímž zdůraznily čistý vliv sudů po bourbonu a kvalitu samotného destilátu.
Technologicky byla palírna vždy na špici, což dokazuje fakt, že jako první ve Skotsku zavedla již v roce 1905 elektrické osvětlení. Její chuťový profil je definován vysokými a úzkými kotli, které produkují mimořádně elegantní, jemnou a ovocnou whisky s typickým oříškovým nádechem, připomínajícím mandle nebo lískové ořechy. Díky své lehkosti a balancu je Knockando klíčovou složkou slavné směsi J&B (Justerini & Brooks), ale jako single malt si získala srdce znalců pro svou čistotu a poctivé zrání v tradičních hliněných skladech. Tato palírna tak představuje dokonalé spojení historických inovací a úcty k přirozenému charakteru skotské whisky.
Hlavní parametry
-
Značka
Knockando
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Produkce raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
-
Ročník
2001
- Přívlastek z jednoho ročníku & Vintage
- Zrání 18 let, v dubových sudech, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Diageo GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
