Jade absinth Nouvelle Orléans 0.7l
Jade absinth Nouvelle Orléans 0.7l
Ochutnejte tekutou historii s jedním z nejuznávanějších a nejautentičtějších absintů na světě, který vás přenese do zlaté éry nespoutaného New Orleans 19. století. Jade Nouvelle Orléans představuje absolutní vrchol palírenského umění, vytvořený na základě analýzy původních pre-ban lahví v historických měděných kotlích palírny Combier. Tento prémiový, stoprocentně přírodní klenot nabízí dokonale komplexní bylinný zážitek, určený pro ty nejnáročnější sběratele a znalce.
Barva: Přirozeně světle zelená s krásnými olivovými a limetkovými odlesky, která časem přechází do tónů sušeného listí.
Vůně: Bohatá, hluboká a dokonale vyvážená, s dominantním pelyňkem, sladkým anýzem a svěžími květinovými a bylinnými tóny.
Chuť: Mimořádně komplexní a hedvábná, s jemnou pelyňkovou hořkostí, osvěžující stopou fenyklu, horských bylin a lehkým citrusovým dotekem.
Závěr: Velmi dlouhý, čistý a hřejivý, s harmonickým dozvukem sladkým kořením a jemným mentolovým chladem.
Barva: Přirozeně světle zelená s krásnými olivovými a limetkovými odlesky, která časem přechází do tónů sušeného listí.
Vůně: Bohatá, hluboká a dokonale vyvážená, s dominantním pelyňkem, sladkým anýzem a svěžími květinovými a bylinnými tóny.
Chuť: Mimořádně komplexní a hedvábná, s jemnou pelyňkovou hořkostí, osvěžující stopou fenyklu, horských bylin a lehkým citrusovým dotekem.
Závěr: Velmi dlouhý, čistý a hřejivý, s harmonickým dozvukem sladkým kořením a jemným mentolovým chladem.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 4,00 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Absint Jade Nouvelle Orléans není pouze obyčejným alkoholem, ale vědecky zrekonstruovaným kusem historie. Za jeho vznikem stojí světoznámý americký vědec a palírník T. A. Breaux, který zasvětil svůj život záchraně pravého absintového dědictví. Tento konkrétní absint byl navržen jako pocta bájné kultuře pití absintu v americkém městě New Orleans předtím, než byl tento nápoj na počátku 20. století nespravedlivě zakázán.
Výroba probíhá ve slavné historické palírně Combier ve francouzském Saumuru. K destilaci se používají původní měděné alambiky z konce 19. století, které byly v minulosti přímo navrženy pro destilaci těch nejlepších absintů světa. Breaux k vytvoření receptury využil pokročilé metody kapalinové a plynové chromatografie, s jejichž pomocí detailně analyzoval neotevřené pre-ban lahve původního absintu z New Orleans. Díky tomu dokázal přesně replikovat složení a poměry bylin tak, jak je znali tehdejší umělci a baroví štamgasti.
Srdcem Nouvelle Orléans je pelyněk pravý v kombinaci s vybraným anýzem a fenyklem, které doplňuje unikátní skladba lokálních francouzských a dovezených bylin. Tento absint získává svou barvu výhradně přirozenou cestou – sekundární macerací bylin po destilaci, bez jakýchkoliv umělých barviv. Vzhledem k vysokému obsahu esenciálních olejů vykazuje při správném míchání s ledovou vodou (ideálně v poměru 1:3 až 1:4) nádherný, hustý a krémový mléčný zákal (tzv. louche efekt).
Zajímavost o značce:
Značka Jade Liqueurs je celosvětově považována za zlatý standard pravého absintu. Zakladatel T. A. Breaux byl klíčovou postavou, která svými chemickými analýzami vyvrátila mýty o škodlivosti thujonu, což v roce 2007 vedlo k úplnému zrušení téměř stoletého zákazu prodeje absintu ve Spojených státech amerických.
Výroba probíhá ve slavné historické palírně Combier ve francouzském Saumuru. K destilaci se používají původní měděné alambiky z konce 19. století, které byly v minulosti přímo navrženy pro destilaci těch nejlepších absintů světa. Breaux k vytvoření receptury využil pokročilé metody kapalinové a plynové chromatografie, s jejichž pomocí detailně analyzoval neotevřené pre-ban lahve původního absintu z New Orleans. Díky tomu dokázal přesně replikovat složení a poměry bylin tak, jak je znali tehdejší umělci a baroví štamgasti.
Srdcem Nouvelle Orléans je pelyněk pravý v kombinaci s vybraným anýzem a fenyklem, které doplňuje unikátní skladba lokálních francouzských a dovezených bylin. Tento absint získává svou barvu výhradně přirozenou cestou – sekundární macerací bylin po destilaci, bez jakýchkoliv umělých barviv. Vzhledem k vysokému obsahu esenciálních olejů vykazuje při správném míchání s ledovou vodou (ideálně v poměru 1:3 až 1:4) nádherný, hustý a krémový mléčný zákal (tzv. louche efekt).
Zajímavost o značce:
Značka Jade Liqueurs je celosvětově považována za zlatý standard pravého absintu. Zakladatel T. A. Breaux byl klíčovou postavou, která svými chemickými analýzami vyvrátila mýty o škodlivosti thujonu, což v roce 2007 vedlo k úplnému zrušení téměř stoletého zákazu prodeje absintu ve Spojených státech amerických.
Hlavní parametry
-
Značka
Jade
- Druh Absinth
- Produkce sběratelská výzva
- Původ Francie
- Charakter bylinkový
- Zrání v nerezových nádobách
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
68,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
lihovina
-
Složení
voda. vinný destilát, bylinný destilát a macerát (pelyněk pravý, anýz, fenykl a další tajné byliny)
-
Výrobce
Distillerie Combier – 48 Rue Beaurepaire, 49400 Saumur, Francie
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
