Kilchoman whisky 2010 Vintage 0.7l
Pouze množství skladem
Kilchoman whisky 2010 Vintage 0.7l
Kilchoman 2010 Vintage Limited Edition je směs složená z tradičně použitých sudů po Bourbonu a Oloroso Sherry, které chuť obohatily o jemné vrstvy nasládlého ovoce, čímž dokonale vyrovnaly lehkou příchuť po ovoci a koření (citrusy, vanilka), pocházející ze sudů po bourbonu. Vyrobeno bylo celkem 45 sudů (42 ex Bourbon, 3 ex Oloroso Sherry, což je 15 tisíc lahví).
Ve vůni dominují citrusy a světlé karamelky, to vše s jemným rašelinným aroma v pozadí. Chuť je jemná, měkká a hebká jako samet, mírná sladkost s ovocnými tóny je následovaná elegantním rašelinným kouřem. Závěr je dlouhý, čistý a nasládlý, na úplném konci s rašelinou a měkkým ovocem.
Ve vůni dominují citrusy a světlé karamelky, to vše s jemným rašelinným aroma v pozadí. Chuť je jemná, měkká a hebká jako samet, mírná sladkost s ovocnými tóny je následovaná elegantním rašelinným kouřem. Závěr je dlouhý, čistý a nasládlý, na úplném konci s rašelinou a měkkým ovocem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 1,00 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
KILCHOMAN je naprosto unikátní, tradiční farmářská destilerie. Farma vznikla v roce 2005 jako osmá destilerie v Islay, jediná za posledních 125 let. Partnetský projekt Antonyho Willse a Marca Frenche začal rekonstrukcí malé farmářské vesničky o několika domech a kaple na pláži
Kilchoman. Filozofií destilierie se stejným názvem je tradiční výroba single malt. Jako jediná destilerie ve skotsku používá vlastní ječmen. Vlastní výrobna sladu (jako jedna ze 6-ti destilérií ve skotsku), lokální rašelina, destilační kotel, který je zahříván otevřeným ohněm, fermentační nádoby
ze dřeva, místní voda, která protéká rašeliništěm. Zrání probíhá z 80% v sudech od Bourbonu z Kentucky, 20% v sudech od Sherry Oloroso. Ječmen, který zbývá jako vedlejší produkt, je používán jako hnojivo na farmářských polích nebo jako krmivo pro místní dobytek. Kilchoman je
zároveň nejmenší destilerií ve skotsku s roční produkcí 100.000 L whisky, což je zhruba týdenní produkce ostatních destilérií. Kilchoman není ojedinělý pouze v systému výroby, ale i v tom, že vyrábí pouze jeden produkt a to single malt.
Kilchoman. Filozofií destilierie se stejným názvem je tradiční výroba single malt. Jako jediná destilerie ve skotsku používá vlastní ječmen. Vlastní výrobna sladu (jako jedna ze 6-ti destilérií ve skotsku), lokální rašelina, destilační kotel, který je zahříván otevřeným ohněm, fermentační nádoby
ze dřeva, místní voda, která protéká rašeliništěm. Zrání probíhá z 80% v sudech od Bourbonu z Kentucky, 20% v sudech od Sherry Oloroso. Ječmen, který zbývá jako vedlejší produkt, je používán jako hnojivo na farmářských polích nebo jako krmivo pro místní dobytek. Kilchoman je
zároveň nejmenší destilerií ve skotsku s roční produkcí 100.000 L whisky, což je zhruba týdenní produkce ostatních destilérií. Kilchoman není ojedinělý pouze v systému výroby, ale i v tom, že vyrábí pouze jeden produkt a to single malt.
Hlavní parametry
-
Značka
Kilchoman
- Druh Single malt whisky
- Produkce investiční lahev, raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Islay, Ostrovy, Skotsko
-
Ročník
2010
- Charakter nakouřené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated
- Zrání 9 roků, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
48,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Kilchoman Distillery Company Limited Rockside Farm Isle of Islay Argyll, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
