Irishman whiskey 12y Single Malt 0.7l
Irishman whiskey 12y Single Malt 0.7l
Tato prémiová dvanáctiletá irská single malt whisky představuje vrchol tradičního umění palírenství v Irsku, kde se klade důraz na mimořádnou jemnost a hluboký charakter. Destilát se vyrábí výhradně z ječmene a prochází klasickou trojitou destilací v měděných kotlíkových aparátech, což mu dodává typickou irskou eleganci a lehkost. Whisky zraje dlouhých dvanáct let výhradně v prvně plněných sudech po americkém bourbonu, ze kterých čerpá své bohaté vanilkové a dřevité tóny. Každý rok je na trh uvolněno pouze omezené množství lahví z pečlivě vybraných sudů, což z této dvanáctileté varianty činí vyhledávanou sběratelskou záležitost pro opravdové znalce. Lahvuje se při síle 43 % alkoholu a je dodávána v elegantní dárkové krabičce, která podtrhuje její prémiový status a výjimečnost.
Vůně: Bohatý a neobyčejně komplexní buket okamžitě otevírá intenzivní a sladké aroma s výrazným profilem zralého zahradního ovoce, jako jsou šťavnatá zelená jablka, hrušky a sladké broskve. Postupně se v aroma prosazují hluboké tóny vanilkového krému, opáleného dubového dřeva, skořice a lehkého závanu čerstvě upečeného sladkého pečiva, což vytváří velmi hřejivý a svůdný první dojem.
Chuť: Na patře se whisky projevuje plným, neuvěřitelně krémovým a hedvábně jemným dojmem, kde jako první nastupuje výrazná vlna sladkého sladu, vanilky a divokého medu. Chuťový profil se vzápětí rozvíjí do komplexnějších poloh, v nichž dominují tóny opékaných mandlí, zralého tropického ovoce, jemného černého pepře a jemného náznaku hořké čokolády s pomerančovou kůrou.
Závěr: Dozvuk je velmi dlouhý, hřejivý a elegantní, s dominantním otiskem sladkého dubového dřeva a jemného koření. V ústech po dlouhou dobu přetrvává příjemná kombinace sušeného ovoce, ječmenného cukru a lehké suchosti s nádechem vlašských ořechů, která zanechává dokonale vyvážený a uspokojivý pocit.
Vůně: Bohatý a neobyčejně komplexní buket okamžitě otevírá intenzivní a sladké aroma s výrazným profilem zralého zahradního ovoce, jako jsou šťavnatá zelená jablka, hrušky a sladké broskve. Postupně se v aroma prosazují hluboké tóny vanilkového krému, opáleného dubového dřeva, skořice a lehkého závanu čerstvě upečeného sladkého pečiva, což vytváří velmi hřejivý a svůdný první dojem.
Chuť: Na patře se whisky projevuje plným, neuvěřitelně krémovým a hedvábně jemným dojmem, kde jako první nastupuje výrazná vlna sladkého sladu, vanilky a divokého medu. Chuťový profil se vzápětí rozvíjí do komplexnějších poloh, v nichž dominují tóny opékaných mandlí, zralého tropického ovoce, jemného černého pepře a jemného náznaku hořké čokolády s pomerančovou kůrou.
Závěr: Dozvuk je velmi dlouhý, hřejivý a elegantní, s dominantním otiskem sladkého dubového dřeva a jemného koření. V ústech po dlouhou dobu přetrvává příjemná kombinace sušeného ovoce, ječmenného cukru a lehké suchosti s nádechem vlašských ořechů, která zanechává dokonale vyvážený a uspokojivý pocit.
| Dostupnost na hlavním skladě: | máme objednáno |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Příběh irské whiskey The Irishman představuje fascinující spojení moderního byznysového dramatu a nejčistší irské tradice, což z ní dělá ideální volbu pro náročné zákazníky i sběratele. Její cesta začala v roce 1999 u originálního nápadu manželů Bernarda a Rosemary Walshových, kteří pro hosty své horské chaty vymysleli instantní směs na irskou kávu. Obrovský úspěch tohoto kávového likéru položil základy společnosti Walsh Whiskey a inspiroval manžele k misi obnovit zašlou slávu prémiových irských destilátů z devatenáctého století. Přestože značka v roce 2016 otevřela vlastní palírnu Royal Oak v hrabství Carlow, po neshodách s italským investorem o toto výrobní zázemí v roce 2019 přišla. Celou společnost v roce 2021 převzala silná nadnárodní skupina Amber Beverage Group, která okamžitě oznámila masivní investici do výstavby zbrusu nové megapálírny v historickém areálu v obci Dunleckney. Než se však tento ambiciózní projekt dokončí, funguje The Irishman v režimu takzvaného nezávislého plnění.
Tento specifický způsob produkce dává značce obrovskou svobodu v dosahování té nejvyšší kvality. Čistý destilát si společnost nechává pálit na zakázku v renomovaných irských lihovarech, nejčastěji v legendární palírně Midleton. Nejedná se však o pouhé přelévání hotového alkoholu do lahví. Celý proces probíhá podle unikátních receptur a pod přísným dohledem samotného zakladatele Bernarda Walshe, který pro zrání osobně vybírá ty nejkvalitnější dubové sudy po americkém bourbonu a španělském sherry Oloroso. Veškerý ječmen pro výrobu navíc pochází výhradně z lokálních irských farem v bezprostředním okolí. Samotná výroba striktně ctí klasickou tradici trojité destilace, která whiskey vtiskuje mimořádnou jemnost a čistotu. Výrobce se záměrně vyhýbá masové produkci a zaměřu
je se na malosériové šarže, kdy například u oceňované varianty Single Malt žádná výrobní série nepřesáhne hranici šesti tisíc lahví.Výsledkem této nekompromisní péče je whiskey s nádhernou medově zlatou barvou a výjimečně bohatým chuťovým profilem. V její vůni se elegantně prolínají tóny zralých broskví, sušených meruněk a sladkého vanilkového fondánu. Na patře pak The Irishman rozvine plnou a komplexní chuť kandovaného ovoce, fíků a hřejivé skořice, kterou doprovází jemné dubové koření. Celý zážitek uzavírá dlouhý, příjemně sladový a hřejivý závěr. Díky svému hladkému charakteru je tato whiskey perfektní jak pro ty, kteří s prémiovými irskými destiláty teprve začínají, tak pro zkušené znalce, kteří ocení mistrovskou práci s výběrem sudů a mícháním jednotlivých šarží.
Tento specifický způsob produkce dává značce obrovskou svobodu v dosahování té nejvyšší kvality. Čistý destilát si společnost nechává pálit na zakázku v renomovaných irských lihovarech, nejčastěji v legendární palírně Midleton. Nejedná se však o pouhé přelévání hotového alkoholu do lahví. Celý proces probíhá podle unikátních receptur a pod přísným dohledem samotného zakladatele Bernarda Walshe, který pro zrání osobně vybírá ty nejkvalitnější dubové sudy po americkém bourbonu a španělském sherry Oloroso. Veškerý ječmen pro výrobu navíc pochází výhradně z lokálních irských farem v bezprostředním okolí. Samotná výroba striktně ctí klasickou tradici trojité destilace, která whiskey vtiskuje mimořádnou jemnost a čistotu. Výrobce se záměrně vyhýbá masové produkci a zaměřu
je se na malosériové šarže, kdy například u oceňované varianty Single Malt žádná výrobní série nepřesáhne hranici šesti tisíc lahví.Výsledkem této nekompromisní péče je whiskey s nádhernou medově zlatou barvou a výjimečně bohatým chuťovým profilem. V její vůni se elegantně prolínají tóny zralých broskví, sušených meruněk a sladkého vanilkového fondánu. Na patře pak The Irishman rozvine plnou a komplexní chuť kandovaného ovoce, fíků a hřejivé skořice, kterou doprovází jemné dubové koření. Celý zážitek uzavírá dlouhý, příjemně sladový a hřejivý závěr. Díky svému hladkému charakteru je tato whiskey perfektní jak pro ty, kteří s prémiovými irskými destiláty teprve začínají, tak pro zkušené znalce, kteří ocení mistrovskou práci s výběrem sudů a mícháním jednotlivých šarží.
Hlavní parametry
-
Značka
Irishman
- Druh nezávislé plnění Single malt whisky, Single malt whisky
- Produkce limitovaná edice
- Původ Irsko
- Klasifikace původu Nezávislé plnění
- Přívlastek Small batch
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Zrání 12 let, v dubových sudech, ex-Bourbon, extra vypálené dubové sudy
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
43,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Palírna Walsh Whiskey v Royal Oak, Royal Oak, hrabství Carlow, Irsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
