Glenrothes whisky 1994 The Secret Treasures Single Cask 0.7l
Pouze množství skladem
Glenrothes whisky 1994 The Secret Treasures Single Cask 0.7l
Tato vzácná jednosladová whisky z oblasti Speyside pochází z nezávislého plnění exkluzivní řady Secret Treasures, kterou pečlivě sestavila švýcarská společnost Fassbind. Kolekce je zaměřena na náročné sběratele a vyhledává ty nejlepší, přesně datované sudy z renomovaných skotských palíren. Tento konkrétní destilát byl vypálen v roce 1994 a následně zrál jako single cask v sudu po bourbonu, což mu dodalo neobyčejně čistý, lehký a přirozený charakter. Na rozdíl od oficiálních plnění Glenrothes, která často sázejí na těžký vliv sherry, tato edice odkrývá skryté poklady čistého ovocno-bylinného profilu palírny. Whisky se stáčí při síle 43 % alkoholu a je dodávána v elegantní dárkové krabičce o objemu 0,7 litru.
Vůně: Jemná, svěží a ovocně-bylinná. Sladké tóny vanilkového pečiva, máslového karamelu a cukrové vaty doplňuje aroma žlutých jablek, zralých broskví, citronové kůry, sušeného vřesu a jemný závan čistého sladu s lehkou prašností v pozadí.
Chuť: Hladká, lehčí a elegantně strukturovaná. Počáteční jemný nástup medové sladkosti a vanilkových sušenek se proplétá s osvěžujícím nádechem polosuchého sektu, tóny vlašských ořechů, čerstvých bylinek a lehkým vlivem dubového dřeva.
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a příjemně suchý. Ovocné tóny pozvolna ustupují a na patře zanechávají stopu sušených bylin, bílého vína, jemné hořkosti mandlí a kořenitých dubových tříslovin.
Vůně: Jemná, svěží a ovocně-bylinná. Sladké tóny vanilkového pečiva, máslového karamelu a cukrové vaty doplňuje aroma žlutých jablek, zralých broskví, citronové kůry, sušeného vřesu a jemný závan čistého sladu s lehkou prašností v pozadí.
Chuť: Hladká, lehčí a elegantně strukturovaná. Počáteční jemný nástup medové sladkosti a vanilkových sušenek se proplétá s osvěžujícím nádechem polosuchého sektu, tóny vlašských ořechů, čerstvých bylinek a lehkým vlivem dubového dřeva.
Závěr: Středně dlouhý, hřejivý a příjemně suchý. Ovocné tóny pozvolna ustupují a na patře zanechávají stopu sušených bylin, bílého vína, jemné hořkosti mandlí a kořenitých dubových tříslovin.
| Dostupnost na hlavním skladě: | 1 ks |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Skotská palírna Glenrothes se sídlem v městečku Rothes v regionu Speyside je jedním z nejpozoruhodnějších producentů jednosladové whisky, jehož historie začala v roce 1878. Její vznik provázely obrovské finanční potíže způsobené krachem banky v Glasgow, které nakonec pomohla vyřešit neobvyklá půjčka od místní presbyteriánské církve. První destilát z kotlů vytekl 28. prosince 1879, což se shodou okolností stalo přesně v osudnou noc, kdy se během bouře zřítil slavný skotský železniční most Tay Bridge.
Počátky provozu palírny byly poznamenány sérií katastrofických událostí. Areál postihly ničivé požáry v letech 1897 a 1962, doprovázené masivním výbuchem v roce 1903. Největší tragédie však nastala během velkého požáru ve skladu číslo 1 v roce 1922. Tehdy shořelo a vyteklo do přilehlého potoka téměř milion litrů zrající whisky s vysokým obsahem alkoholu, což z této události udělalo jednu z největších ztrát v historii celého regionu.
Výrobní styl Glenrothes se výrazně odlišuje od robustních skotských whisky. Palírna sází na velmi pomalou destilaci v neobvykle vysokých měděných kotlích s velkou varnou baňkou. Tento specifický tvar maximalizuje kontakt alkoholu s mědí a čistí destilát od nečistot. Výsledkem je lehký, elegantní a výrazně ovocný charakter. Naprostá většina produkce zraje v prvotřídních sudech po sherry Oloroso ze španělského Jerezu, které whisky dodávají tóny sušeného ovoce, vanilky, oříšků a stoprocentně přírodní tmavou barvu.
Značka se proslavila také svým vizuálním stylem a přístupem k lahvování. Typické baňaté láhve Glenrothes odkazují na historické vzorkovnice, které se v palírně odedávna používaly k ochutnávkám. Na rozdíl od většiny ostatních palíren se zde navíc po dlouhou dobu upouštělo od klasického uvádění věku. Místo toho palírna v devadesátých letech minulého století zavedla revoluční koncept ročníkových plnění (takzvaných Vintage), kdy se stáčela pouze whisky z konkrétního roku, která právě dosáhla svého chuťového vrcholu.
Přestože palírna ročně vyprodukuje přes pět milionů litrů čistého alkoholu, jen naprostý zlomek z tohoto množství končí na trhu jako prémiová jednosladová single malt whisky. Většina produkce slouží jako zásadní a vysoce ceněná složka do světoznámých míchaných whisky, jako jsou Cutty Sark nebo The Famous Grouse. Výjimečnost palírny podtrhuje i fakt, že nemá žádné návštěvnické centrum a je pro veřejnost zcela uzavřena. Prohlídku vnitřních prostor lze absolvovat výhradně na základě soukromého pozvání.
Počátky provozu palírny byly poznamenány sérií katastrofických událostí. Areál postihly ničivé požáry v letech 1897 a 1962, doprovázené masivním výbuchem v roce 1903. Největší tragédie však nastala během velkého požáru ve skladu číslo 1 v roce 1922. Tehdy shořelo a vyteklo do přilehlého potoka téměř milion litrů zrající whisky s vysokým obsahem alkoholu, což z této události udělalo jednu z největších ztrát v historii celého regionu.
Výrobní styl Glenrothes se výrazně odlišuje od robustních skotských whisky. Palírna sází na velmi pomalou destilaci v neobvykle vysokých měděných kotlích s velkou varnou baňkou. Tento specifický tvar maximalizuje kontakt alkoholu s mědí a čistí destilát od nečistot. Výsledkem je lehký, elegantní a výrazně ovocný charakter. Naprostá většina produkce zraje v prvotřídních sudech po sherry Oloroso ze španělského Jerezu, které whisky dodávají tóny sušeného ovoce, vanilky, oříšků a stoprocentně přírodní tmavou barvu.
Značka se proslavila také svým vizuálním stylem a přístupem k lahvování. Typické baňaté láhve Glenrothes odkazují na historické vzorkovnice, které se v palírně odedávna používaly k ochutnávkám. Na rozdíl od většiny ostatních palíren se zde navíc po dlouhou dobu upouštělo od klasického uvádění věku. Místo toho palírna v devadesátých letech minulého století zavedla revoluční koncept ročníkových plnění (takzvaných Vintage), kdy se stáčela pouze whisky z konkrétního roku, která právě dosáhla svého chuťového vrcholu.
Přestože palírna ročně vyprodukuje přes pět milionů litrů čistého alkoholu, jen naprostý zlomek z tohoto množství končí na trhu jako prémiová jednosladová single malt whisky. Většina produkce slouží jako zásadní a vysoce ceněná složka do světoznámých míchaných whisky, jako jsou Cutty Sark nebo The Famous Grouse. Výjimečnost palírny podtrhuje i fakt, že nemá žádné návštěvnické centrum a je pro veřejnost zcela uzavřena. Prohlídku vnitřních prostor lze absolvovat výhradně na základě soukromého pozvání.
Hlavní parametry
-
Značka
Glenrothes
- Druh nezávislé plnění Single malt whisky, Single malt whisky
- Zrání v dubových sudech, ex-Sherry
- Původ Spojené království , Skotsko, Speyside
- Dokončení Single Cask
- Produkce limitovaná edice, raritní kousek, sběratelská výzva
-
Ročník
1994
- Přívlastek z jednoho ročníku & Vintage
- Výroba Non chill filtered, Pot Still
- Balení dárkové, krabička & tuba
-
Alkohol ABV
43,00 %
-
Objem
700 ml
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Haromex Development GmbH, Geyrstraße 4, 6020 Innsbruck, Rakousko
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
