Karukera rum blanc Intense & Cask Strength 0.7l
Pouze množství skladem
Karukera rum blanc Intense & Cask Strength 0.7l
Karukera Intense je vyroben z čerstvé šťávy jedné odrůdy cukrové třtiny, Blue Cane. Cukrová třtina je pečlivě vybírána a sklízena s posílá do lihovaru, aby byla zachována její bohatost a chuť. Intenzivní je výsledkem postupného procesu ředění, který byl prováděn po dlouho dobu s cílem vyvinout maximální chuť. Silný, rafinovaný a komplexní tyto slova vystihují L´intense se vyznačuje explozí chutí cukrové třtiny a citrusů.
Je vrcholem pomalého uváření rumu v jeho nejčistší formě prováděného během několika měsíců zrání po destilaci. Účelem je nabídnout lidem vysokou intenzitu aroma rumu vyrobeného ze třtinové šťávy. Čerstvě vydestilovaný zemědělský rum je uchován v nerezových tancích se sílou alkoholu 78 % obj. Rum je v tancích mícháním provzdušňován a za stálého míchání je přidávána voda, tak aby byla síla alkoholu snížena na konečnou hodnotu v lahvi. Rum byl vyroben čistě z modré odrůdy cukrové třtiny v roce 2015, byl první várkou edice označované jako L'Intense.
Je vrcholem pomalého uváření rumu v jeho nejčistší formě prováděného během několika měsíců zrání po destilaci. Účelem je nabídnout lidem vysokou intenzitu aroma rumu vyrobeného ze třtinové šťávy. Čerstvě vydestilovaný zemědělský rum je uchován v nerezových tancích se sílou alkoholu 78 % obj. Rum je v tancích mícháním provzdušňován a za stálého míchání je přidávána voda, tak aby byla síla alkoholu snížena na konečnou hodnotu v lahvi. Rum byl vyroben čistě z modré odrůdy cukrové třtiny v roce 2015, byl první várkou edice označované jako L'Intense.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 2 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Pro francouzsky mluvící oblasti jsou typické takzvané zemědělské rumy, vyráběné přímo z cukerné šťávy a ne až ze zbytkové melasy (tzv. „rhum agricole""). Tyto rumy si uchovávají ve větší míře původní chuť cukrové třtiny, jde například o rumy z Martiniku či Guadeloupe.Rumy pocházející z tohoto francouzského departmentu se vyznačují vysokou kvalitou a státní kontrolou výroby.Palírna, kde se rum přímo vyrábí, se jmenuje Esperance a nachází se na ostrůvkuKARUKERA, kde v roce 1493 přistál Kryštof Kolumbus. Vyrábí se zde především Rhum Agricole.Zbylý detilát se se uchovává ve skladech, kde karibské klima urychluje zrání rumu a zároveň mu umožňuje plně rozvinout jeho jemná aroma. Know how několika generací, přísné výrobní i výstupní kontroly garantují kvalitu a autenticitu tohoto rumu.
Karukera je výrobcem agricole rumu z Guadeloupe. Karukera je původní arawacký (karibský indický) název pro Guadeloupe. Domovinou rumu je tedy karibský ostrov Guadeloupe, jehož předkolumbovský název byl Karukera. Panství Marquisat de Sainte-Marie, na stejném místě, kde v listopadu 1493 přistál Kryštof Kolumbus, vyrábí rum nejméně od roku 1895. Nejstarší rumárna na ostrově, Espérance, vyrábí rum z čerstvé cukrové třtiny pěstované na stejném 70hektarovém panství. Rum má 62, 55, 50 nebo 40 procent alkoholu a dle potřeby se lahvuje. Rumárna dostala nový život, když se dostala do kontaktu se slavnými producenty Calvadosu, rodinou Drouinů v Normandii, kteří měli rozsáhlé zkušenosti se zráním alkoholu v sudech a jeho výběrem pro míchání. Kvalita a popularita rumu, zejména starších a prestižnějších ročníkových rumů, dramaticky vzrostla.
Pod vedením Guillaumea Drouina, majitele panství Coeur de Lion, kde se calvados vyrábí, byl vyroben nový rum Karukera, který se vyráběl pouze z cukrové třtiny Blue Cane z Barbadosu, pojmenované podle modravé pryskyřice rostliny. Tato odrůda cukrové třtiny se dokonale přizpůsobila polím panství Sainte-Marie.
Karukera je výrobcem agricole rumu z Guadeloupe. Karukera je původní arawacký (karibský indický) název pro Guadeloupe. Domovinou rumu je tedy karibský ostrov Guadeloupe, jehož předkolumbovský název byl Karukera. Panství Marquisat de Sainte-Marie, na stejném místě, kde v listopadu 1493 přistál Kryštof Kolumbus, vyrábí rum nejméně od roku 1895. Nejstarší rumárna na ostrově, Espérance, vyrábí rum z čerstvé cukrové třtiny pěstované na stejném 70hektarovém panství. Rum má 62, 55, 50 nebo 40 procent alkoholu a dle potřeby se lahvuje. Rumárna dostala nový život, když se dostala do kontaktu se slavnými producenty Calvadosu, rodinou Drouinů v Normandii, kteří měli rozsáhlé zkušenosti se zráním alkoholu v sudech a jeho výběrem pro míchání. Kvalita a popularita rumu, zejména starších a prestižnějších ročníkových rumů, dramaticky vzrostla.
Pod vedením Guillaumea Drouina, majitele panství Coeur de Lion, kde se calvados vyrábí, byl vyroben nový rum Karukera, který se vyráběl pouze z cukrové třtiny Blue Cane z Barbadosu, pojmenované podle modravé pryskyřice rostliny. Tato odrůda cukrové třtiny se dokonale přizpůsobila polím panství Sainte-Marie.
Hlavní parametry
-
Značka
Karukera
- Druh poctivý třtinový Rum
- Detail bílý rum & Blanco
- Dokončení Cask Strength & lahvované v sudové síle
- Produkce raritní kousek
- Původ Guadeloupe
- Přívlastek vysokoprocení destilát & Overproof
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
60,30 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
rum
-
Složení
voda, třtinový destilát
-
Výrobce
Rhumerie Karukera, Rue de Neuf Château, 97130 Capesterre-Belle-Eau, Guadeloupe, Francie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
