Hatozaki whisky 12y Umeshu Cask 0.7l
Hatozaki whisky 12y Umeshu Cask 0.7l
Hatozaki Umeshu Cask je prémiová 12letá whisky pocházející ze země vycházejícího slunce - Japonska. Jedná se o velmi speciální whisky, která vás po ochutnání okouzlí skvělými tóny ovoce a květin.
Je vytvořena spojením několika 5 až 6-letých japonských single maltek z destilérky The Kaikyo. Smíšený slad se naplnil do amerických dubových sudů, kde ležel až 12 let, včetně 6-měsíčního ukončení v sudech po Umeshu - sladkokyselém japonském likéru ze švestek odrůdy Ume.
Vůně a chuť je svěží a ovocná, je sladká a šťavnatá. Také je hutná a jemná. Cítíme zde hlavně jablka a švestkový kompot, v pozadí pak stopy medu. Vůně je opravdu jemná a znatelně sladší.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Tato whisky z Japonska konkrétně pochází z Akashi Sake Brewery a Kaiky? Distillery. V Akashi se destilovalo už od roku 1917, většinou se ale jednalo o shochu, tedy tradiční nápoje z pšenice, rýže nebo jiných ingrediencí a s obsahem alkoholu kolem 25 %. K výročí 100 let destilace se nedávno v Akashi otevřela nová palírna – Kaiky? Distillery. Zde se nyní vyrábí dvě značky – 135°East (A Japanese Artisan Gin) a Hatozaki Whisky.
Hatozaki Whisky, která je pojmenovaná po nejstarším kamenném majáku v Japonsku a inspiruje se v umění období Edo. Tento maják se nachází právě v přístavu Akashi. Palírna je vybavena dvěma dvojitými měděnými destilačními kotli od skotské společnosti Forsyths a byla pojmenována po nejdelším visutém mostě na světě, vedle kterého byla postavena. Destiluje se zde z několika druhů obilí, experimentuje se s druhy dřeva a vypalováním sudů, hraje se s blendováním a stařením.
Hlavní parametry
-
Značka
Hatozaki
- Druh Blended malt whisky
- Detail dokončení zrání ve vyjímečných sudech & Cask finish
- Původ Japonsko
- Zrání 12 let, v dubových sudech, ex-Bourbon, ex-Wine
-
Objem
700 ml
-
Alkohol ABV
46,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Výrobce
Minami Alps Wine and Beverage Co. Ltd. 191‑1 Kamiyahagi, Ichinomiya‑cho Fuefuki‑shi, Yamanashi 405‑0059 Japonsko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
