Glengoyne whisky Spirit of Oak & Cuartillo 1l
Pouze množství skladem
Glengoyne whisky Spirit of Oak & Cuartillo 1l
Tato elegantní skotská single malt whisky z oblasti Highlands tvoří základní kámen exkluzivní řady Spirit of Oak, vytvořené speciálně pro bezcelní zóny cestovního ruchu. Pojmenování Cuartillo odkazuje na slavné historické vinice v okolí španělského města Jerez, odkud palírna Glengoyne získává sudy. Na rozdíl od verze Balbaína, která využívá evropský dub, tento destilát bez udání věku dozrává výhradně v sudech prvního plnění (First Fill) z amerického bílého dubu, ve kterých předtím zrálo sherry Oloroso. Spojení nejpomalejší skotské destilace, sladu sušeného bez rašelinového kouře a jemného vlivu amerického dřeva dává této whisky mimořádně přístupný, lehký a čistě ovocný charakter. Prezentuje se ve stylové tubě a plní se v litrovém formátu při jemné síle 40 % alkoholu.
Vůně: Velmi svěží, lákavá a delikátní. Na prvním místě vystupují čisté tóny zralých zelených a pečených jablek doprovázené sladkým toffee karamelem, vanilkovým piškotem a sladovým ječmenem. V pozadí se objevuje jemný závan akáciového medu, šafránu, sušené citrusové kůry a lehkého koření ze sudu.
Chuť: Lehká, krémová a příjemně ovocná. Jazyk zahalí sametová stopa vanilkového krému, zralých meruněk, broskví a nektarinek v sirupu. Tradiční sladový a obilný základ doplňuje jemná kořenitost v čele s mletou skořicí a čerstvým zázvorem, které doplňuje dotek mléčné čokolády a pomerančového oleje.
Závěr: Středně dlouhý, velmi vyvážený a čistý. Sladkost zahradního ovoce, toffee a vanilky pozvolna přechází do jemných tónů čerstvého dubového dřeva, která na patře zanechává hřejivou stopu jemného koření, citrusového nádechu a sladového zrna.
Vůně: Velmi svěží, lákavá a delikátní. Na prvním místě vystupují čisté tóny zralých zelených a pečených jablek doprovázené sladkým toffee karamelem, vanilkovým piškotem a sladovým ječmenem. V pozadí se objevuje jemný závan akáciového medu, šafránu, sušené citrusové kůry a lehkého koření ze sudu.
Chuť: Lehká, krémová a příjemně ovocná. Jazyk zahalí sametová stopa vanilkového krému, zralých meruněk, broskví a nektarinek v sirupu. Tradiční sladový a obilný základ doplňuje jemná kořenitost v čele s mletou skořicí a čerstvým zázvorem, které doplňuje dotek mléčné čokolády a pomerančového oleje.
Závěr: Středně dlouhý, velmi vyvážený a čistý. Sladkost zahradního ovoce, toffee a vanilky pozvolna přechází do jemných tónů čerstvého dubového dřeva, která na patře zanechává hřejivou stopu jemného koření, citrusového nádechu a sladového zrna.
| Dostupnost na hlavním skladě: | expedujeme ihned |
| Dostupné množství u dodavatele: | Skladem |
Palírna Glengoyne, založená v roce 1833 Georgem Connellem pod původním názvem Burnfoot, patří k nejpozoruhodnějším producentům skotské whisky. Její vůbec největší raritou je geografická poloha, protože leží přímo na pomyslné hranici dvou hlavních skotských regionů. Zatímco samotná destilační zařízení se nacházejí v oblasti Highlands, sklady s dozrávajícími sudy stojí na opačné straně silnice, která již spadá pod Lowlands. Výsledný produkt se však oficiálně označuje jako Highland Single Malt.
Palírna staví svou identitu na filozofii maximální trpělivosti, což dokládá i její oficiální heslo „Unhurried“ neboli nespěchající. Glengoyne se pyšní nejpomalejším destilačním procesem v celém Skotsku, kdy mladý destilát putuje měděnými kotli až třikrát pomaleji než u běžné konkurence. Tento dlouhý a líný kontakt s mědí zbavuje tekutinu těžkých sirných prvků a dává vzniknout mimořádně čistému, lehkému a ovocnému charakteru. Výsledný profil navíc vůbec neovlivňuje kouř, protože sladový ječmen se zde suší výhradně horkým vzduchem bez použití rašeliny.
Klíčový podíl na výsledné chuti má také velmi nákladná práce se dřevem. Glengoyne investuje obrovské úsilí do výběru prvotřídních sudů, v nichž předtím zrálo španělské sherry, jako jsou vzácné odrůdy Palo Cortado nebo Amontillado. Kombinace pomalé destilace, absence rašelinového kouře a intenzivního vlivu sherry sudů vytváří komplexní whisky, ve které dominují bohaté tóny zelených jablek, sušeného ovoce, medu a sladkého koření. Pro milovníky whisky je palírna atraktivní i svou polohou, jelikož leží pouhých 22 kilometrů severně od Glasgow a v rámci exkurzí nabízí návštěvníkům jedinečnou možnost namíchat si svou vlastní personalizovanou single malt whisky.
Palírna staví svou identitu na filozofii maximální trpělivosti, což dokládá i její oficiální heslo „Unhurried“ neboli nespěchající. Glengoyne se pyšní nejpomalejším destilačním procesem v celém Skotsku, kdy mladý destilát putuje měděnými kotli až třikrát pomaleji než u běžné konkurence. Tento dlouhý a líný kontakt s mědí zbavuje tekutinu těžkých sirných prvků a dává vzniknout mimořádně čistému, lehkému a ovocnému charakteru. Výsledný profil navíc vůbec neovlivňuje kouř, protože sladový ječmen se zde suší výhradně horkým vzduchem bez použití rašeliny.
Klíčový podíl na výsledné chuti má také velmi nákladná práce se dřevem. Glengoyne investuje obrovské úsilí do výběru prvotřídních sudů, v nichž předtím zrálo španělské sherry, jako jsou vzácné odrůdy Palo Cortado nebo Amontillado. Kombinace pomalé destilace, absence rašelinového kouře a intenzivního vlivu sherry sudů vytváří komplexní whisky, ve které dominují bohaté tóny zelených jablek, sušeného ovoce, medu a sladkého koření. Pro milovníky whisky je palírna atraktivní i svou polohou, jelikož leží pouhých 22 kilometrů severně od Glasgow a v rámci exkurzí nabízí návštěvníkům jedinečnou možnost namíchat si svou vlastní personalizovanou single malt whisky.
Hlavní parametry
-
Značka
Glengoyne
- Druh Single malt whisky
- Původ Spojené království , Highland, Skotsko
- Přívlastek NAS & No Age Statement
- Výroba Pot Still
- Zrání v dubových sudech, ex-Sherry
-
Objem
1 000 ml
-
Alkohol ABV
40,00 %
- Balení dárkové, krabička & tuba
LMIV & Doplňkové parametry
-
Zákonné zařazení
Scotch Whisky
-
Složení
voda, obilný destilát
-
Výrobce
Glengoyne Distillery , Dumgoyne Near Killearn, Glasgow, G63 9LB, Spojené království
-
Alergeny upozornění
Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosím, zkontrolujte před konzumací.
