Jim Beam bourbon Black Extra aged 1l
Pouze množství skladem
Jim Beam bourbon Black Extra aged 1l
Objevte hlubší a rafinovanější tvář nejprodávanějšího bourbonu na světě. Jim Beam Black Extra-Aged zraje v nových, silně vypálených sudech z amerického bílého dubu výrazně déle než klasická verze, což mu dodává mimořádnou eleganci. Každý doušek vás pohltí dokonalou harmonií hřejivého karamelu, bohaté vanilky a podmanivých kouřových tónů.
Barva: medová
Vůně: výrazně sladká a bohatá s dominancí karamelu, krémové vanilky, jemného koření a lehkého závanu dubového kouře a kukuřice
Chuť: plná a sametově jemná, kde se tóny vanilky a hnědého cukru elegantně prolínají s dotekem zralého ovoce a skořice
Závěr: dlouhý, hřejivý a intenzivní s přetrvávajícím charakterem vypáleného dubového dřeva a sladkých karamelek
Barva: medová
Vůně: výrazně sladká a bohatá s dominancí karamelu, krémové vanilky, jemného koření a lehkého závanu dubového kouře a kukuřice
Chuť: plná a sametově jemná, kde se tóny vanilky a hnědého cukru elegantně prolínají s dotekem zralého ovoce a skořice
Závěr: dlouhý, hřejivý a intenzivní s přetrvávajícím charakterem vypáleného dubového dřeva a sladkých karamelek
| Dostupnost na hlavním skladě: | 1,00 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Jim Beam Black Extra-Aged představuje prémiový standard v rodině kentuckých straight bourbonů. Klíč k jeho jedinečnosti spočívá v čase a sudech. Zatímco zákon pro označení „Straight Bourbon“ vyžaduje zrání pouhé dva roky a standardní plnění odpočívá v sudech přibližně čtyři roky, edice Black zůstává ve skladech podstatně déle. Tento extra čas strávený v drsném kentuckém klimatu umožňuje destilátu intenzivněji reagovat se dřevem a vytáhnout z něj maximum chuti a přirozeného barviva.
Výrobní proces striktně dodržuje tradiční rodinnou recepturu zvanou „sour mash“ (kyselá rmut), která využívá směs kukuřice (minimálně 51 %), žita a ječného sladu, spolu s unikátním kmenem kvasinek, který rodina udržuje při životě již od dob konce prohibice. Destilát je následně uložen do nových, čerstvě vyrobených a silně zuhelnatěných sudů z amerického bílého dubu. Právě proces zuhelnatění (vypálení) vnitřku sudů funguje jako přírodní filtr a zároveň karamelizuje cukry obsažené ve dřevě, což bourbonu propůjčuje jeho typickou plnost a jemnost.
Tento bourbon je lahvován při mírně vyšším obsahu alkoholu 43 % vol., což perfektně vyzdvihuje jeho komplexnější strukturu. V porovnání s klasickým bílým Jim Beamem je verze Black Extra-Aged určena pro ty, kteří si rádi vychutnají whiskey čistou, na kostce ledu (on the rocks), nebo chtějí posunout klasické koktejly jako Old Fashioned či Manhattan na zcela novou, prémiovou úroveň.
Zajímavost o značce
Když v roce 1920 udeřila v USA prohibice, musela rodina Beamových po dlouhých 125 letech zcela zastavit produkci whiskey. Tehdejší hlava rodiny, legendární James B. Beam (zkráceně Jim Beam), se odmítl vzdát a začal se živit pěstováním citrusů na Floridě a těžbou uhlí. Jakmile v roce 1933 prohibice skončila, Jim Beam ve svých 70 letech spolu se svým synem vlastníma rukama během pouhých 120 dní kompletně zrekonstruoval a znovu postavil palírnu v Clermontu, aby zachránil rodinné dědictví, které dodnes nese jeho jméno.
Výrobní proces striktně dodržuje tradiční rodinnou recepturu zvanou „sour mash“ (kyselá rmut), která využívá směs kukuřice (minimálně 51 %), žita a ječného sladu, spolu s unikátním kmenem kvasinek, který rodina udržuje při životě již od dob konce prohibice. Destilát je následně uložen do nových, čerstvě vyrobených a silně zuhelnatěných sudů z amerického bílého dubu. Právě proces zuhelnatění (vypálení) vnitřku sudů funguje jako přírodní filtr a zároveň karamelizuje cukry obsažené ve dřevě, což bourbonu propůjčuje jeho typickou plnost a jemnost.
Tento bourbon je lahvován při mírně vyšším obsahu alkoholu 43 % vol., což perfektně vyzdvihuje jeho komplexnější strukturu. V porovnání s klasickým bílým Jim Beamem je verze Black Extra-Aged určena pro ty, kteří si rádi vychutnají whiskey čistou, na kostce ledu (on the rocks), nebo chtějí posunout klasické koktejly jako Old Fashioned či Manhattan na zcela novou, prémiovou úroveň.
Zajímavost o značce
Když v roce 1920 udeřila v USA prohibice, musela rodina Beamových po dlouhých 125 letech zcela zastavit produkci whiskey. Tehdejší hlava rodiny, legendární James B. Beam (zkráceně Jim Beam), se odmítl vzdát a začal se živit pěstováním citrusů na Floridě a těžbou uhlí. Jakmile v roce 1933 prohibice skončila, Jim Beam ve svých 70 letech spolu se svým synem vlastníma rukama během pouhých 120 dní kompletně zrekonstruoval a znovu postavil palírnu v Clermontu, aby zachránil rodinné dědictví, které dodnes nese jeho jméno.
Hlavní parametry
-
Značka
Jim Beam
- Druh Bourbon
- Původ Kentucky, USA
- Zrání v dubových sudech, extra vypálené dubové sudy
-
Objem
1 000 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Beam & Suntory Unterschweinstiege 2-14 Frankfurt 60549, Německo
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
