Hazelburn whisky 10y Springbank 46%0.7l
Pouze množství skladem
Hazelburn whisky 10y Springbank 46%0.7l
Springbank řada Hazelburn je pojmenována po jedné ze ztracených palíren v Campbeltownu a byla poprvé vyrobena v palírně Springbank v roce 1997. Tato řada, která plně využívá všechny tři destilační přístroje, je třikrát destilována a bez rašely, což vede ke krémové, jemné a lehké pálenice.
Aroma: dušené hrušky a pečené jablka jsou následována medovými tóny
Chuť: krásná a bohatá whisky s vanilkovou až medovou chutí, náznakem lékořice a osvěžující chuti
Závěr: rafinovaný mléčný čokoládový krém
Poprvé uvedena na trh v roce 2014, první plnění od Hazelburn v 10-letém stáří. Trojitě destilovaná, zrána v sudech po americkém bourbonu a plněna při 46% alkoholu z palírny Springbank. V roce 1997 poprvé destilována whisky pod značkou Hazelburn, která je úplně bez nakouření (No peat and fire at all) a je destilována 3x (jako jedna ze dvou značek whisky ve Skotsku). Springbank jako whisky samotná je speciální tím, že je destilována 2,5x (část 2x a část 3x a poté se to mísí dohromady) a je velice jemně nakuřována, slad se suší 6 hodin na ohni a kouři a dalších 24h se dosušuje pouze horkým vzduchem. V roce 1973 poprvé ve Springbanku začali destilovat whisky pod značkou Longrow silně rašelinovou whisky, typický Islay styl. Poté whisky Longrow destilovali jednou za čas jako speciální edici a nakonec od roku 1990 ji palírna Springbank uvedla jako stálou značku whisky. Slad se sušen 48 hodin na ohni a kouři z rašeliny z ostrova Islay a pouze 2x destilována.
Aroma: dušené hrušky a pečené jablka jsou následována medovými tóny
Chuť: krásná a bohatá whisky s vanilkovou až medovou chutí, náznakem lékořice a osvěžující chuti
Závěr: rafinovaný mléčný čokoládový krém
Poprvé uvedena na trh v roce 2014, první plnění od Hazelburn v 10-letém stáří. Trojitě destilovaná, zrána v sudech po americkém bourbonu a plněna při 46% alkoholu z palírny Springbank. V roce 1997 poprvé destilována whisky pod značkou Hazelburn, která je úplně bez nakouření (No peat and fire at all) a je destilována 3x (jako jedna ze dvou značek whisky ve Skotsku). Springbank jako whisky samotná je speciální tím, že je destilována 2,5x (část 2x a část 3x a poté se to mísí dohromady) a je velice jemně nakuřována, slad se suší 6 hodin na ohni a kouři a dalších 24h se dosušuje pouze horkým vzduchem. V roce 1973 poprvé ve Springbanku začali destilovat whisky pod značkou Longrow silně rašelinovou whisky, typický Islay styl. Poté whisky Longrow destilovali jednou za čas jako speciální edici a nakonec od roku 1990 ji palírna Springbank uvedla jako stálou značku whisky. Slad se sušen 48 hodin na ohni a kouři z rašeliny z ostrova Islay a pouze 2x destilována.
| Dostupnost na hlavním skladě: | <5 ks |
Příběh Springbanku je ve světě whisky naprostým unikátem – je to v podstatě živoucí muzeum a „svatý grál“ pro všechny, kteří pohrdají moderní masovou produkcí. Tato palírna, založená v roce 1828 rodinou Mitchellů, zůstává jako jedna z mála v soukromých rukou původních zakladatelů, což jí umožňuje ignorovat marketingové trendy a soustředit se výhradně na kvalitu, která hraničí s posedlostí.
To, co Springbank staví na absolutní vrchol, je fakt, že jde o nejvíce soběstačnou palírnu ve Skotsku. Jako jediní na světě provádějí 100 % výrobního procesu na jednom místě („from grain to glass“). Mají vlastní tradiční humnové sladovny, kde dělníci ručně přehazují ječmen dřevěnými lopatami, vlastní bednářství, sklady i stáčírnu. Tato nezávislost dává jejich whisky nezaměnitelný charakter, který odborníci popisují jako „industriální eleganci“ – kombinaci olejnatosti, jemného kouře, slanosti a ovoce.
Fascinující je také jejich přístup k destilaci, který je u vlajkové lodi Springbank definován jako 2,5násobný. Je to složitý matematický tanec s měděnými kotli, kdy se část destilátu vrací zpět do procesu, což výsledné tekutině dodává neuvěřitelnou komplexnost a texturu, kterou jinde nenajdete. Kromě klasického Springbanku navíc pod stejnou střechou vyrábějí další dvě odlišné značky: silně nakouřený, drsný Longrow a naopak trojitě destilovaný, jemný a nekouřový Hazelburn.
Díky své extrémně limitované produkci a celosvětovému kultu se láhve Springbank staly natolik žádanými, že v aukčních síních i obchodech mizí okamžitě po naskladnění. Je to whisky pro ty, kteří ocení špínu za nehty, mozoly na rukou a chuť, která vás přenese přímo na větrné pobřeží poloostrova Kintyre.
To, co Springbank staví na absolutní vrchol, je fakt, že jde o nejvíce soběstačnou palírnu ve Skotsku. Jako jediní na světě provádějí 100 % výrobního procesu na jednom místě („from grain to glass“). Mají vlastní tradiční humnové sladovny, kde dělníci ručně přehazují ječmen dřevěnými lopatami, vlastní bednářství, sklady i stáčírnu. Tato nezávislost dává jejich whisky nezaměnitelný charakter, který odborníci popisují jako „industriální eleganci“ – kombinaci olejnatosti, jemného kouře, slanosti a ovoce.
Fascinující je také jejich přístup k destilaci, který je u vlajkové lodi Springbank definován jako 2,5násobný. Je to složitý matematický tanec s měděnými kotli, kdy se část destilátu vrací zpět do procesu, což výsledné tekutině dodává neuvěřitelnou komplexnost a texturu, kterou jinde nenajdete. Kromě klasického Springbanku navíc pod stejnou střechou vyrábějí další dvě odlišné značky: silně nakouřený, drsný Longrow a naopak trojitě destilovaný, jemný a nekouřový Hazelburn.
Díky své extrémně limitované produkci a celosvětovému kultu se láhve Springbank staly natolik žádanými, že v aukčních síních i obchodech mizí okamžitě po naskladnění. Je to whisky pro ty, kteří ocení špínu za nehty, mozoly na rukou a chuť, která vás přenese přímo na větrné pobřeží poloostrova Kintyre.
Hlavní parametry
-
Značka
Hazelburn
- Druh Single malt whisky
- Produkce raritní kousek, sběratelská výzva
- Původ Spojené království , Campbeltown, Skotsko
- Zrání v dubových sudech, ex-Bourbon
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení holá lahev
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Springbank - Glengyle Well Close, Campbeltown, Argyll and Bute, PA28 6ET, Skotsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
