HSE Saint Etienne Rhum Arrangé Ananas & Passion 0.7l
Pouze množství skladem
HSE Saint Etienne Rhum Arrangé Ananas & Passion 0.7l
Tento rafinovaný tropický počin pochází z historické palírny Habitation Saint-Étienne na Martiniku, která je proslulá svými špičkovými agricole rumy s ochranným označením původu AOC. Základ tohoto rumu typu „arrangé“ tvoří čistý, suchý rum z čerstvé třtinové šťávy, ve kterém se macerují poctivě ručně vybrané kousky vyhlášeného ananasu Victoria společně s exotickou maracujou (passion fruit). Celý proces probíhá přírodním způsobem bez použití umělých barviv, což nápoji umožňuje plně rozvinout autentický charakter karibského terroiru. Výsledkem je lehká a dokonale vyvážená ovocná kompozice s nižším obsahem alkoholu 26 %, která skvěle poslouží jako osvěžující letní aperitiv nebo rafinovaný základ do tropických koktejlů.
Vůně: Explozivní, svěží a intenzivně ovocná. Dominantní vůni zralého šťavnatého ananasu doplňují jiskrné, lehce kyselkavé tóny maracuji, které se prolínají s typickým travnatým podtextem mladého třtinového rumu a jemným závanem vanilky.
Chuť: Harmonická, plná a podmanivě tropická. Sladkost pečeného ananasu Victoria je precizně vyvážena příjemnou a osvěžující aciditou mučenky, přičemž tělo zůstává lehké a díky základu z agricole rumu nikdy nesklouzává k fádní přeslazenosti.
Závěr: Středně dlouhý, čistý a velmi osvěžující. Na patře postupně doznívá jemná cukrová sladkost exotického ovoce, kterou v samotném závěru střídá suchá, lehce bylinná stopa cukrové třtiny.
Vůně: Explozivní, svěží a intenzivně ovocná. Dominantní vůni zralého šťavnatého ananasu doplňují jiskrné, lehce kyselkavé tóny maracuji, které se prolínají s typickým travnatým podtextem mladého třtinového rumu a jemným závanem vanilky.
Chuť: Harmonická, plná a podmanivě tropická. Sladkost pečeného ananasu Victoria je precizně vyvážena příjemnou a osvěžující aciditou mučenky, přičemž tělo zůstává lehké a díky základu z agricole rumu nikdy nesklouzává k fádní přeslazenosti.
Závěr: Středně dlouhý, čistý a velmi osvěžující. Na patře postupně doznívá jemná cukrová sladkost exotického ovoce, kterou v samotném závěru střídá suchá, lehce bylinná stopa cukrové třtiny.
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna HSE (Habitation Saint-Étienne) je považována za jednoho z nejvýznamnějších producentů tradičního zemědělského rumu na karibském ostrově Martinik. Její kořeny sahají do počátku 19. století, kdy v této oblasti fungovala rozsáhlá cukrová rafinerie. Zásadní zlom v historii usedlosti nastal v roce 1882, kdy panství koupil průmyslník Amédée Aubéry. Ten celý komplex přeměnil na zemědělský lihovar a zahájil rozsáhlou modernizaci celé výroby. Nechal postavit unikátní budovu s osmadvaceti zakřivenými okny pro optimální větrání a v areálu zavedl vnitřní železnici, kde vagony s cukrovou třtinou tahala zvířata. Jako zdroj energie pro provoz tehdy využil řeku Lézarde, jejíž voda se v palírně dodnes používá k ředění třtinové šťávy.
Nová éra značky se začala psát v roce 1994, kdy chátrající panství koupili bratři Yves a José Hayotovi. Ti okamžitě zahájili kompletní obnovu historické architektury, díky čemuž je dnes celý areál zapsán na seznamu francouzských historických památek a slouží jako kulturní centrum. Samotný výrobní proces má velmi specifické uspořádání. Zatímco destilace probíhá podle přísných pravidel chráněného označení původu v tradiční měděné kreolské koloně v sesterské palírně Simon, sudy se surovým destilátem putují zpět do původních sklepů v Habitation Saint-Étienne. Zde rumy procházejí procesem zrání v jedinečném tropickém klimatu. Výjimečností palírny je také fakt, že zhruba 85 % veškeré spotřebované cukrové třtiny si majitelé pěstují sami na vlastních polích v okolí usedlosti.
V celosvětové rumové komunitě si palírna vybudovala pověst odvážného inovátora a průkopníka v oblasti stařených finišů. Jako vůbec první na Martiniku začala experimentovat s dozráváním tradičního rumu v sudech po jiných prémiových alkoholech. Rumy tak po letech strávených v sudech po americkém bourbonu získávají finální komplexnost a netradiční chuťové tóny v sudech po francouzském koňaku, španělském sherry, portském víně nebo po kouřové skotské single malt whisky. Tyto limitované edice představují dokonalou harmonii mezi syrovou, travnatou chutí čerstvé třtinové šťávy a rafinovaným světem evropských i amerických destilátů.
Nová éra značky se začala psát v roce 1994, kdy chátrající panství koupili bratři Yves a José Hayotovi. Ti okamžitě zahájili kompletní obnovu historické architektury, díky čemuž je dnes celý areál zapsán na seznamu francouzských historických památek a slouží jako kulturní centrum. Samotný výrobní proces má velmi specifické uspořádání. Zatímco destilace probíhá podle přísných pravidel chráněného označení původu v tradiční měděné kreolské koloně v sesterské palírně Simon, sudy se surovým destilátem putují zpět do původních sklepů v Habitation Saint-Étienne. Zde rumy procházejí procesem zrání v jedinečném tropickém klimatu. Výjimečností palírny je také fakt, že zhruba 85 % veškeré spotřebované cukrové třtiny si majitelé pěstují sami na vlastních polích v okolí usedlosti.
V celosvětové rumové komunitě si palírna vybudovala pověst odvážného inovátora a průkopníka v oblasti stařených finišů. Jako vůbec první na Martiniku začala experimentovat s dozráváním tradičního rumu v sudech po jiných prémiových alkoholech. Rumy tak po letech strávených v sudech po americkém bourbonu získávají finální komplexnost a netradiční chuťové tóny v sudech po francouzském koňaku, španělském sherry, portském víně nebo po kouřové skotské single malt whisky. Tyto limitované edice představují dokonalou harmonii mezi syrovou, travnatou chutí čerstvé třtinové šťávy a rafinovaným světem evropských i amerických destilátů.
Hlavní parametry
-
Značka
HSE
- Druh likér na bázi destilátu z cukrové třtiny
- Příchuť Ananas & Pineapple, Passion fruits
- Charakter sladké & Dolce & Doux & zbytkový cukr nad 45 g/l
- Přívlastek NAS & No Age Statement
- Balení holá lahev
-
Alkohol ABV
26,00 %
-
Objem
700 ml
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
likér
-
Složení
voda, třtinový destilát, ananas, marakuja, cukr
-
Výrobce
HABITATION SAINT-ETIENNE Gros-Morne 97213 Martinik
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
