Highland Park whisky 16y Wings of Eagle 0.7l
Pouze množství skladem
Highland Park whisky 16y Wings of Eagle 0.7l
Highland Park 16 Year Old Wings of the Eagle je součástí speciální série vytvořené k oslavě divoké přírody a vikinského dědictví Orknejských ostrovů, přičemž orel v jejím názvu symbolizuje moudrost a nadhled. Tato whisky je specifická tím, že byla vyvinuta výhradně pro bezcelní zóny na letištích, což jí dodává punc určité exkluzivity pro cestovatele. Její charakteristický profil "kořeněná a elegantní" je výsledkem dlouhého šestnáctiletého zrání, které probíhá v kombinaci evropských a amerických dubových sudů, jež byly předtím naplněny suchým sherry Oloroso.
Vůně: Aroma je velmi ovocné a svěží. Dominují v něm tóny zralých meruněk, sladkého medu a čerstvě vylisovaného pomerančového džusu, které doplňuje jemný náznak marcipánu a eukalyptu na dubovém pozadí.
Chuť: Na patře je whisky plná a dokonale vyvážená. Hlavní roli hrají sladké fíky a meruňky, které se snoubí s hřejivým muškátovým oříškem a marcipánem v čokoládě. Objevují se i lehké stopy vanilky a karamelu podbarvené typickým vřesovým kouřem.
Závěr: Dozvuk je dlouhý, hřejivý a mírně kořenitý. Zanechává po sobě stopu hořké čokolády, aromatického zázvoru a jemného rašelinového kouře, který je pro palírnu Highland Park typický.
Vůně: Aroma je velmi ovocné a svěží. Dominují v něm tóny zralých meruněk, sladkého medu a čerstvě vylisovaného pomerančového džusu, které doplňuje jemný náznak marcipánu a eukalyptu na dubovém pozadí.
Chuť: Na patře je whisky plná a dokonale vyvážená. Hlavní roli hrají sladké fíky a meruňky, které se snoubí s hřejivým muškátovým oříškem a marcipánem v čokoládě. Objevují se i lehké stopy vanilky a karamelu podbarvené typickým vřesovým kouřem.
Závěr: Dozvuk je dlouhý, hřejivý a mírně kořenitý. Zanechává po sobě stopu hořké čokolády, aromatického zázvoru a jemného rašelinového kouře, který je pro palírnu Highland Park typický.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Právě díky vyššímu obsahu alkoholu 44,5 % dokáže tato edice nabídnout mnohem intenzivnější prožitek, ve kterém se snoubí sladkost marcipánu a sušeného ovoce s typickým jemným kouřem z vřesové rašeliny. Celý koncept edice Wings of the Eagle tak podtrhuje řemeslnou zručnost palírny, která i u produktů určených pro masový cestovní trh zachovává tradiční postupy a unikátní chuťový podpis nejsevernější skotské palírny.
Palírna Highland Park, založená v roce 1798 na souostroví Orkneje, je jednou z nejuznávanějších skotských palíren, a to především díky své věrnosti tradicím a unikátnímu vikingskému dědictví. Její historie je úzce spjata s postavou zakladatele Magnuse Eunsona, který byl přímým potomkem Vikingů a původně působil jako nelegální palič a pašerák. Tato severská identita se dodnes promítá do názvů i designu jejich ikonických edic, jako jsou Valhalla nebo Ice a Fire.
To, co Highland Park skutečně odlišuje od ostatních, je pět základních pilířů výroby, z nichž nejvýraznější je používání unikátní rašeliny z naleziště Hobbister Moor. Vzhledem k tomu, že na větrných Orknejích nerostou stromy, je zdejší rašelina tvořena výhradně rozloženým vřesem, což whisky dodává její specifický, sladce květinový kouř, který je jemnější než u whisky z ostrova Islay. Palírna navíc stále udržuje náročnou tradici ručního sladování ječmene na vlastních podlahách a jako jedna z mála nechává výslednou whisky před lahvováním několik měsíců „odpočívat“ v dubových kádích pro dokonalé propojení chutí, což nazývá procesem harmonizace.
Díky kombinaci chladného ostrovního klimatu, exkluzivního zrání v sudech po sherry (které jsou pro jejich standardní řadu typické) a ruční výroby si Highland Park vybudoval status whisky, která pravidelně vítězí v soutěžích o nejlepší destilát světa. Je vyhledávána jak milovníky jemného kouře, tak investory, kteří oceňují její historickou integritu a schopnost skloubit drsnou severskou náturu s elegantní sladkostí.
Palírna Highland Park, založená v roce 1798 na souostroví Orkneje, je jednou z nejuznávanějších skotských palíren, a to především díky své věrnosti tradicím a unikátnímu vikingskému dědictví. Její historie je úzce spjata s postavou zakladatele Magnuse Eunsona, který byl přímým potomkem Vikingů a původně působil jako nelegální palič a pašerák. Tato severská identita se dodnes promítá do názvů i designu jejich ikonických edic, jako jsou Valhalla nebo Ice a Fire.
To, co Highland Park skutečně odlišuje od ostatních, je pět základních pilířů výroby, z nichž nejvýraznější je používání unikátní rašeliny z naleziště Hobbister Moor. Vzhledem k tomu, že na větrných Orknejích nerostou stromy, je zdejší rašelina tvořena výhradně rozloženým vřesem, což whisky dodává její specifický, sladce květinový kouř, který je jemnější než u whisky z ostrova Islay. Palírna navíc stále udržuje náročnou tradici ručního sladování ječmene na vlastních podlahách a jako jedna z mála nechává výslednou whisky před lahvováním několik měsíců „odpočívat“ v dubových kádích pro dokonalé propojení chutí, což nazývá procesem harmonizace.
Díky kombinaci chladného ostrovního klimatu, exkluzivního zrání v sudech po sherry (které jsou pro jejich standardní řadu typické) a ruční výroby si Highland Park vybudoval status whisky, která pravidelně vítězí v soutěžích o nejlepší destilát světa. Je vyhledávána jak milovníky jemného kouře, tak investory, kteří oceňují její historickou integritu a schopnost skloubit drsnou severskou náturu s elegantní sladkostí.
Hlavní parametry
-
Značka
Highland park
- Druh Single malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Spojené království , Ostrovy, Skotsko
- Příchuť Kouř, Rašelina
- Charakter nakouřené
- Výroba z rašelinou nakouřeného sladu & Peated
- Zrání 16 let, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Sherry
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
44,50 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Edrington UK (London office) 3rd Floor 25 Soho Square London, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
